2025-06-30

Cafayate卡法亞特美食｜Como en Casa，美味義大利麵和阿根廷傳統料理

身為阿根廷西北的紅酒之鄉，卡法亞特 Cafayate 堪稱薩爾塔旅遊重鎮，市區的美食自然不少，除了必嘗試的阿根廷餡餅 Empanadas 外，這一間 Como en Casa 也超多人推薦的餐廳，主打義大利麵和阿根廷傳統料理，環境溫馨可愛，餐點特別美味，價格也合理，在 Google Map 上有 4.7 分的高評價。

Como en Casa 是我第二次到卡法亞特發現的餐廳，自製的義大利麵和醬汁好吃極了，要小心的是份量很大，若是食量不大的女生我覺得兩個人點一份前菜、一份主餐、一份甜點一起享用就已經很足夠，另外店面不大且不接受預約，若是碰上旅遊旺季，請盡量避開用餐高峰時段。

Como en Casa 位置、營業時間

Como en Casa 就在離卡法亞特主廣場（Cafayate Square）旁邊的巷弄內，從主教堂步行約 3 分鐘即可抵達，屬於市中心地帶，如果住在市區基本上走路都可以到。

營業時間極度任性，中午是12:30 至14:50，晚餐一如阿根廷傳統 20:30 才開門，然後只開到 22:50，每個餐期都有兩個小時是怎麼樣（笑）？對了，禮拜二還公休，然後禮拜天只開到中午。

Como en Casa

地址：Calchaquí 4, A4427 Cafayate, Salta｜Google Map

營業時間：12:30–14:50、20:30–22:50｜週二公休、週日只開 12:30–14:50

電話：0386815451985

Como en Casa 用餐環境

如同店名「Como en Casa 像在家一樣」，這裡沒有高檔的裝潢，走的是簡單家庭路線，經典的紅白桌巾，鵝黃色燈光，半開放式廚房，整個呈現一個溫馨氛圍。

店員十分親切，帶著熱忱介紹菜餚，上菜速度很快，似乎沒什麼好挑剔的。不過規模不大只有大約 10 張桌子，建議一開門就來，若是過了半小時可能就會客滿，特別是在旅遊旺季時。

Como en Casa 菜單

Como en Casa 主打義大利麵，菜單簡單且意外的有英文！

我拍了義大利麵和肉類等主菜給你們參考，至於甜點和酒類就跳過了，當時匯率美金兌披索大約是 1 : 1200，一份餐點到約 10 – 20 美金之間；一定要注意這裡只接受現金或轉帳付款，務必帶夠錢。

Como en Casa 餐點口味

我們當天在 Como en Casa 點了一份 Milanesa de la Napolitana 和 Sorrentinos ，上菜速度相當快。

Milanesa這道料理可以追溯至源自米蘭炸肉排（Cotoletta alla Milanese），但在阿根廷長出了自己的個性，成為阿根廷傳統菜餚。Milanesa de la Napolitana 大概可以翻譯為拿波里風格的米蘭炸肉排（超繞口），所謂的拿波里 Style 也是阿根廷人自己定義的，簡單說就是炸肉排上面有莫札瑞拉起司（mozzarella）和番茄醬。

Milanesa de la Napolitana 有夠大，擺上刀叉就可以看出比例，更不用說旁邊還有烤馬鈴薯當配菜，這樣一份 12 美金其實算合理吧！

牛肉雖然是瘦肉但格外軟嫩，搭配起司真的好香，忍不住一口接一口。

我點的 Sorrentinos 同樣是阿根廷才會出現的創意 Pasta（對！義大利也沒有），有點像是義大利餃；傳說是來自義大利 Sorrento 移民 Rosalía Pérsico 在 Mar del Plata 發明的。Sorrentinos 除了外觀比傳統的 Ravioli 更大更圓外，麵團的做法也稍有不同，其中細節就不深究了，畢竟好吃最重要。

我選的 Sorrentinos 內餡是雞肉菠菜，搭配粉紅醬，上面居然還有一塊炸肉排，實在是很有趣的搭配啊！