2022-03-27

布宜諾斯艾利斯省、Uribelarrea ｜El Palenque 帕倫克餐廳，在歷史建築裡品嚐阿根廷鄉村傳統美食

以傳統美食聞名的〈El Palenque 帕倫克餐廳〉應該是Uribelarrea(烏里貝拉雷亞)最知名的美食之一，與小鎮同於1890年落成，悠久的歷史、傳統阿根廷鄉村佳餚，是來到Uribelarrea必訪的餐廳。

〈El Palenque 〉並不在布宜諾斯艾利斯「市」內，而是在布宜諾斯艾利斯「省」的Uribelarrea，若你從首都出發，大約需要一個小時的車程才能到Uribelarrea。

📍Uribelarrea詳細的交通方式與景點資訊請參考這篇文章：阿根廷、布宜諾斯艾利斯周遭景點｜烏里貝拉雷亞 Uribelarrea，電影《阿根廷，別為我哭泣》取景的秘境小鎮。

El Palenque 帕倫克餐廳

地址：Nuestra Señora de Luján esquina Belgrano, B1815 Uribelarrea, Provincia de Buenos Aires
電話：011 3557-4935
營業時間：週四、週五10:00–18:00，週六、週日10:00–19:00（週一到週三公休）
相關連結：Google Map

被綠蔭環繞的斑駁建築猶如從畫中走出來，〈El Palenque 〉最早是一家雜貨店，後來才被改為餐廳與酒吧，陪伴了小鎮超過一個世紀的時光，電影《Juan Moreira》、《Felicitas》和《Evita》都曾在此取景。

〈El Palenque 〉就在百年廣場的前方，用餐空間分為室內與室外兩個部分，挑高磚天花板、吊燈、吧台韻味十足，建築本身就是古董，或許也可以說是台灣人常說的「文青風格老宅」，才一進門就有倒轉時光的錯覺，立刻愛上這樣的環境。

電影與廣告海報，收音機、打字機，甚至傳統的蒸氣熨斗，處處是帶著阿根廷元素的老物件，用餐同時也更貼近阿根廷歷史和文化。

室外則是一個可愛的小花園，原本想要在室外用餐，但是當天下雨有點冷，待了30秒後便沒骨氣的回到室內(笑)。

〈El Palenque 〉的餐點是經典的鄉村美食，小鎮Uribelarrea是以畜牧業起家，鼎盛時期曾有50幾家牧場，這裡的起司、肉類都相當美味，佳餚當然少不了美酒，在阿根廷紅酒真心便宜。

▼〈El Palenque 〉完整菜單，阿根廷通貨膨脹嚴重，菜單價格僅供參考，照片拍攝於2022年3月。

和歐洲的習慣一樣，阿根廷在等餐時會先上麵包，不得不說〈El Palenque 〉真的好吃，些微嚼勁與麥香十分迷人，一直提醒自己不要吃太多，以免等等正餐吃不下，但還是忍不住一口接一口，實在太相當涮嘴了啊！

麵包附上奶油起司、茄子和大豆可以搭配，雖然這茄子我是連碰都不想碰(笑)。

〈El Palenque 〉提供jerez(雪莉酒)開胃，就大膽吃、放心喝吧！都包含在桌邊服務費裡了(笑)。

先點飲品是西方的文化，因為已經喝了雪莉酒，酒量極差的兩個人只好點了果汁和水XD。

兩人份的冷盤(tabla de nuestros fiambres para 2)有點像是西班牙的Tapas，肉盤由右到左依序是Bondiola(豬頸附近的肉)、 reggiano cheese(帕瑪森起司)、gouda cheese(高達起司)，salame(義大利香腸)、 jamón cocido(熟火腿)、jamón crudo(生火腿)，並附上橄欖、醃漬蕃茄與花生，這樣的組合感覺好適合配影集。