韓國釜山、採藍莓體驗｜藍莓農場두루팜(Duru Farm)。享受現採現吃的美味，現做藍莓冰淇淋和鬆餅

每次到日本或韓國，最喜歡去採草莓了！這次在釜山的農場두루팜(Duru Farm)不同以往，體驗的是採藍莓，這裡的藍莓不僅可以現採現吃，而且有製作各種藍莓點心的教學，相當有趣。

做為討喜的水果，生活周遭的朋友幾乎人人都喜歡藍莓，台灣的藍莓為進口，往往要價不斐，是以每次我到國外超市都會狂買藍莓，在Duru Farm 終於逮到機會狂嗑藍莓，整個欲罷不能，過癮極了。

Duru Farm是釜山地區目前唯一一家提供採藍莓體驗的農場，距離機場不遠，來這邊最簡單的方式是搭公車或地鐵到金海國際機場，再轉乘計程車前來，大約需要十分鐘車程，回程則可請農場幫忙叫計程車。

預約方式則是可以用e-mail或網站預約，網站預約先點選要去的日期後，再依序填入資料，因為都是韓文我也很頭痛，請了懂韓文的朋友幫忙翻譯一下，「예약자명필수」是姓名，「연락처」是聯絡電話，「예약일」是預約日期，「예약시간필수 시 분」是預約時間，「방문인원 명」是預約人數，「상품 및 수량」是預約商品和數量，「비밀번호 」是密碼），「예약내용 」是預約內容，「자동등록방지 」是驗證碼。

雖然介面是韓文，但E-mail和網站預約皆接受填寫英文，一樣可以完成預約手續。

我們選擇A方案，除了可以現場採100g藍莓和帶走250g的藍莓外，還包含製作藍莓冰淇淋、鬆餅，價格25,000韓元，折合台幣約700元左右。

到農場教室時，桌上已經準備好製作冰淇淋的機器，藍子內是藍莓果醬、楓糖和挖杓。

製作冰淇淋比想像中簡單許多，其實就是鮮奶油加上果醬、楓糖攪拌均勻，注入機器中給它做，即使手笨的人也可以輕鬆完成。

天然楓糖較不甜，如果正巧是不喜歡太甜的朋友，就依據做的數量衡量，幾個人加幾匙剛剛好。

做冰淇淋過程挺有趣，大家玩得不亦樂乎，因為機器需要一段時間來完成冰淇淋，等機器開始運作後就可以進場採藍莓囉！

藍莓的季節為六月、七月，前一次體驗採藍莓是在九州，同樣是炎炎夏日，Duru Farm的藍莓園比九州整齊許多，規劃成一條條的通道，每組客人都有專屬通道，秩序整齊，高矮控制在和人差不多的高度，採起來十分輕鬆。

進去藍莓園之前每人會發一個盒子，基本上就是採滿為止。

（▲照片為宜蘭夏奇拉，這趟旅程一直被迫當我model。）

似紫若藍的淡彩在陽光照耀下顯得十分清新，彷彿就是為夏天而生的水果。

還未成熟的青綠色藍莓有另一種可愛，我偷吃了一顆，酸脆有幾分像梅子，不過梅子好吃多了(笑)。

結論是還是藍色的好吃(廢話)，而且顏色越深越甜。

Duru Farm 的藍莓沒有農藥，可以直接吃不用擔心，因為貪心吃了好多，後來又採了一堆，把盒子堆的滿滿的。

這位一進場就奪去大家目光直呼有型的先生，詢問之下才知道原來就是農場主人啦！無論是言行舉止還是笑起來的模樣都超級可愛，如果遇到他可以打打招呼。

時間差不多，大家便帶著滿滿的收穫回農場教室看看冰淇淋的成果，結果我們這一桌的居然 失。敗。了！做出來不像冰淇淋，而是像奶昔和慕斯之間的東西，軟綿綿的無法成型，真不敢置信這麼簡單事情也能搞砸。

後來猜測因為我們做的量較大，機器應該需要更久的時間，好在「類藍莓奶昔慕斯」的味道不錯，算是誤打誤撞。

還是要拍拍隔壁桌的成功作品，冰淇淋機能做出最硬的程度大概是這樣，若喜歡更硬的口感要再置入冷凍櫃中兩個小時左右。

戰利品可以看到每個人的貪婪程度，最尖的那個就是我。

將自己採的藍莓點綴在剛剛製作的藍莓冰淇淋中，享受一場瘋狂又完美的藍莓饗宴。

一小口冰淇淋配上一顆藍莓的奢侈吃法，幸福滿點。

鬆餅來時大家各自發揮創意創作，朋友做了豪華版冰淇淋藍莓鬆餅沒拍到，就給大家看窮人版的藍莓鬆餅吧！看起來這戶人家實在很缺藍莓！

我的則是小康家庭版，藍莓鬆餅加上藍莓奶昔的概念XD。

別看藍莓小小顆，我吃藍莓吃到撐，最後帶走的250g藍莓成為我隔天的早餐。

擷取一顆顆迷人酸甜，彷彿就可以把夏日的清爽揣入懷中，在農場摘果體驗中，採藍莓算是比較少見的，Duru Farm藍莓園不僅可以採摘，還有吃有拿有教學，700台幣的價格很可以。

晚上到了新山茶花號後將藍莓放在冰箱內，冰涼的滋味更加甜美了。

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