澳門喜來登飯店、班妮意大利餐廳｜太過分！整塊起司盛裝義大利麵，必點餐點推薦和優惠時段整理
位於澳門喜來登酒店內的「班妮意大利餐廳」以簡單道地的義大利菜家常菜聞名，平日中午的特色午市套餐、自選晚市套餐、週日的自助式早午餐都相當受到歡迎，在網路上面也是頗受好評，這次到澳門終於有機會親自來訪，無論是用餐環境、餐點口味都無可挑剔。
班妮義大利餐廳就在喜來登的一樓大堂廊道上，位置非常顯眼，走過路過絕對不會錯過。
| 班妮義大利餐廳
地點：澳門喜來登一樓(金沙城中心) |
餐廳的氣氛偏向輕鬆愜意，座位數非常多，分為好幾個區域，前面的區域色調溫暖，後方用餐區則更加明亮，可以依據自己的喜好選擇，服務人員都很親切。
平日午餐只要澳門幣138元就可以享受自助式頭盤吧與甜品，主菜和湯品則需要另外點，不過單是頭盤的自助吧就已經很厲害了。
班妮餐廳有許多優惠時段，不管你在哪個時間來幾乎都有不同的優惠可以選擇，最熱門的還是週日的自助式早午餐，以餐點的內容和價格相比來說最划算，而且還有現場表演。
這邊就一次整理好所有優惠給大家參考。
| 班妮義大利餐廳優惠時段（以下價格須加10%服務費）
?周六意式慢烤（每週六12:00～15:00）
?「班妮」周末意式市集（每個月第二個週五、週六18:00～23:00）
?班妮歡樂時光（每天晚上18:00～21:00） ?班妮特色午市套餐（週一到週五12:00～15:00）
?班妮周日豐盛自助早午餐（每周日12:00～15:00） |
單點菜單在這邊，看這個價位就知道如果週日優惠時段真的划算許多。
一心只在食物上，結果另外一面不小心拍糊了也沒發現，只好上網找了菜單XD。
／手工麵包／
手工麵包是招待的，略帶嚼勁又不會太難咀嚼，彈性與麥香都恰到好處，配上橄欖油、油醋等三種沾醬，吃到這個麵包我就已經好滿足了！
／沙拉：沙拉羽衣甘藍、烤栗子、美式煙熏豬肉、牛肝箘及羊芝士沙律配松露黑醋醬，澳門幣148元+10%／
超長名字的沙拉其實也將食材全部交代清楚，羊芝士的味道較牛芝士更為濃郁強烈，襯著清脆的羽衣甘藍搭配起來絕妙，喜歡芝士的朋友絕對會愛上。烤過的栗子甜香更加濃郁，松露黑醋經過時間陳釀的清雅淡香同樣迷人，對我來說煙熏豬肉反而成為配角了！
／班妮精選冰鎮海鮮拼盤，澳門幣598元＋10%／
海鮮拼盤一上桌氣勢就很驚人，半隻阿拉斯加帝王蟹腳已經夠豪奢，底下居然還藏著整隻波士頓龍蝦！生蠔挑選最適合的時令品種，雖然不大顆但相當鮮甜，擠上一點新鮮檸檬提味就很美味，甜蝦鮮美彈牙，青口即是台灣的孔雀蛤(翡翠貽貝)，飽滿肉質和生蠔的軟嫩成為對比，一次吃到兩種不同口感的貝類實在很幸福！
／香濃芝士烟肉意大利粉（bene carbonara），澳門幣198元+10%／
Carbonara（培根蛋義大利麵）大概是班妮意大利餐廳最受歡迎的招牌菜了！義大利麵的盛裝器皿就是整塊起司，推到桌邊時還冒著蒸騰熱氣，光是看到這個畫面，愛吃芝士的人絕對會口水直流。
服務生會在桌邊稍加攪拌，此刻香氣四溢，濃稠的芝士牢牢的附著在手工麵條上，療癒的過程讓人只想快點品嚐。
菜如其名，Carbonara的味道真的香濃到一個極致，滿滿的起司味暈散口腔，這種時候熱量什麼都不再重要了！麵條是屬於有口感的，和調味非常搭配，不過一定要趁熱吃，冷掉起司會黏在一塊，雖然味道還是不錯，但香氣多少還是會減幾分。
班妮餐廳的Carbonara是一場視覺與味覺的饗宴，除非你不敢吃起司，不然這道真心推薦必點。
／義式茄醬肉丸配香炒青豆及薯蓉，澳門幣168元+10%／
茄醬肉丸的肉質富有勁道，卻暗藏著軟嫩，明明是很厲害的口感卻被我們形容成介於獅子頭和貢丸，身價立馬降一個層次(笑)，很喜歡入味的番茄韻味，薯泥細緻滑順，無論是調味或食材本身的完美，很快就被一掃而空。
／意式牛仔膝配烤rubia gallega牛骨髓及番紅花燴飯牛膝，澳門幣168元+10%／
老實說我對牛膝沒有太大印象，大概是吃到這道已經太飽了！只記得牛肉軟嫩，底下的番紅花燴飯屬於接近義大利的做法，米芯較硬，是我喜歡的味道，如果吃得下真的很想要多來幾口。
／自家制烟燻三文魚或巴馬火腿黑松露配義大利香草薄餅，澳門幣178元＋10%／
據說薄餅和Carbonara同樣並列班妮餐廳的招牌菜，內餡豐厚的煙燻鮭魚和火腿不會過於鹹膩，而是恰如其分地展現出最好的風味，咬下去帶著淡淡黑松露的香氣，搭配軟脆又帶著香氣薄餅，留在嘴中的餘韻相當迷人。
在班妮餐廳吃到的每一道料理都美味極了，其中最讓我喜歡的是香濃芝士烟肉意大利粉，甘願冒著變胖的風險連夾兩盤，身為招牌當之無愧，海鮮拼盤當然也很厲害，對於愛吃海鮮的我來說能夠如此大嗑龍蝦絕對是一件過癮的事情，唯一的問題大概就是價位XD，不過都來到澳門，偶爾奢侈一次，犒勞自己日常的辛苦應該也不為過吧！
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