遠東蚵仔煎、基隆美食推薦|基隆在地老店特調雙醬蚵仔煎!蚵仔多又新鮮,炒麵、炒飯也是重點

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搬到基隆後最幸福的事就是有吃不完的小吃,遠東蚵仔煎位於基隆孝四路靠近忠三路路口,算是基隆在地頗有知名度的老店,蚵仔煎、炒飯、炒麵都很不錯,用料實在C/P值頗高,若不計較用餐環境的話,相當推薦可以試試看。

 

遠東蚵仔煎

地址:基隆市中正區孝四路一號
電話:(02)2425-9198
營業時間:09:30–21:00
交通:基隆車站步行約5分鐘
相關連結:Google Map

 

遠東蚵仔煎的位置有點奇妙,說難找也不算太難找,簡單說在中山陸橋的旁邊,就是舒淇拍〈千禧曼波〉的那個路橋,正確地址是孝四路1號,注意這個藍色的大招牌就好了!旁邊是知名的阿玉炒牛肉,再往前走還有遠東賴家水煎包、三角窗麵擔⋯⋯都是很多人喜歡的老店,孝三路一帶根本是基隆小吃的集散地。
遠東蚵仔煎15

 

附近不太好停車,建議可以搭車來基隆車站,步行約5分鐘左右,開車的話停在東岸停車場,步行約10分鐘左右。
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用餐環境是很普通的Local小吃店,簡單的抽風系統和奇妙設計難免有些油煙味,有些客人會覺得油煙味太重,不過是我可以接受的範圍,有室內和室外座位,若是真的很怕油煙味可以選室外,反正室內沒冷氣也沒差(笑)。
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遠東蚵仔煎的菜單很簡單,有名的是蚵仔煎、炒飯、炒麵,湯類據說也相當不錯,還有粥和滷肉飯,炒飯、炒麵、燴飯才60元,有蝦仁、綜合、肉絲三種口味可以選。
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一開始覺得65元的蚵仔煎有點貴,但看到這蚵仔的份量瞬間覺得物有所值,直接目視就一堆赤裸裸的蚵仔在上方,這絕對不是表面功夫,翻開也是滿滿蚵仔沒在客氣的,每一口都吃得到蚵仔。

餅皮的部分也很不錯,蛋香十足,恰恰又帶著軟Q,特別的是有甜辣、醬油雙醬,很少看到蚵仔煎給雙醬,他的甜辣醬真的有一點辣度,醬油帶有甜味,兩種搭配蚵仔煎都非常提味。
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問了老闆才知道遠東蚵仔煎其實有三種醬可以選,還有一種是辣醬,三醬都是店家自己調的,外面吃不到,喜歡辣的人下次可以先說要辣醬。
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蚵仔如此豪邁地灑下去,光是看的就讓人心情大好,遠東蚵仔煎的蚵仔體型屬於中型,數量多外也很新鮮。
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炒飯、炒麵就是道地基隆的鹹香滋味,什錦炒麵的豬肝、蝦仁、肉絲給的大方,麵條用油麵,要說這個炒麵說美味到非常厲害倒也還好,但絕對是入味好吃的,那種吃了覺得熟悉的味道會讓人默默一口接一口,60元是沒話說的佛心價,性價比爆高。
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基隆巷弄間看起來平凡卻藏著美味的老攤不少,動不動就是開了幾十年,環境簡陋、賣的東西簡單,卻總是讓人念念不忘,下次來基隆找小吃不妨試試遠東蚵仔煎,滿滿的蚵仔,蚵仔控一定會超級滿足!

 

 

 

 

 

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