每一趟旅程,都是華麗的冒險。

其它異國料理

戲咖啡 Cine cafe、陽明山咖啡廳推薦|文化後山舊美軍宿舍區改建,融入電影元素的特色咖啡館

戲咖啡 Cine cafe、陽明山咖啡廳推薦|文化後山舊美軍宿舍區改建,融入電影元素的特色咖啡館
  在文化唸書時,每次路過陽明山美軍宿舍群總好奇裡面究竟長怎麼樣,還記得當年這裡一部分的房子已經廢棄,但透過圍籬依然可以看到裡面的鄉村風木造建築,草木扶疏綠意滿溢的庭院,彷如自成一個世界,心裡想著就這樣棄置好可...

松園禪林、陽明山預約制無菜單料理|日式園林內品嚐時令滋味,米其林必比登連續4年推薦

松園禪林、陽明山預約制無菜單料理|日式園林內品嚐時令滋味,米其林必比登連續4年推薦
  近幾年來「無菜單料理」如雨後春筍般一家接著一家,當不再被菜單侷限,料理的可能性更加無限,盡情揮灑創意的同時也是考驗著主廚們對食材的熟稔,如何詮釋與搭配季節的美好都是學問,坐落於陽明山的〈松園禪林〉以無菜單料...

番紅花城土耳其餐廳|台北第一家正宗土耳其料理,香料與烤肉的美味邂逅(松江南京站美食)

番紅花城土耳其餐廳|台北第一家正宗土耳其料理,香料與烤肉的美味邂逅(松江南京站美食)
  不能出國的時候,只能藉由品嚐異國料理來緩解對旅行的渴望,看到朋友分享之前土耳其旅遊的照片心癢難耐,搜尋了土耳其料理,選中了這家位於松江南京站步行約1分鐘的〈番紅花城土耳其餐廳 Safranbolu Turk...

明星咖啡館、台北車站美食|最早文青咖啡廳?連三毛、白先勇都愛來!經典俄羅斯料理,藏著從上海到台灣的老派優雅

明星咖啡館、台北車站美食|最早文青咖啡廳?連三毛、白先勇都愛來!經典俄羅斯料理,藏著從上海到台灣的老派優雅
  很喜歡嘗試異國料理的我,把〈明星咖啡館〉放在口袋名單好一陣子了,雖然名為咖啡館,但更像是西餐廳,賣的是台灣少見的俄羅斯料理,就算現在出不了國,也要了解一下戰鬥民族到底吃什麼。 〈明星咖啡館〉其實頗有歷史,創...

彭巴草原炭火牛排館、台北阿根廷料理|沒預約吃不到!低溫慢烤的神奇魔力,顛覆你對全熟牛排的想像

彭巴草原炭火牛排館、台北阿根廷料理|沒預約吃不到!低溫慢烤的神奇魔力,顛覆你對全熟牛排的想像
  台北是一個擁有多元文化的城市,從飲食便可見一般,許多異國美食在台北都可以發現蹤跡,有時正好上網閱讀了某個國家,有時和朋友談及旅遊經驗,興之所至我便會搜尋一下那個地方的料理,就算不能出國,品嚐該地的美食也是頗...

坦都印度餐廳 Tandoor Indian Restaurant|台灣第一家正宗印度料理,30年老店的經典滋味(中山國中站美食)

坦都印度餐廳 Tandoor Indian Restaurant|台灣第一家正宗印度料理,30年老店的經典滋味(中山國中站美食)
  印度料理一直都是我的心頭好,擅用香料堆疊出來不同層次,每每總讓味蕾充滿驚喜,〈坦都印度料理〉據說是台北第一家正統的印度餐廳,也台灣最早推廣印度飲食文化的先驅,時至今日台北有名的印度料理不少,但開業於1989...

Teotihuacan 墨西哥料理 Restaurant & Bar|台北道地墨西哥料理(忠孝敦化站美食)

Teotihuacan 墨西哥料理 Restaurant & Bar|台北道地墨西哥料理(忠孝敦化站美食)
    對於墨西哥料理有點熟悉又陌生,看過許多電影、電視大概可以想像出其滋味與模樣,偶爾在街邊或無國界料理餐廳嘗試過一兩樣小點,但從未認真品嚐過,這天心血來潮搜尋台北的墨西哥餐廳,發現這家〈Teoti...

欣葉年菜外帶推薦鍋物|今年來點不一樣的異國料理火鍋讓年夜飯不無聊!馬來西亞叻沙鍋、日式漁豐寄鍋、北海道湯咖哩,用味蕾在餐桌上環遊世界

欣葉年菜外帶推薦鍋物|今年來點不一樣的異國料理火鍋讓年夜飯不無聊!馬來西亞叻沙鍋、日式漁豐寄鍋、北海道湯咖哩,用味蕾在餐桌上環遊世界
  每年過年要準備什麼年菜是許多人頭痛的問題,多了看起來豐盛但是吃不完浪費,還有可能接連好幾天都吃一樣的菜色,準備剛好又嫌看起來不夠澎拜,因此我特別喜歡在過年的時候煮火鍋,火鍋豐儉由人,方便快速還兼顧美味,邊煮...

撒福豆 無麩蔬食餐廳、台北素食餐廳推薦|勁辣夠味蔬食咖哩顛覆想像,豆乳霜舒芙雷更是療癒!忠孝敦化站216巷隱藏版美食

撒福豆 無麩蔬食餐廳、台北素食餐廳推薦|勁辣夠味蔬食咖哩顛覆想像,豆乳霜舒芙雷更是療癒!忠孝敦化站216巷隱藏版美食
  在台灣吃蔬食是件快樂的事情,從小吃、餐廳、buffet到異國料理,多元又有創意的美味蔬食無所不在,台北曾被《CNN》列為全球十大素食城市,與紐約、洛杉磯、多倫多等城市齊名,而今年八月在東區216巷甫開幕的〈...

十方長私廚 Kitchen Ten、台北私廚推薦|遊走在國界之間的創意美味,詮釋私廚精髓(捷運大安站美食)

十方長私廚 Kitchen Ten、台北私廚推薦|遊走在國界之間的創意美味,詮釋私廚精髓(捷運大安站美食)
  若是想嚐試精緻又有新鮮感的饗宴,「十方長私廚」會是一個很棒的選擇,雖然很多人覺得十方長是歐式餐點,但我覺得這裡的菜色更像無國界料理,運用當季食材,藉由主廚巧手融合各式料理手法,以西餐擺盤的形式表現,演繹一道...

野鴨小餐館 Mallard Grilled Cheese Eatery |市民大道上的美味熱煎三明治,鬆脆軟香的完美吐司(已歇業)

野鴨小餐館 Mallard Grilled Cheese Eatery |市民大道上的美味熱煎三明治,鬆脆軟香的完美吐司(已歇業)
朋友在無意間發現了市民大道的「野鴨小餐館」,主打美式熱煎起司三明治,使用低溫發酵土司和大量起司,搭配多變的口味,光看照片就令我口水直流,一直把它放在口袋名單內,上個禮拜終於找到機會去嚐鮮,「野鴨小餐館」雖然有沙拉和漢堡,...

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳、花博店|就是要和南美牛仔一樣大口吃肉!花博廣場內超正宗阿根廷料理,肉食主義者不能錯過的餐桌派對(圓山站美食)

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳、花博店|就是要和南美牛仔一樣大口吃肉!花博廣場內超正宗阿根廷料理,肉食主義者不能錯過的餐桌派對(圓山站美食)
  今年年初原本計畫要去阿根廷,沒料到簽證送到一半阿根廷就宣布鎖國,不僅阿根廷去不成,連簽證費用也放水流,碰上數百年一遇的世界疫情也只能咬牙認了!但想到這件事還是點悶,立刻找了這家「GAUCHO高卓人阿根廷炭烤...