「你知道土耳其咖啡是連咖啡渣一起喝嗎？而且喝完還可以算命！」有天和友人聊天，他天外飛來一句話立刻勾起我的好奇心，咖啡渣要怎麼喝？為什麼要這樣喝？實在是太令人好奇了！身為咖啡成癮的行動派女子整個心癢難耐，立刻上網查到這家〈...
每一趟旅行，都是華麗的冒險
其它異國料理
近幾年來「無菜單料理」如雨後春筍般一家接著一家，當不再被菜單侷限，料理的可能性更加無限，盡情揮灑創意的同時也是考驗著主廚們對食材的熟稔，如何詮釋與搭配季節的美好都是學問，坐落於陽明山的〈松園禪林〉以無菜單料...
不能出國的時候，只能藉由品嚐異國料理來緩解對旅行的渴望，看到朋友分享之前土耳其旅遊的照片心癢難耐，搜尋了土耳其料理，選中了這家位於松江南京站步行約1分鐘的〈番紅花城土耳其餐廳 Safranbolu Turk...
很喜歡嘗試異國料理的我，把〈明星咖啡館〉放在口袋名單好一陣子了，雖然名為咖啡館，但更像是西餐廳，賣的是台灣少見的俄羅斯料理，就算現在出不了國，也要了解一下戰鬥民族到底吃什麼。 〈明星咖啡館〉其實頗有歷史，創...
台北是一個擁有多元文化的城市，從飲食便可見一般，許多異國美食在台北都可以發現蹤跡，有時正好上網閱讀了某個國家，有時和朋友談及旅遊經驗，興之所至我便會搜尋一下那個地方的料理，就算不能出國，品嚐該地的美食也是頗...
印度料理一直都是我的心頭好，擅用香料堆疊出來不同層次，每每總讓味蕾充滿驚喜，〈坦都印度料理〉據說是台北第一家正統的印度餐廳，也台灣最早推廣印度飲食文化的先驅，時至今日台北有名的印度料理不少，但開業於1989年的坦都的地位...
對於墨西哥料理有點熟悉又陌生，看過許多電影、電視大概可以想像出其滋味與模樣，偶爾在街邊或無國界料理餐廳嘗試過一兩樣小點，但從未認真品嚐過，這天心血來潮搜尋台北的墨西哥餐廳，發現這家〈Teoti...
每年過年要準備什麼年菜是許多人頭痛的問題，多了看起來豐盛但是吃不完浪費，還有可能接連好幾天都吃一樣的菜色，準備剛好又嫌看起來不夠澎拜，因此我特別喜歡在過年的時候煮火鍋，火鍋豐儉由人，方便快速還兼顧美味，邊煮...
在台灣吃蔬食是件快樂的事情，從小吃、餐廳、buffet到異國料理，多元又有創意的美味蔬食無所不在，台北曾被《CNN》列為全球十大素食城市，與紐約、洛杉磯、多倫多等城市齊名，而今年八月在東區216巷甫開幕的〈...
若是想嚐試精緻又有新鮮感的饗宴，「十方長私廚」會是一個很棒的選擇，雖然很多人覺得十方長是歐式餐點，但我覺得這裡的菜色更像無國界料理，運用當季食材，藉由主廚巧手融合各式料理手法，以西餐擺盤的形式表現，演繹一道...
朋友在無意間發現了市民大道的「野鴨小餐館」，主打美式熱煎起司三明治，使用低溫發酵土司和大量起司，搭配多變的口味，光看照片就令我口水直流，一直把它放在口袋名單內，上個禮拜終於找到機會去嚐鮮，「野鴨小餐館」雖然有沙拉和漢堡，...
今年年初原本計畫要去阿根廷，沒料到簽證送到一半阿根廷就宣布鎖國，不僅阿根廷去不成，連簽證費用也放水流，碰上數百年一遇的世界疫情也只能咬牙認了！但想到這件事還是點悶，立刻找了這家「GAUCHO高卓人阿根廷炭烤...
來到「Arabian Nights 中東創意BBQ料理」 其實是個意外，外國朋友說想吃阿拉伯料理，我google了「Arabian 料理」，出來的前幾頁都是Arabian Nights，理所當然地就把他帶來...