隨意鳥地方、101大樓高空景觀餐廳｜台灣最高義大利餐廳，在85樓品嚐台北的浪漫
從天母起家的「隨意鳥地方」是台北頗有名氣的義大利餐廳，目前共有五家分店，其中位於台北101大樓的「隨意鳥地方101 觀景餐廳」可說是台北最好的求婚餐廳之一，將大台北的景色盡收眼底，晚間還有現場駐唱，浪漫的氛圍讓很容易女孩失去判斷力(?)。
除了求婚外，隨意鳥地方也很適合約會、聚餐、慶生或是帶媽媽吃飯，在台北至高的西餐廳享受高品質的美食，和心愛的人一同共渡美好時光，絕對是調劑日常煩躁的一方良藥。
隨意鳥地方101 觀景餐廳 Tony’s 101 Panorama Restaurant地址：台北市信義區信義路五段7號85樓
＊短評：氣氛營造得很棒，餐點也有一定水準，是適合約會的浪漫餐廳，價位偏中高，小資族久久吃一次還可以 |
文章目錄
隨意鳥地方101 觀景餐廳 環境 |
隨意鳥地方101高空觀景餐廳位於101大樓的85樓，要上來必須先從信義路入口的手扶梯到二樓，這裡有個餐廳預約服務櫃台，報上預約名字和餐廳，接著由專人帶著搭電梯，中間需要換乘一次電梯，就可以直通雲霄啦！
101大樓的85、86樓應該可以算是台灣最高的餐廳了，85樓原本有兩家餐廳，除了以西餐為主打的隨意鳥地方外，另一側就是頂級台菜的代表欣葉食藝軒了！去年年底才造訪過，真心覺得是一家很棒的餐廳，可惜於今年二月底歇業，路過時多看了兩眼熄燈的食藝軒，心中忍不住惋惜。
被暱稱為星光大道的入口處，據店員說拍起照來特別美，是很多人喜歡拍照留念的地方，不過這紫紅的燈光我沒有很愛。
相較之下餐廳裡的氛圍比較對我胃口，用沈穩的深色調帶出簡約大方，有舒適的沙發區讓朋友同歡，情人專屬的浪漫窗邊位。
隨意鳥地方101雖然寬敞，座位數也不少，但最受歡迎的的還是可以坐擁台北夜景的靠窗座位，窗邊座位有限，建議一定要先預定保留，前一天定時正巧剩下最一桌，覺得自己很幸運。
每桌上都有鮮花和蠟燭，不得不抱怨餐廳內真的很暗很難拍(笑)，不過也是因為如此氣氛超棒。
酒櫃裡不少紅酒，也有調酒吧台，在晚飯後想要小酌幾杯不成問題。
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最棒的是還有現場駐唱，流瀉在空氣中的不只是羅曼蒂克，更是舒適與自在，想要慶祝什麼特殊節日來這裡準沒錯！
隨意鳥地方101 觀景餐廳 菜單 |
這次是晚間前來用餐，低消一個人1680元，水資40元，另收10%服務費，看到網路上蠻多人覺得太貴，但是這裡是101的高空景觀餐廳嘛！要論C/P值就要把的氛圍和服務的價值也算進來才公平，當然如果是有人請客就會覺得很值得了(笑)！
雖說是義大利料理，但其實菜單偏向綜合歐陸料理，晚間套餐分為一般套餐和主廚推薦的總統套餐，總統套餐單價從3280元到5880元不等，除了主菜等級不同外，前菜和湯品也不一樣，另外還有附一杯紅酒。
一般晚間套餐則是從1680元到2980元之間，一樣也是有湯品、兩道前菜、飲料和甜點。
隨意鳥地方不時會更換新菜單，現在上網看到的菜單和現場看到的不一樣，我是在三月初去的，不確定是菜單有更新還是網路沒更新(笑)。
隨意鳥地方101 觀景餐廳 菜色分享 |
這天和朋友一起前來，各自點了不同的前菜與主菜，就把兩份套餐一起分享了。
／餐前麵包／
先登場的義式手工香料麵包，吃起來有點像是佛卡夏，口感相當扎實，旁邊一條的的應該是義大利麵包棒(Grissini)，帶著微微脆度。
讓人很想誇獎的是這個沾醬「蟹肉鹹奶油」，松露味濃郁，奶油鮮甜細緻，沾著麵包一起入口，在嘴裡餘香繚繞。
麵包可以再續，不過「蟹肉鹹奶油」只有一盤，之後會換油醋醬，怕麵包續點吃不完但沾醬又太好吃了，吃完桌上的麵包後忍不住繼續將盤中的奶油吃得一乾二凈。
／湯品：松露奶油野菌濃湯／
看起來很濃稠的「松露奶油野菌濃湯」，實際上味道比想像中清新，松露的香氣恰到好處，不會過於搶味。
／湯品：羅馬蔬菜牛肉燉湯／
相較之下，我更愛朋友點的羅馬蔬菜牛肉燉湯，大概是因為我本來就偏愛清湯和番茄吧！蕃茄加上洋蔥等蔬果讓湯頭的滋味透出鮮甜，牛肉也足夠軟嫩。
／冷前菜：安莎蓮生蠔＆芬克雷生蠔／
生蠔會隨著季節而更改，對生蠔的品種不是專家，只知道入口的感受，鮮美是一定的，甜度我覺得普通，帶著一點點鹹的海味令人感到清爽，兩顆生蠔分別以小黃瓜和番茄搭襯，呈現出不同的風味質感。
／冷前菜：煙燻犢牛舌及小牛肉、金槍魚醬／
這道上來的時候有點驚訝於它的份量，以前菜來說真的算是很有誠意，一開始以為上方的sauce是美乃滋，看了菜單才知道是金槍魚醬，芝麻葉中和了厚重的味覺，牛舌和牛舌越咬越香，令人回味。
／熱前菜：帝王干貝、白花椰菜、燉飯／
燉飯同樣相當精緻，干貝以切片的方式呈現，猶如一朵盛開的花朵，旁邊的白花椰菜也很得我心，燉飯的米粒算正宗，醬汁鮮甜海味濃郁，可惜和米粒結合時稍嫌不入味。
／熱前菜：瑞可達輕乳酪、鮮蝦義式麵餃、黃麻菇、羅勒油／
義大利餃的醬汁濃厚中帶著細緻，餃皮也不會過於軟爛，不過我對義大利餃本來就沒有很愛，因此吃不出個所以然，在心中還是台味水餃Number one(笑)。
／主菜：烙烤紐西蘭小羔羊排、巴薩米克陳年醋／
真心覺得只要攤上「巴薩米克陳年醋」餐點就很難拍得好看(無奈)，不過我真的很愛巴薩米克陳年醋的深邃啊！那酸甜平衡又協調的風味是經典，只能說義式料理不能少了它。
烤小羔羊排沒有羶味是基本的，熟度拿捏得還算好，軟嫩又不失口感，沾上醋汁的果香又更為加分。
旁邊以炙燒馬鈴薯、甜菜根等甜味蔬菜搭襯，與巴薩米克陳年醋也很對味。
／Saltimbocca 香煎薄片伊比利豬、帕瑪火腿／
這道是朋友點的，只是了一小口，其實有點記不太清楚味道，只記得是莫扎瑞拉起司的香濃配上番茄suace，頗有幾分比薩的感覺。
伊比利豬和帕瑪火腿則是包覆在莫扎瑞拉起司底下，這樣的組合不會出錯。
最後登場的是甜點和飲品，為套餐搭配，甜點由蛋糕、餅乾、和草莓巧克力組成，稱得上精緻。
飲料點了一杯泰式奶茶和接骨木茶，老實說飲料真的沒什麼特色，朋友甚至沒有喝完，雖然飲料不是重點，但來到這裡多少還是會期待有個好收尾，畢竟是個完整的套餐啊！可惜飲料和甜點表現都稍弱。
隨意鳥地方101的料理不到驚艷的程度，但也都有一定的水準，氣氛高雅又不失輕鬆，能夠俯瞰台北日夜美景更是絕對優勢，環境就不用說了，服務態度與專業度同樣無可挑剔，整體來說是個很棒的餐廳。
或許餐點的價位偏高，但能和喜歡的人共度快樂時光卻是無價。
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