2018-03-19

【泰國｜華欣美食】華欣最好吃的兩家芒果糯米飯！吃過會想念的哲阿姨Pa Jua芒果糯米飯＆Meechai Shop

第一次聽到芒果糯米飯(Sticky Rice with Mango)這個名字的時候，心想這麼奇怪的組合，搭在一起會好吃嗎？所以即便去泰國多次，我一直都沒有想要嘗試的慾望，直到有一次在spa結束後，端出來的點心是芒果糯米飯，基於不能浪費食物的心態勉為其難地吃了，沒料到濃郁椰奶和糯米配上芒果，鹹甜交錯竟然可以如此對味，從此以後每當來泰國，一定要吃上一份芒果糯米飯。

不只觀光客為其著迷，芒果糯米飯也是泰國人非常喜愛的傳統小吃，上至餐廳，下至路邊攤，都不難發現蹤影，絕對是泰式甜點中的經典，今天要來推薦兩家華欣的芒果糯米飯，一家是已經有許多部落客寫過，已經有十年歷史的哲阿姨(บ้านป้าเจือ)；另外一家Meechai Shop(ร้านมีชัย)則是當地人愛的小店，除了好吃的芒果糯米飯外，還有賣許多泰式手工甜點，想買濃濃泰式風情的伴手禮到這邊準沒錯。

哲阿姨Pa Jua芒果糯米飯 (บ้านป้าเจือ)

位於華欣市中心的哲阿姨芒果糯米飯，是路邊的一個小小棚子搭建起來的攤位，人潮總是絡繹不絕，一盤又一盤黃橙橙的芒果，就大喇喇地放在桌上，讓芒果控失心瘋。

這裡只賣芒果糯米飯，一份120銖，阿姨俐索地削切芒果，將滿滿的芒果鋪在盤子上，淋上濃稠椰漿，最後撒下些許綠豆蒜，一氣呵成像是一場表演。

黏糊糊的椰汁糯米飯和芒果搭配，才咬下第一口，懷念的滋味立刻湧上心頭，芒果糯米飯果然一如記憶中美味。

哲阿姨的芒果糯米飯雖偏貴，但是芒果給得相當大氣，目測至少有一顆半，第一次看到芒果糯米飯的芒果如此豪邁，沒有任何華麗的擺盤，而是以真材實料取勝，或許是因為品種關係，芒果的味道偏淡淡清甜，可惜少了酸味，單就芒果來說，我私心偏愛台灣愛文芒果的那種刺激味蕾的酸甜香氣，光想到就讓人流口水。

(▲芒果份量多，切的也大塊，吃起來超級過癮。)

營業時間是從早上09:30開始，只賣到下午2點，賣完會提早收攤，想吃請抓準時間，錯過了會扼腕。

華欣的天氣不似曼谷燥熱，微風徐徐十分舒服，即使在路邊吃芒果糯米飯也不會覺得難耐，加上哲阿姨的攤位非常乾淨，用餐環境舒適，糯米的份量偏少，吃起來負擔不會太重，罪惡感又少一些。

意外發現對面的牆很適合拍網美照，吃完後就跑去拍照啦！

芒果、糯米、椰漿，三種簡單食材，怎麼能交織如此絕妙滋味，讓人忍不住感謝芒果存在在這個世界上，讚嘆泰國人真是太聰明了！

【哲阿姨芒果糯米飯 (Pa Jua/บ้านป้าเจือ)】

地址：118/1-3 Naret Damri Rd (opp Hilton), Hua Hin, Changwat Prachuap Khiri Khan
118/1-3 ถนนนเรศดำริห์ ต.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ , หัวหิน
電話：032-511-704
營業時間：09:30～14:00(賣完收攤）
位置：華欣市中心Hilton飯店對面

Meechai Shop/Raan Michay Hua Hin Sticky Rice (ร้านมีชัย)

外觀看起來像是一家咖啡店的Meechai Shop，裡面卻有販賣當最受當地人歡迎的芒果糯米飯，由賣泰式糕餅和甜點的小小店面起家，自1945年開業迄今，已經超過七十個年頭。

Meechai Shop位於華欣主要道路碧甲盛路（Petchakasem Road）上，甫走到店門口，阿嬤隨即抬起頭，微揚的嘴角下，是語言不通卻執意表達的熱切，只用靦腆淺笑就迅速收服我的心，歲月在臉上刻劃出的真誠，騙不了人。

看到我們在拍手工椰子卷，阿嬤立刻抓了三個給我們試吃，剛做好的椰子卷香氣撲鼻，趁熱熱的時趕緊咬一口，又香又脆，在嘴裡蔓延的酥脆好涮嘴。

(▲店門口現做的椰子卷香氣誘人。)

說Meechai Sho賣芒果糯米飯，但其實這裡更像一家糕餅店，店內販售許多傳統的泰式點心，除了一進門的純手工的椰子卷外，還有魷魚絲、餅乾、蛋糕，一堆我叫不出名子甜點堆滿了小小店舖，價格便宜公道，每一種都讓人想嘗試，比起大賣場的餅乾，這裡的泰式點心更有特色，很適合買伴手禮。

店內用餐區乾淨整齊，插畫也十分可愛，Meechai Shop原本由一對姊妹經營，剛剛招呼我的可愛阿嬤是妹妹，姊姊已經過世，牆上畫的阿嬤就是姊姊，聽完這個故事不知道為什麼突然覺得有點傷心。

芒果糯米飯一樣是120泰銖一份，飯量比哲阿姨多上許多，芒果清香取勝，甜味少了哲阿姨幾分，我不確定是每一批芒果的味道不同，還是因為選用品種的關係，但這樣的味道對我來說正好，不會過於甜膩。

綠豆蒜整罐隨意加，可以依照個人口味做調整。

Meechai Shop的芒果份量也算多，而且經過冰陣非常消暑，和糯米飯搭配簡直完美，單就糯米的部分，我比較喜歡Meechai Shop，黏Ｑ恰到好處。

既然芒果是冰的，我們索性買了一份椰子冰淇淋，放到芒果糯米飯裡面，出乎意料之外的對味。

Meechai Shop營業時間自早上7:30~下午6:00，鄰近華欣夜市，交通方便，逛夜市之前來吃時間剛剛好，有路過的朋友，千萬不要錯過這家華欣在地人的愛店，吃過真的會無比想念。

【Raan Michay Hua Hin Sticky Rice(ร้านมีชัย)】

地址：Tambon Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Chang Wat Prachuap Khiri Khan 77110
ข้าวเหนียวมูนเสวยแม่นงนุช ร้านมีชัย หัวหิน
電話：+66 81 374 2140
營業時間： 07:30–18:00
位置：鄰近華欣夜市

【延伸閱讀】

華欣美食
【華欣美食｜道地小吃 Krua Peakmai】在地人帶路，便宜又好吃的泰式炒粉(Phat Thai)在這裡！
【泰國｜華欣美食】華欣最好吃的兩家芒果糯米飯！吃過會想念的哲阿姨Pa Jua芒果糯米飯＆Meechai Shop

華欣景點
【華欣景點｜華欣火車站】濃濃懷舊風，全泰國最美的火車站。
【華欣景點｜必逛週末夜市】蟬鳴市集 Cicada market ，一見鐘情的優質創意市集。