2023-04-07

Confitería Ideal、布宜諾斯艾利斯咖啡廳｜百年輝煌華麗回歸，電影《阿根廷別為我哭泣》取景咖啡館

你所能想到的所有關於華麗的形容詞，在布宜諾斯艾利斯咖啡廳Confitería Ideal都可以找到，大理石廊柱與地板、彩繪玻璃窗、義大利進口家具，宛如歐洲貴族般的氣派，這樣一間浮誇的咖啡館出現在20世紀初的Buenos Aires並不意外，恰巧顯現了當時阿根廷的巔峰。光陰荏苒，Confitería Ideal的命運與阿根廷一樣起伏動盪，一度沒落淪為探戈場地，直至 2016 年轉手，新業主為了原汁原味的呈現當年風采，關起大門聘請專業團隊，花了整整 6 年的時間重修，終於讓 Confitería Ideal 再度重返榮光。

Confitería Ideal 開業於1912年，創辦人為西班牙移民Manuel Rosendo Fernández，耗費鉅資打早了這棟兩層樓的建築，不僅外觀美輪美奐，就連傢俱、建材都從歐洲進口，歐風設計在當時相當前衛，即便現在看來也依然時尚。

Confitería Ideal (Confitería La Ideal)

地址：Suipacha 384, C1008AAF CABA｜Google Map
電話：01152226224
營業時間： 07:00 – 00:00
付款方式：現金、刷卡

Confitería Ideal 交通與營業時間

Confitería Ideal 就位在市中心，離布宜諾斯艾利斯方尖碑不遠，從地鐵站「9 de Julio」步行3分鐘，「Diagonal Norte」步行5分鐘，營業時間早上 07:00 到凌晨 00:00，從早餐到晚餐全包了。

Confitería Ideal 菜單

Confitería Ideal 菜單選擇不多，除了咖啡、果汁、啤酒、紅酒等飲品外，還有三明治、吐司等早午餐之類的輕食，因為有自己的糕點師傅，供應的麵包、蛋糕與各種點心皆為自家製造，在以前Confitería Ideal 的麵包就很多名氣，據說阿根廷的前總統Marcelo Torcuato de Alvear 時常來外帶這裡的早餐，雖然現在重新開幕換了師傅，但水準依然保持的不錯。

「Confitería」在西班牙文中意指糖果店，想當然La Ideal 出名少不了各式巧克力、糖果，還有阿根廷較少見的馬卡龍，進入咖啡廳右手邊就櫃位可以直接買了帶走，價格比內用便宜一點。

Confitería Ideal 華麗回歸，布宜諾斯艾利斯經典再現

推開大門，映入眼簾的是精雕細琢的天花板、水晶吊燈、挑高大理石原柱、以原木裝飾的牆面，猶如一個金碧輝煌的小宮殿，花了 6 年的時間，費盡無數心力，為的就是複刻舊時光的絢爛，而Confitería Ideal 真的重現了昔日光彩！

2022年底重新開幕，恰巧是Confitería Ideal 110 週年，許多阿根廷表示這裡就和從前一樣幾乎沒變，有一種彷彿昨天才打烊的熟悉感，身為一個新顧客，我為Confitería Ideal的華麗驚嘆，對於老顧客來說，應該有更多的感動。

看過報導，翻修過程其實難度頗高，許多原本的設計被改建或損壞，特別是這個彩繪玻璃天窗，終究完成了修復，天窗也成為最多人駐足的亮點。

在Confitería Ideal ，光陰被撥回 1912 年。

輝煌不是說說而已，過往的Confitería Ideal不乏政商名流造訪，例如阿根廷作家Jorge Luis Borges、墨西哥演員María Félix、義大利演員Vittorio Gassman、音樂家小野洋子（也是約翰藍儂的第二任妻子），還有阿根廷最有名的探戈歌手Carlos Gardel也曾是座上賓，不過怎麼覺得Carlos Gardel 好像每一家咖啡店都去過……

阿根廷前第一夫人Eva Perón 也造訪過Confitería Ideal，電影《阿根廷，別為我哭泣／Evita》有一幕場景就是在這裡拍攝。

19 世紀末、20 世紀初，阿根廷經濟曾是世界排名第六強，富裕程度超越歐洲許多國家，各行各業蓬勃發展，在布宜諾斯艾利斯不只一家這樣頂級的咖啡館、糖果店，之前分享過的 Las Violetas 便是其一，Confitería Ideal 落成年代較晚，風格不太相同， Las Violetas 有古典優雅的氣質，Confitería Ideal 氣勢更加華美炫目。