里斯本蛋塔推薦｜Fábrica da Nata，藍白磁磚中的香甜美好
葡萄牙蛋塔系列還沒結束，今天要和大家分享的是 Fábrica da Nata ，雖然 2016 年才開幕，但已經算得上小有名氣，時常出現在里斯本蛋塔推薦清單內；除了蛋塔，Fábrica da Nata 也提供三明治與搭配飲品的套餐，適合當成輕食午晚餐或下午茶。
Fábrica da Nata 從光復廣場起家，在里斯本、波多、辛特拉都有分店，其中 Praça dos Restauradores、Rua Augusta 兩間分店都在市中心景點區，藍白瓷磚牆漂亮又好拍，環境舒適大加分，這趟我去的是 Rua Augusta，就在聖胡斯塔升降機（Santa Justa ）旁，非常適合安排在一起。
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Fábrica da Nata 位置與營業時間
在里斯本遊客比較常去的是 Praça dos Restauradores（光復廣場）、Rua Augusta（奧古斯塔街）兩間分店，都在下城區，可以與商業廣場、奧古斯塔拱門、聖胡斯塔升降機、羅西歐廣場等景點一起安排，把資料整理給如下。
Praça dos Restauradores 分店
地點：Praça dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lisboa｜Google Map
營業時間：08:00–23:00
Rua Augusta 分店
地點：R. Augusta nº 275 A, 1100-052 Lisboa｜Google Map
營業時間：08:00–23:00
Fábrica da Nata 菜單價位
2025年 11 月蛋塔一顆為 1.4 歐元，有一些加飲品的套餐組合，可以參閱 Fábrica da Nata線上菜單。
Fábrica da Nata：Rua Augusta 分店環境
Fábrica da Nata 的 Rua Augusta 分店有兩層樓，一樓是點餐和立食區，半開放式廚房，可以看到 Pastéis de Nata 製作過程。
二樓座位區非常寬敞，以藍白色調為主，牆上有許多里斯本老照片，最引人注目的還是大片大片葡萄牙磁磚
從二樓窗戶就能看到奧古斯塔拱門，還有樓下滿滿的逛街人潮（笑），下城區真的非常熱鬧啊！
Fábrica da Nata 蛋塔口味
Fábrica da Nata 的名字直接翻譯就是名字叫「蛋塔工廠」，主打自然是蛋塔，這次我們也只有來吃蛋塔而已，葡萄牙蛋塔的味道大多有一定水準，Fábrica da Nata 對我來說算是中規中矩，酥皮層次分明厚度剛好，比起其他家內餡的口感更加綿軟，甚至有點偏液狀，蛋奶的甜香中帶著些微香草風味，烤的十分上色但不會過熟。
比較特別的是這裡的蛋塔沒什麼肉桂味，怕肉桂的人的可以收藏，喜歡肉桂也沒關係，旁邊有肉桂粉和糖粉可以加。
整體來說 Fábrica da Nata 甜度較高，身為螞蟻人的隊友相當喜歡，不過他們家的蛋塔冷掉後略油膩，甚至有點出油，酥皮也會有點軟掉，我不確定是當天遇到的特殊狀況還是本來就這樣，總之建議趁熱吃比較好。
對了，Fábrica da Nata 有蛋塔加奶昔的組合，完全就是熱量炸彈，但天氣實在太熱顧不了那麼多，奶昔咻咻兩口就被喝完了！
Fábrica da Nata 蛋塔表現在葡萄牙不算是非常非常厲害，不過還是有中上水準，內餡口味偏甜偏軟，環境是真的很舒適，提供的餐點選擇也夠多，最重要的是幾乎不用排隊，加上分店都在市中心，非常適合當成在里斯本走累時坐下來歇腳休息。
最後提醒，Fábrica da Nata 的蛋塔要趁熱吃，美味度差很多！
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