吃火鍋時你最在意的是什麼呢？湯底、食材還是沾醬？別煩惱，「林柏食参涮涮鍋」通通可以滿足你！林柏食参涮涮鍋 是知名團購美食「林柏好食」所開設的第一家實體火鍋店，林柏好食素來以特調麻辣鍋、酸白鍋等冷凍鍋底聞名，有「鍋底界LV...
每一趟旅行，都是華麗的冒險
台北火鍋
身為愛吃火鍋又愛跑日本的台灣人，聽到有新開幕的和牛火鍋太讓我興奮了！今年3/31才進駐微風南山5樓的〈和牛祭 〉以「日本A5和牛一頭食鍋物放題」為主打，將整頭日本頂級A5和牛分切成22個部位，採用buffe...
西餐裡有一句話叫做「You eat with your eyes first」，品嚐美食的過程中，視覺永遠搶先在味蕾之前，而傳統的中式菜餚同樣視擺盤為重要的環節，一場盛宴，總歸要色、香、味俱全才算完整。 「...
有人說台灣人特別愛吃鍋，雖然不知道是不是真的，但至少我自己是不分春夏秋冬都要找鍋吃，每當聽到哪裡有厲害的火鍋店總要親自一探究竟，這次到了汐止中興路上新開半年的「藝爐晏鍋物」，終於見識到火鍋店可以有多浮誇！399元吃到飽的...
若不是有人告訴我，路過時我絕對不會發現在京華城對面藏了一間如此特別的餐廳，「Hi-Q 褐藻生活館」外觀像個展示中心，餐廳「Hi-Q 鱻食」則位於地下一樓。低調歸低調，平日中午造訪時居然快要客滿，差點就沒有座...
記得第一次見到香港私宅打邊爐的老闆bokey哥時，我好奇的問起他一開始為什麼會想到開私宅料理，「私宅開餐廳在香港是很普遍的事情，我只是把以前的生活記憶拿出來。」他理所當然地回答：「像我的打邊爐，其實只是小時...
我愛吃鍋，不分冬天夏天，只要吃到好鍋就會有好心情。 那天因為工作到汐止的iFG遠雄廣場，中午的就在涮乃葉日式涮涮鍋用餐，涮乃葉是日本雲雀餐飲集團底下的品牌之一，之前介紹過和牛很厲害的藍屋日本料理也是屬於同一集團，對於涮乃...
第一次造訪四川龍府時就喜愛上這裡的古色古香和美味食物，以川菜和火鍋為主打，鍋底選擇多，料理種類豐富，對愛吃辣的朋友來說是天堂，不吃辣的朋友也會獲得味蕾上的滿足，以前唸書的時候很喜歡晃來東湖看電影吃美食，如今...
每當在大陸旅行，幾個結伴的旅人不知道吃什麼時，總會有個人提議：「吃川菜吧！」 仔細想想，會這樣提議其實不意外，首先四川人生存能力極佳，不管到哪個城市總會有幾間川菜館，而且價格通常很合理；其次川菜品項豐富，管...
時序進入秋天，也開始進入螃蟹最肥美的季節了，我從小就特別愛吃海鮮，對於蝦蟹尤其難以抗拒，記得有一次經過一個月的長途旅行，回台灣已經十月中，剛下飛機連家都不回，第一件事竟是衝到港口吃螃蟹，吃得滿嘴滿手，每根指...
在寬敞的店面，喝上一碗道地的重慶麻辣湯頭，涮一片牛肚入肚，再煮上一份苕粉，彷彿人已經置身重慶般雀躍，誰說要吃到原汁原味的重慶火鍋一定要到重慶？在重慶秦媽火鍋一樣可以享受重慶火鍋的絕妙口感。 雖然沒有去過重慶...
2017。04。21 如果喜歡吃好肉又愛麻辣鍋的朋友，千萬不要錯過郭主義麻辣火鍋！ 澳洲全純血和牛入口即化，匈牙利綿羊豬滑嫩甘甜，排骨酥肉質有彈性，對了！還有大腸滷的入味，花枝漿、蝦仁漿也真材實料，還有水果玉...
2015。10。14 寫部落格恍如隔世阿！ 這次去了印度一個月，沒帶筆電的情況下，實在沒辦法一面旅行一面寫文章 太久沒有提筆，先讓我寫篇食記回回神吧XD 一直很喜歡分享好吃的東...
2014。02。13 二月的時候寶兒的表哥從美國回台灣，已經一年多沒見他當然超開心 於是約了之前同去美國玩耍的朋友，趁這個機會大家聚聚！ 台灣人的聚聚=吃飯，選擇太多，要吃什麼往往讓人頭大 想想今年冬天好像...
2013。11。24 好吃的火鍋文章又來啦！ 寶兒這次要介紹的這家市民大道涮涮鍋，是我在台北回訪率最高的火鍋店 不藏私的想分享給...