【基隆居酒屋|擇食】巷弄間的復古韻味,隱身崁仔頂內的人氣居酒屋

擇食

 

位於基隆火車站附近的擇食,是基隆小有名氣的居酒屋,每次造訪總是門庭若市,尤其遇上假日更是一位難求。

雖然隱身在小小的巷弄間,但擇食的所在位置卻曾經是基隆最繁華的委託行聚集地,5、60年代商船帶來國外新鮮新奇的貨物,讓識貨的人前來尋寶,這些買賣舶來品的商店名為「委託行」,全盛時期曾經高達400多家委託行在基隆港附近,盛況空間難以想像,甚至可以直接用美金交易。
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|擇食居酒屋|

地址:仁愛區孝一路23巷1弄2號
電話: 02 2427 2222
營業時間:週日到週四17:30~1:00/週五、週六、國定假日前夕17:30~2:00
交通:基隆火車站步行約十分鐘

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因為時代變遷,委託行大多已經歇業,擇食附近的街巷內只剩下約二十家左右的「委託行」仍在營業,而擇食則改變作法,將委託行改建成居酒屋,坐在高高的吧檯椅上,木質裝潢加上高掛的燈籠,這些懷舊氛圍,讓擇食迅速竄紅,變成當地特色店家。

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(▲擇食由委託行改建,濃濃的復古風味,因為是在住宅居,晚上十點過後音量要放低,以免擾民。)

 

座位分為室外和室內兩個區域。室內有冷氣,室外吧台有FU,端看自己喜歡哪一種,我當然還是選室內啦!
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室內座位數不多,二樓包廂有低消四千的限制,去的那天正好在世足賽,每個人都盯著電視不放。
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價格和其他居酒屋差不多,湯品剩下鮮魚味噌湯,裡面料多實在,但味道偏鹹。
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(▲鮮魚味噌湯70元。)

 

炸雞軟骨份量頗多,可惜皮裹得過厚,表現普通,有點小失落。
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(▲酥炸G軟骨120元。)

炭烤的表現就比較好了!雞肉鮮嫩多汁,牛肉金針菇的醬汁也不錯,不會烤的過老過柴,他們家的燒烤是可以點品項。
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(▲醬燒雞肉90元兩串。)

 

batch 473A2309(▲牛肉金針菇捲140元兩串。)

 

batch 473A2313(▲櫛瓜串80元兩串。)

 

至於鮭魚飯團,因為不知道在飽什麼所以沒吃到。
batch 473A2305(▲烤鮭魚飯團90元兩粒。)

 

鹽烤鯖魚肉質嫩沒腥味,外面焦香恰到好處,是推薦可以點的菜品。
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(▲鹽烤鯖魚160元。)

 

唐揚雞外表不起眼,加上剛剛吃了炸雞軟骨對他們家炸物有點失望,原本不抱期待,沒料到意外的好吃!雞肉炸得剛剛好,外表酥脆,裡面多汁入味,調味不過於搶戲,好喜歡啊!
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(▲唐揚雞140元。)

 

一直覺得居酒屋是吃氣氛,不是吃c/p值,不過擇食的份量真的算多,而且價位也不會太貴,還不收服務費。至於口味這東西真的很主觀,但是氣氛絕佳沒話說,是一個很適合下班後和朋友聚會放鬆的好地方。
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兩旁深鎖的藍色鐵門,似乎訴說著委託行從興盛到凋零的故事,對比擇食居酒屋的熱鬧,讓人似乎又回到那個繁華的時代。

想要回到舊時光,不妨來這附近的街道走走,到擇食吃個飯喝個小酒,也算是生活中的小愜意,如果打算進行宵夜場,吃完後還可以順便去逛逛崁仔頂魚市,買幾條魚回家好像也很不錯!(咦?)
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|擇食居酒屋|
地址:仁愛區孝一路23巷1弄2號
電話: 02 2427 2222
營業時間:週日到週四17:30~1:00/週五、週六、國定假日前夕17:30~2:00
交通:基隆火車站步行約十分鐘
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