2026-03-04

法國Bordeaux｜12個波爾多景點推薦，漫步浪漫葡萄酒之都

對法國波爾多 Bordeaux的印象最早源自於醇厚的紅酒，不僅「葡萄酒之都」名聲響亮，坐落在加龍河畔的優越位置，讓這裡自古以來就因貿易繁榮，甚至曾因戰爭三度成為法國首都，擁有除了巴黎以外法國最多受保護歷史建築的城市，又有「藝術與歷史之城」與「小巴黎」的美譽，老城區（月亮港 Port de la Lune）被 UNESCO 列為世界文化遺產。

波爾多的魅力不只於紅酒與建築，我超喜愛的經典甜點可麗露（Canelé）也源自於此，關於波爾多有好多故事可以說，這篇文章就先和大家分波爾多景點，不管是喜歡歷史、建築還是美酒美食，這座港口城市都能滿足你！

文章目錄

交易廣場 Place de la Bourse 與水鏡 Miroir d’eau

波爾多最經典代表，莫過於交易廣場與前方的水鏡，堪稱舊城區的靈魂。面向河港的交易廣場建於 1730 年至 1775 年間，最初名為「皇家廣場」，是為了紀念過王路易十五而興建，此時正是港口貿易最繁榮時期，因而也被視為波爾多 18 世紀的黃金時代的象徵。

廣場上有兩座對稱的馬蹄形設計宏偉建築，分別為北側的交易所宮 (Palais de la Bourse)與南側的酒店大樓 (Hôtel des Fermes)，中央的三美神噴泉（Fontaine des Trois Grâces）同樣是地標。

▲ Photo by Juan Di Nella on Unsplash

好啦！其實上面那張照片是網路圖庫找的，下面是真實場景，我造訪時建築在維修，一半被廣告覆蓋，加上正午的硬光，實在沒有很好看，完全無心拍照啊！

交易廣場前方的水鏡完工於 2006 年，面積達 3,450 平方公尺，是世界最大的淺水鏡面廣場，完美地倒映出交易所廣場的 18 世紀建築，左右與上下都對稱，將平衡之美展現到極致。需注意的是每年 11 月至 3 月水鏡會排乾水進行維護，我恰巧就是 12 月造訪法國，無緣見到世界上最大的倒影池，一樣找一張照片來和大家分享啦！

▼ 水鏡結合了18 世紀的貿易榮景與 21 世紀的現代公共藝術，若行程安排OK，推薦傍晚前往，可以同時拍到日落前後的藍調、夕陽下的倒映，等晚一點還能拍到入夜後的燈光。

▼ 我去時連噴泉也沒有水，也太讓人傷心了！

皮耶橋／石橋 Pont de Pierre

跨越加龍河（Garonne River）的皮耶橋／皮埃爾橋連接了波爾多左岸的舊城區與右岸的文青區（Darwin 達爾文區），是波爾多第一座跨河大橋，古典風格橋墩設十分有法式風情。話說在整個中世紀，想要到河岸對面只能靠渡船，拿破崙看了看，覺得這樣以後要攻打西班牙真的太麻煩了，於是在 1810 年下令建造一座橫跨加龍河的石橋。

話說回來，以前波爾多沒有橋不是不想蓋，而是因為加龍河這段的水流湍急，加上潮汐影響，施工實在有難度，這座橋也是一直拖到 1822 年才完工。據說皮耶橋的橋身有 17 個拱門，是為了對應拿破崙全名「Napoléon Bonaparte」的字母數量（恰恰 17 個字母），雖然不知道是不是真的，但許多人言之鑿鑿，你們覺得有可能嗎？

▼ 如今為了保護古蹟，橋上僅限輕軌、行人與自行車通過，非常適合散步喔！

凱約門 Porte Cailhau

凱約門建造於 1495 年左右，是波爾多保存最完整的中世紀城門之一，當時法國與義大利的福爾諾沃戰役（Battle of Fornovo）戰爭勝利，加上法國瓦盧瓦王朝（House of Valois）剛從英國手中奪回波爾多主權沒多久（中世紀時波爾多曾作為嫁妝陪嫁到英國長達 300 年，這段歷史等等寫主教堂再分享），為了慶祝勝利與宣示王室主權與威信，政府決定建造了凱約門。

同一時期英國流行的是垂直哥德式建築（參見巴斯修道院），凱約門則是屬於早期的哥德式與早期文藝復興風格的混血，為了就是「去英國化」，意圖超明顯（笑）。

裝飾華麗的凱約門雖有防禦工事的目的，但仍以「童話感」著稱，使用波爾多特有的淡黃色石灰岩，擁有圓錐形尖頂、精緻的石刻窗櫺和裝飾性的小尖塔，正面雕刻著法王國王查理八世的全身像，城門高約 35 公尺，登上城門可以俯瞰皮耶橋與加龍河，當然要另外付費啦！

波爾多大教堂 Cathédrale Saint-André de Bordeaux

波爾多大教堂全名聖安德烈大教堂，一看這外觀就知道是哥德式建築吧！這座教堂見證了中世紀波爾多最具話題性的歷史，12 世紀時阿基坦公爵（Duke of Aquitaine）統治區域包含波爾多與法國西南部海岸線一帶，勢力超級龐大，領土甚至超越法國王室。公爵去世後，其女艾莉諾 Eleanor 繼承領地，法王路易七世於是決定娶艾莉諾，婚禮地點就在波爾多聖安德烈大教堂。

這場婚應與其說是愛情，更像是一宗「土地併購案」，艾莉諾年輕漂亮、熱愛藝術與社交，路易七世宗教虔誠，木訥保守，兩人性格南轅北轍，加上路易七世嫌棄艾莉諾只生了兩個女兒，兩人最終離婚收場。艾莉諾轉頭立刻閃婚給安茹伯爵亨利二世（後來成為英王），諷刺的是還一口氣連生了 5 個兒子，其中包含傳奇的獅心王理查，所以說生不出兒子真的不要怪女人好嗎？

艾利諾轉嫁英王，波爾多成為嫁妝，從此波爾多進入 300 年的英國統治時期，開啟了繁榮時代，路易七世等於把領土拱手讓給英國，還讓前妻幫對方生了一堆繼承人，賠了夫人又折兵，甚至導致之後英法之間長達 116 年的百年戰爭，而一切的起點就在聖安德烈大教堂。

除了教堂本身，旁邊獨立的佩貝朗塔（ Pey-Berland ）也是重點，塔高 66 公尺，沿著 233 階的螺旋階梯登頂能俯瞰 360 度俯瞰波爾多的紅屋頂與加龍河，建議先預約喔！

波爾多拱廊街 Galerie Bordelaise

波爾多拱廊街為 1834 年由建築師 Gabriel-Joseph Durand 所設計，屬於新古典主義風格，玻璃拱頂天花板將自然光引入，黑白棋盤格大理石地板、精緻的對稱設計，彼時為了讓上流社會的人們在逛街時不受天氣影響，現在裡面主要販售精品與古董，當然也少不了精緻的咖啡館。

在造訪波爾多的當下我還沒去過巴黎，後來看才發現這裡與巴黎購物拱廊非常相似，只是規模相對小很多，雖然比較迷你，但依然展現 19 世紀歐洲貴族購物的氛圍，拱廊街位於 Rue Sainte-Catherine 與 Allées de Tourny 之間，適合與聖凱瑟琳街排在一起，每天 08:00 – 20:00 開放，想體會波爾多的優雅氣息，來這裡吧！

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聖凱瑟琳大道 Rue Sainte-Catherine

北起劇院廣場（Place de la Comédie），南至勝利廣場（Place de la Victoire），全長約 1.2 公里的聖凱瑟琳大道 Rue Sainte-Catherine 是歐洲最長的商業購物街之一，販賣品項包羅萬象，從國際品牌服飾、法國連鎖平品牌、鞋店、化妝品、書店與甜點店、咖啡館應有盡有。

聖凱瑟琳大道的歷史可以追溯到古羅馬時期，走在這條街道上，18 世紀的建築古色古香，人潮熙攘繁忙，既典雅又有活力，不只觀光客，更是當地人生活的一部分，我來到時正巧碰到聖誕前節的週末，熱鬧極了！

波爾多大劇院 Grand Théâtre

加尼葉歌劇院是許多人到巴黎必訪的景點，但你知道它的靈感來源居然是波爾多嗎？波爾多大劇院位於 Place de la Comédie， 12 根科林斯柱對稱和諧、比例完美，柱頂 9 位繆思女神與 3 位古典女神雕像，是新古典主義風格建築代表，被公認為法國最美的劇院之一。

18 世紀是波爾多黃金年代，大劇院的內部也是極盡奢華，大樓梯、馬蹄形劇場、水晶吊燈的經典設計，當天去問表演門票，但時間配合不上只能放棄，只好等下次再去了！

吉倫特派紀念碑座 Monument aux Girondins

吉倫特派紀念碑矗立在波爾多最大的廣場梅花廣場 (Place des Quinconces，原本是城堡舊址) 上，高達 43 公尺的白色圓柱頂端立著一尊打破枷鎖的自由女神像，又稱為自由之柱 (The Column)，象徵著擺脫專制，柱基兩側各有一個壯觀的青銅噴泉，分別代表「共和國的勝利」與「自由的勝利」，由青銅海馬守護。

這座美麗的藝術品背後其實有一段悲壯的歷史，「吉倫特派 Girondins」是法國大革命時期主張建立共和制的政治勢力，屬於溫和派，後來政治鬥爭失敗，吉倫特派的眾多領袖在 1793 年被激進派的政敵送上斷頭台，而這裡正是 19 世紀末法國政府為他們建的紀念碑，紀念著波爾多烈士們對自由的熱烈追求，即便犧牲也大無畏精神。

我去時噴泉又又又沒有水，後來查資料才知道歐洲許多戶外大型噴泉為了防止結冰損壞，在冬天都會停止供水，提供大家參考，冬天去歐洲要有心理準備啊！

勃艮第門 Porte de Bourgogne

波爾多的城門真的很多，建於 1750 年至 1755 年的勃艮第門以典雅著稱，用以取代原本破舊的中世紀城門，同時作為城市向外擴張的象徵。

勃艮第門是為了紀念法王路易十五的孫子勃艮第公爵（Louis de France, Duke of Burgundy）而建造，建築師為設計了波爾多交易所廣場和巴黎協和廣場的大師 Ange-Jacques Gabriel ，追求比例對稱、線條精鍊，凱旋門般的莊嚴感，視覺意義大於防禦功能，妥妥的新古典主義風格，與前面介紹過的凱約門大異其趣，是波爾多時代轉變的見證。

葡萄酒博物館 La Cité du Vin

葡萄酒博物館坐落於加龍河左岸北側，外型像超像酒杯中旋轉的紅酒，玻璃與金屬板材隨著光線改變顏色，呈現出金色、銀色與褐色的閃爍光澤，這不用說，誰都能明顯的看出是現代主義建築吧！除了世界葡萄酒歷史外，葡萄酒博物館還介紹了葡萄酒與藝術、音樂、宗教關聯，最大特色是多媒體互動裝置的沉浸式體驗，可以聞不同葡萄酒香氣，甚至有酒吧可以品嚐紅酒，若是對葡萄酒文化有興趣絕對要安排。

🔗 行程預定：葡萄酒博物館入場券和品酒券