【宜蘭礁溪美食｜甕窯雞】鮮嫩多汁的台灣古早味烤雞，礁溪烤雞街的正宗老店

                 2014。02。07

看了好幾天的各國遊記，轉換個口味回台灣吃美食吧！
今天要跟大家介紹的依然是宜蘭的美食—甕仔雞

在礁溪交流道下來左轉沒多久，就可以看到滿滿一排各式各樣、各種做法的烤雞
而其中最知名的就是這家『台灣古早味甕窯雞』，聽說他是整條街上最早開始賣烤雞的喔！

來這邊不用怕沒車位，有兩個停車場可以停車

更妙的是，還有得來速的服務

門口的雞也太可愛了吧，可是你是食物耶！有什麼好開心的

進去會先拿號碼牌，這個號碼牌是桌號，先入坐再去前台點餐

菜單在牆壁上，先點餐，先付款

甕窯雞是在門口很開心比大拇指的那隻雞後面烤的
所以一進門就可以聞到香味囉

根據店家的說法，甕窯雞是遵照古法製造，龍眼木烘烤而成

之前路過時，外面常常大排長龍，很幸運得當天不用等

大得我心的是有免費的窯控脆筍湯，這個湯還不錯喝

進入主題來看看今天的菜色吧！
首先雞是一定要來一隻的！

在宜蘭總是大吃大喝，所以另外三道菜我們都點素的
本人超愛桂竹筍~

溫泉空心菜也是來宜蘭必吃的

還有一盤炒綜合菇類忘記拍照了，因為當天是家人一起吃飯，不好意思讓長輩等太久(我是有禮貌的孩子XD)

青菜沒有特別著墨是為我覺得普通，不好吃也不難吃
總之這三個菜並沒有讓我想要特別推薦

每次看到烤雞油油亮亮都讓我垂涎欲滴阿
雖然知道雞皮吃太多對身體不好，但是烤雞又香又脆的皮真的太吸引人了

配料有蒜頭和香菇，當然雞油是必備的沾料

全家人聚在一起吃烤雞的時光真歡樂！
至於把雞分開這件事我到現在還是沒學會><

整家店最滿意的大概就是這隻雞吧！
雞肉很香，搭配皮更好吃~(整個就是雞皮控)

很快就被一掃而空，是說雞肉和脆筍湯真的很不錯！
之前有寫過同一條街上的福哥石窯雞，也是相當好吃的！

整個來說這家除了雞肉和湯好吃外，其他菜普通，所以來這邊點招牌甕窯雞好了(什麼爛建議)
個人口味，僅供參考~

【古早味 甕窯雞】

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話：0918717288

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