飽貝 bo’bagel – 貝果專賣店|來自韓國的人氣美式貝果,多種抹醬口味、鹹甜冷熱都美味(市府站、信義區美食)

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記得之前在紐約時,在某位友人的堅持下特別跑去某家bagel專賣店,轉乘地鐵後又走了超遠的路,時間加上花的交通費早已遠遠超過貝果的價值,但當一字排開的貝果和抹醬出現在眼前時,突然又覺得一切都值得了!因此當發現〈飽貝 bo’bagel 〉同樣是紐約口味的貝果專賣店時,便迫不及待地找時間前往。

 

飽貝 bo’bagel – 貝果專賣店

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄3號1樓
電話:(02)8786-2086
營業時間:週一到週五8:00~19:30/六日與例假日9:00~19:00
交通:市府站2號出口步行約5分鐘
相關連結:Google MapFB粉絲頁完整菜單

*不限時、有wifi和插座

 

飽貝 bo’bagel 〉位在松菸附近的巷弄間,從市府站2號出口步行約5~8分鐘,這裡可說是美食的一級戰區,附近有知名的拉麵店〈五之神製作所〉,再轉個彎就是被CNN評選為全是在最美味的韓式燒烤〈Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉〉,想覓食來這一區就沒錯了!
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營業時間週一到週五是8:00~19:30,六日與例假日則是9:00~19:00,要當早午餐也沒問題,住附近的話還有和foodpanda和UberEats合作外送。

仔細看一下才發現〈飽貝 bo’bagel 〉雖然是紐約口味,但其實卻是起源於韓國首爾梨花大學附近貝果名店〈Mother-In-Law Bagels〉,創辦人Mr.San承襲了丈母娘在紐約經營20幾年貝果店的經驗,而〈飽貝 bo’bagel 〉的創辦人Thomas又跑去韓國學藝,將這樣的風味帶進台灣。飽貝2

 

店內以大地色系為基調,木質裝潢、挑高的空間非常舒適,主要是兩人桌和四人桌,座位數不多,提供免費插座、wifi而且不限時,缺點是靠窗戶的座位區距離較為窄小,高的人會有點不舒服。
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貝果和cream cheese的口味都在櫃檯前一目了然,鹹口味則需要看菜單,〈飽貝 bo’bagel 〉的菜單請參照完整菜單連結

簡單來說,貝果本身有固定口味七種,另有一種是每日限定的,單點貝果40元,貝果加一種奶油乳酪抹醬是110元,雙醬115元,另外還有冷、熱的鹹口味貝果,做法就有點像三明治夾餡,價位在100~175元之間,點貝果可以加40元升級為套餐,多了限定飲料(超過補價差)和貝果餅乾。

▼以下兩張菜單照片取自飽貝 bo’bagel FB官方粉絲頁
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採先點餐、先付款的模式,可以用現金或刷卡,做好之後會叫號自取。
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想當然貪小便宜懂CP值的我們當然是點套餐了,套餐大概就是長這樣,飲品咖啡只有美式和特選手沖咖啡,其他都以茶類為主,友人習慣喝拿鐵,退而求其次的選了美式加牛奶XD。
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貝果則是蔥蒜口味和兩種抹醬,因為他有點餓,我又沒要求拍剖面了,其實切開來每種cream cheese都長得差不多。
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我選的則是蔓越莓核桃貝果,搭配藍莓和焦糖蘋果的抹醬。
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紐約貝果最大的特色便是那充滿嚼勁越咬越香的口感,而其實貝果是發明於17世紀的波蘭,十九世紀末隨著猶太移民進入紐約,當時猶太人在紐約開設了不少麵包店,貝果便於攜帶與保存,很快就大受紐約客的歡迎,「bagel」一詞正是起源於意第緒語的「beigen」,意即彎曲。

雖說bagel是波蘭人發明的,但現在bagel的吃法卻是正宗的紐約出產,常用的抹醬「奶油乳酪」源自美國,鹹餡的煙燻鮭魚、起司、火腿等食材則來自各個國家,如同紐約的精神,bagel也成為民族的大熔爐。
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飽貝 bo’bagel 〉的貝果富有嚼勁,咬出的甜味與麵香相當討喜,奶油乳酪濃郁滑順不甜膩,雙抹醬完全不會有違和感,搭配貝果就是對味!
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飲品茶類和咖啡不會難喝但沒有特別驚喜之處,就和想像中的口味差不多,畢竟價格也不貴,拿來配貝果很可以,至於貝果餅乾我個人不是那麼愛,不像餅乾的硬度,這個就見仁見智啦!

如果你只喜歡鬆軟的台式麵包的話建議別來,但如果你和我一樣也愛這甜甜的麵粉香氣和咬勁,那麼〈飽貝 bo’bagel 〉絕對會很合你的胃口。

 

 

 

飽貝 bo’bagel – 貝果專賣店

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄3號1樓
電話:(02)8786-2086
營業時間:週一到週五8:00~19:30/六日與例假日9:00~19:00
交通:市府站2號出口步行約5分鐘
相關連結:Google MapFB粉絲頁完整菜單

 

 

 

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