【食記】台北。冬天就是要吃麻辣鍋！夫妻肺片麻辣火鍋

2014。02。13

二月的時候寶兒的表哥從美國回台灣，已經一年多沒見他當然超開心
於是約了之前同去美國玩耍的朋友，趁這個機會大家聚聚！

台灣人的聚聚=吃飯，選擇太多，要吃什麼往往讓人頭大
想想今年冬天好像都沒有吃火鍋，所以Lyla一提議吃麻辣鍋我立馬投下贊成票

原本要訂老四川，但是完全沒有位置只好放棄
轉訂夫妻肺片也是大熱門，打電話去時正好剩下最後一桌，實在是太幸運了
只能說大家太愛吃麻辣鍋啦！

夫妻肺片強調的是源於四川原味湯頭

麻辣鍋的沾醬可以依照自己喜歡的辣度調配

這是條配沾醬的蒜花，切成這樣我分不出來是蔥還是蒜啦！(摔筷子)

夫妻肺片採單點方式點餐，我也比較喜歡單點勝過吃到飽
可能年紀大了，發現現在吃到飽跟本吃不到什麼就飽了！

然後那天我遲到了，其實是因為找車位找很久，最後已經遲到十分鐘才甘願去停停車場XD
因為遲到，所以沒拍到菜單，朋友知道我可能會寫部落格，雖然點了菜，還是等我來拍完照才敢開動
這舉動實在是太貼心了(拭淚)

我們去的時候正好碰上黑心鴨血事件，所以鍋底裡面沒有鴨血
因為我很少看電視，並不知道黑心鴨血事怎麼回事，還去問店員說怎麼沒有鴨血！
店員應該三條線吧(我不是故意的！)
後來我朋友才找新聞給我，沒多久就看到電視台來採訪><

鍋裡只有豆腐，好險豆腐還蠻好吃的啦，老豆腐又比凍豆腐好吃！

另外還點了一份手工丸子

高麗菜心，推薦點，我個人很愛吃！

金針菇

油條也是麻辣鍋必備！

魚餃，感覺這東西是拿來填飽肚子的！

夫妻肺片的招牌–牛雜

夫妻肺片一詞來自於30年代四川成都郭朝華、張田政夫婦所販賣的涼拌切片牛雜。
由於製作用心、口味獨特，很快就獲得一般大眾的喜愛；夫妻默契良好，饕客送上一金字牌匾取名為『夫妻廢片』。
又因廢字名稱不雅，50年代後改以肺片稱之。但現創辦人之女，又開店將其名恢復為『夫妻廢片』。(資料取自官網)

所謂『肺片』不是牛肺，而是『牛雜』，有牛舌、牛肚、牛筋等，反而沒有牛肺。
讓我想到新疆吃到的羊雜湯，連羊肺都一起下鍋煮，那是我第一次吃到羊肺！

火鍋的另一個重點就是肉，點了一盤牛肉和一盤豬肉

因為遲到肉都軟了，其實肉原本是長這樣的(偷拍別人的肉)

終於可以開動

肉我們是點最普通的，但是很好吃耶

手工丸也不錯！
好喜歡吃他們家的手工丸

大家把東西全部都麻辣鍋，清湯那鍋好可憐沒人理，變成專門拿來煮青菜的！
高麗菜心真的很好吃(是要說幾遍?)

什麼東西都留一份是有原因的，因為有個朋友遲到超久，大概就是用餐限兩小時，遲到兩小時這麼久
我們特別幫他留一份這樣！

裡拜五的生意超好，座無虛席，台灣人真的很愛吃麻辣鍋
一桌一桌的朋友感覺好熱鬧，火鍋就是要人多吃才好吃！

在這邊用餐每人還可以享受一隻冰棒喔
吃完麻辣鍋再來支冰棒也太滿足(拍肚)

總結夫妻肺片麻辣鍋還不錯吃，這樣吃下來一個約450左右，還算可以接受的價位！
很愛吃他們家的豆腐和牛肉，高麗菜心是必點！！
以上~打完收工

【夫妻肺片麻辣鍋】

地址：台北市中山區長安東路二段168號1樓
停車：華銀地下停車場(八德路二段205號)1小時20元
電話：02-2775-5201 02-2731-0223
營業時間：中午 11:30至凌晨02:30 (最後點餐時間 01:30)下午有營業
桌數：14桌 (大桌6桌每桌可坐10人) 可容納100人
食用方式：食材單點，麻辣鍋/鴛鴦鍋起鍋3人內300元，多一人加80元

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