若以城市而論,布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)是全世界披薩店密度最高的地方,遠超過披薩的發源地拿波里,一條街上兩三家pizzaria同時並存的景象並不奇怪,義大利後裔在阿根廷造就了披薩傳奇,發明出阿根廷Styl...
每一趟旅程,都是華麗的冒險。
Buenos Aires 美食
來到布宜諾斯艾利斯,阿根廷限定版的起司熔岩披薩「Fugazzeta」是絕對不能錯過的美食之一,這種風靡全阿根廷的Pizza口味最早緣起於La Boca,是一家名為「Banchero」的小店所研發,現在「Banchero」...
可能你會覺得到一個國家旅遊卻吃「異國料理」有點奇怪,但這家位在布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)聖特爾莫區(San Telmo)的 El Casal de Catalunya Restaurante 很不一樣,這...
如果問起 布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)最值得造訪的咖啡廳,很多遊客第一回答絕對是 Café Tortoni ,而其實這家 Las Violetas (紫羅蘭糖果店)也相當有名氣,在當地...
說到阿根廷布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)必去的咖啡廳, Café Tortoni 肯定榜上有名,Café Tortoni 由法國移民 Jean Touan 於 1858 創辦,1880 年搬遷至現址,有著經典...
阿根廷是個移民色彩濃厚的國家,大量的歐洲移民中又以義大利後裔佔多數,義式飲食文化深植在這個國家的DNA內,披薩、義大利麵、炸肉排等美食隨處可見,雖然料理系出同源,但在百年時光中逐漸變遷,發展為獨樹一幟的「阿根廷混血料理」...
說到阿根廷美食,很多人第一個想到的就是烤肉Asado,但你知道嗎?其實Pizza也是阿根廷人心中的「Local food」,在阿根廷人眼中,他們才是真正披薩的忠實粉絲,走進布宜諾斯艾利斯 Buenos Aries ,一條...
不知道你有沒有這樣的經驗?剛出來旅行的時覺得什麼都新鮮,隨著旅行的時間拉長,卻越來越想念家鄉味,尤其到西方國家三餐麵包沙拉,亞洲料理的湯湯水水和熱食總是有種難以抗拒的魔力,若能吃到台灣小吃就更加療癒了! 從...
阿根廷首都布宜諾斯艾利斯是拉丁美洲最歐化的城市,咖啡基因深深植入,幾乎每條大街小巷都可見咖啡館的蹤跡,密度之高難以計算,這些咖啡館或有百年歷史、或是在百年建築內,近年來台灣老宅改建的餐廳竄紅,...