[食記]台北。有朋自遠方來的開心聚餐 in 櫻之田野養生野菜鍋

去年去美國北卡參加會議時,在After party 上認識了新朋友Benny
那天玩的很開心,回台灣我們在FB上偶爾會聯絡

年初去舊金山住朋友凱琳家,發現Benny也住在聖荷西,於是約好在美國見面
聯絡過後發現他居然也認識凱琳和Allen夫妻,這世界真是太小了阿!!!!

九月我看到Benny難得回台灣,聊了一陣後約了他出來吃個飯,
主隨客便,我詢問他想吃什麼,他的回答讓我會心一笑

Benny:『I’ve been eating too well!!! Need some VEGETABLES!』

的確,大家招待朋友好像總是想著大魚大肉,
就算不是大魚大肉,台灣小吃有時候其實也挺油膩的!!(我愛台灣小吃,但是真的無法多吃)
我們年紀到了腸胃負擔不起XD

想到可以吃大量蔬菜又不油膩,腦中浮現了一家絕佳的餐廳,這是一家在我私藏名單中很愛的火鍋店
也就是今天要介紹的櫻之田野養生野菜鍋

櫻之田野的總店在花蓮,我們去的是光復北路上的加盟店
在光復北路靠近南京東路口的位置
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每當想要排毒時一定會來這邊吃青菜,在現在菜比肉貴的世界,這裡真是個蔬菜天堂
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櫻之田野的特色鍋是葷食養生膳食鍋,九種不同的湯底,均一價390,可以吃到雞肉、豬肉和魚肉
當然也有一般鍋底的火鍋,記得沒錯的話價格是290~480之間
除了菜盤外還有不限量的野菜,稍後再介紹
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吃不夠也可以單點,
吃一個鍋加上野菜,對一般人來說絕對足量,單點這個選項我是用不到的
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今天總共約了凱琳、Allen、亭亭,還有住在附近的柏原一起來吃
我和Benny先到,所以就先點了。

我選了九品蓮花鍋,除了膠原蛋白可以變漂亮外,還可以看到漂亮的蓮花開花

Benny點了冬蟲夏草鍋,並且跟我解釋冬蟲夏草其實是動物不是植物
是蟲蟲身體裡面長菌絲體然後慢慢讓它死亡並包覆它
聽完以後我只說:『咦!!!好噁心喔!!』

老闆娘聽到我們對話,很熱心的解釋現在的冬蟲夏草都是科學方式培養
而Benny說的那種冬蟲夏草則是非常珍貴,一兩要價至少上萬元
就算是上萬元我來是覺得很噁心

櫻之田野的鍋非常清淡,是我喜歡的口味
也有朋友來吃後跟我說覺得太清淡
吃慣了重口味的我們要喝這種清淡的湯頭一開始可能會不太習慣
一旦適應後就會離不開它了!!
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套餐有三個小菜,
菜盤裡面居然有苦瓜,真是大膽的選擇
可能是打著養身的名號,知道來這邊的人大多不怕苦瓜!!
女生為了愛漂亮真是什麼都敢吃阿!

今天很忙著聊天,所以東西都隨便拍拍,請大家見諒
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蓮花鍋的蓮花上桌囉,旁邊是手打山藥丸
也是非常的美味唷
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蓮花的膠原蛋白就在底部
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煮蓮花可以看到蓮花慢慢的綻放的過程
每次點蓮花鍋就是在等這個!!!
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Allen也點了一個蓮花鍋,他的是粉紅色的蓮花
好漂亮,看到這樣吃飯心情都好了!!

因為拍照角度的關係所以霧濛濛的,大家將就看吧!
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除了蓮花外,我愛櫻之田野的另外一個原因就是他可以吃到飽的野菜
每天從花蓮運送最新鮮的蔬菜,沒有農藥,更棒的是他們的青菜是外面少見的野菜,
可以盡情享受天上掉下來的大自然原味。
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櫻之田野總共有30幾種野菜,依照季節不同每天都有三種野菜任君選擇
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愛吃多少夾多少,真的幫腸胃做了大掃除
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除了鍋類外,店裡還有販售一些天然的養身食品
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吃完以後大家還是聊得很開心
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柏原發現我在偷拍照,於是露出爽朗的笑容
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有欲罷不能的趨勢,我們聊到店裡都沒客人要打烊了
只剩下我們還在跟老闆娘聊天
櫻之田野的老闆娘非常好,很熱情的跟我們介紹這家火鍋店的理念
而且用了不少聾啞人士,以善盡企業的社會責任
這種店大中我心,我怎麼能不愛不支持!!
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最後還一張合照,作為今天開心又健康的完美Ending~
希望很快又可以見面唷^^
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【店家資訊】
櫻之田野養生野菜鍋(台北光復店)
台北市松山區光復北路107號1樓
TEL:(02)2748-9274

 



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