十分之一海鮮燒烤、花蓮壽豐美食|鹽寮村隱藏版平價的海鮮燒烤,台十一線上近遠雄海洋公園

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這次去花蓮住在台十一線上的民宿,每天與大海相伴相當放鬆,唯一的缺點就是離市區較遠,開車動輒要半個小時,晚上懶得到市區覓食,就找到了附近的十分之一海鮮燒烤。

十分之一海鮮燒烤位於花蓮的鹽寮村,鄰近遠雄海洋公園,附近也有許多民宿和,餐廳在台十一線上一條小小上坡巷子內,隱蔽到我第一次路過時完全錯過還一頭霧水,用Google Map的朋友接近時一定要減速啊!巷子小歸小,但是老闆貼心規劃了很多車位,不用擔心停車問題。

 

十分之一海鮮燒烤

地址:974花蓮縣壽豐鄉鹽寮101號
電話:0989-501-876
營業時間:17:30–21:30(星期三公休)
相關連結:Google Map

 

店面是半露天式,只用透明塑膠布稍微隔開,有點像自在自家門前賣燒烤,環境是屬於比較隨興的風格,老闆本人也是相當隨興,雖然是寫每週三公休,但若是淡季的話還是建議先打電話確認當天有沒有營業。
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簡單的木桌椅,部分是直接使用漂流木,沒有任何多餘的裝飾,餐具、飲料都是自助拿取,粗獷而自然的作風和我很對味。

不過因為是在戶外,偶爾難免有蚊子來干擾,建議使用防蚊液或是拿衣服稍微遮蔽,另外有隻貓咪會不客氣的瘋狂撒嬌,妳對它好一分它會得寸進尺十分,一不小心就玩到失控,老闆還特別交代不要讓它上桌(笑)。
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菜單就寫在黑板上,偏像原住民料理,選擇不多,部分餐點會因為每日捕到魚獲不同而有所變化,龍蝦需要前一天先預訂喔!
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這次只有兩個人前來,點了一份烤七星魚、烤魚卵香腸、炒高麗菜和一碗白飯,這樣加起來才630元!原本想要吃五花肉只能先放棄,真想多拉一個朋友來XD。

香腸是最讓我魂牽夢縈的台灣小吃之一,吃遍世界各地還是覺得台灣烤香腸number one,無論是哪個國家都無法比擬啊!烤魚卵香腸微微焦香帶著豐盈肉汁,配上蒜頭太對味了!
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原本就打算要吃烤魚,正巧最近吃過午仔魚,鬼頭刀又太大,因此就選了當日上岸的七星魚。

鹽烤七星魚棒到沒話說,裡面塞滿了蔥薑等各種香料,香氣透進豐厚的魚肉內讓滋味更加鮮美,老闆對火候和時間都拿捏的很精準,外面焦脆,魚肉的嫩度和口感一點都沒流失,這滋味讓海鮮控覺得太幸福,原諒我開始吃後就停不下來,根本不想擦手拍照。
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每餐一定要有蔬菜,高麗菜甜度、脆度都很棒,朋友甚至把湯汁拿來配飯。
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鹽寮村一帶其實有很多類似的燒烤店,十分之一是我覺得料理美味,價格平實的一家餐廳,缺點大概是環境較為簡陋,位置真的不好找,不過老闆的手藝絕對值得,用簡單的料理手法帶出食材本身的美好,若是正巧住在附近的民宿或飯店,晚餐時刻推薦可以來這裡試試看。

 

 

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公共運輸可搭飛機、台鐵、客運,或是自行開車,如果已經提早搶票還是買不到火車票,建議可以嘗試分段買,舉例來說,原本要板橋到花蓮的車票,可以改成買板橋-羅東,羅東-花蓮,買到的機率會大很多。

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租車自駕是自由度較高的方式,可選擇機車、汽車,國外旅客記得要帶國際駕照喔!
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