【食記】台北美食。黑米 CAFÉ．BISTRO☆超級美味的墨魚燉飯&手工比薩☆

                               2014。01。14

很久以前就有朋友和我推薦過黑米的燉飯很好吃，把他放在我口袋名單裡很久了！某天又看到朋友在黑米打卡，還下註解『超好吃』，看到美食就無法自拔的我，立刻打電話約了也愛吃燉飯的Lyla一起去。

訂位時才知道黑米居然連平日晚餐都有限用餐時間1.5個小時，當天我訂七點的位置，不到七點半已經有人在外面排隊等候了，果然是有名氣的店家，生意真的很好。

黑米的菜單很簡單，最有名的就是墨魚燉飯，另外就是手工比薩，加套餐部分有沙拉、麵包、湯，任選一種90，2種130，三種160，皆有附50元飲料。

加了一個160的套餐試試看，套餐表現讓我們失望了！非常普通。

紅茶倒是還不錯喝

忘了全名的鐵板蘑菇，家常的味道，沒有很推薦。

寶兒和lyla都是愛吃起司的人，因此點了一個瑪格莉特披薩。

披薩是義大利最經典的平民美食，相傳當年義大利的瑪格莉特王妃對平民吃的披薩很感興趣， 後來拿坡里有一位披薩師傅，為了表達對皇室的敬意，彰顯義大利瑪格麗特王妃(Magherita of Savoy)，就在當時的Pizza餅上以番茄、Mozarella起司、羅勒葉來裝飾，而這三種顏色也正代表了義大利國旗的三種顏色（紅、白、綠）。而這個瑪格麗特Pizza，也是世界上第一種有放上起司調味的Pizza！

我喜歡馬格莉特披薩單純的味道，簡單的羅勒、番茄、起司三種香味，沒有太多花俏的食材，吃起來爽口不膩，披薩的味道還不錯~果然點對啦(拇指)

登登登！主角墨魚燉飯登場

聽說黑米以前是給一整條墨魚，現在沒有那麼大氣了！不過燉飯還是非常好吃，每咬一口都有墨魚的香氣在嘴巴裡散發出來，寶兒非常不喜歡燉飯米粒太軟爛，而黑米的墨魚燉飯米粒適中，不會太軟也不會太硬，看起來不大盤，可是分量還算多。

吃一吃立刻變成嘴黑黑，墨魚燉飯這東西雖然美味，但千萬千萬不能和還在曖昧期的對象來吃阿！！

黑米墨魚燉飯在台北市應該排的上前五名！手工披薩也算美味，只是強烈建議如果要過來還是先訂位，現場應該都是要排隊等候的喔！

【店家資訊】

黑米 CAFE BISTRO

電話：02-27681106

地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號

http://confitremi.com.tw/

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