新竹美食、魚町日式丼飯｜食材新鮮選擇豐富，東大路高C/P值平價日式料理

常常聽人開玩笑說新竹是美食沙漠，但其實新竹還是有許多美味的小店，這家〈魚町日式丼飯〉就是我覺得CP值頗高的一家餐廳，販售丼飯、生魚片、握壽司、烏龍麵、燒烤炸物等多種的日式料理，更棒的是白飯、味噌湯、麥茶、冰淇淋通通免費無限供應，還不收服務費，食材新鮮價格平實，絕對是值得收藏的新竹美食推薦名單。

〈魚町日式丼飯〉位於東大路，靠近眷村博物館，大大的招牌非常顯眼，當天我們去完眷村博物館正覺得肚子餓，一眼就看到在斜對面的〈魚町日式丼飯〉，根本就是命中注定要吃它啊！

〈魚町日式丼飯〉的營業時間是中午11:00到下午2:00，晚上5:00到9:00，中間有休息時間，這邊大部分人應該是開車或騎車前來，除了路邊車位外，這附近還有兩個停車場，一個是位於大路彰化銀行旁巷內平面停車場，一個是位於東大路均豐水果旁立體停車場。

餐廳內部是兩個店面打通，空間相對寬敞，座位數不少，木質裝潢打造出溫馨的風格。

一進門映入眼簾的就是師傅工作吧檯，師傅在這裡工作，半開放廚房不僅更有人情味也更安心，不在菜單上的時令菜餚菜單寫在黑板上。

一般日式料理有提供吃到飽到白飯就很好了，而〈魚町日式丼飯〉則是白飯、味噌湯、麥茶和冰淇淋無限供應，實在是太佛心了！對有小朋友的家庭客人特別划算，不用一人點一份也可以吃飽。

味噌湯裡面有豆腐和少量鮭魚，口味我自己沒有很愛，但朋友很喜歡，冰淇淋似乎是小美的，誠意滿點。

滿滿的生魚片新鮮看得到，每一種看起來都超誘人啊！

菜單有很多選擇，從丼飯、壽司、刺身、燒烤、炸物、手捲等應有盡有，其實我去吃時更便宜，現在似乎有漲過一波了！即使如此，但在萬物齊漲的時代，〈魚町日式丼飯〉現在的價格也算是平實。

可能因為太餓，看到菜單就亂畫，一不小心點太多，兩個人吃這樣真的有點撐XD。

握壽司選了炙燒比目魚、炙燒鮭魚和鮭魚三種，我以前就是個道地的鮭魚控，自從發現比目魚的油甜更對我的口味後就有點三心二意XD，可惜這裡的比目魚有點小片不過癮啊！

我很怕炙燒過頭的握壽司，好在〈魚町日式丼飯〉的炙燒不會太過，鮭魚炙燒過後釋放出完美的油脂香氣。

另一份鮭魚握壽司有一定厚度，醋飯的比例剛剛好，雖然油脂不到特別豐厚，但入口可以感受到脂腴甜香，以這個價位來說我覺得很可以了。 

綜合壽司裡有花捲壽司、海苔壽司和豆皮三種，中規中矩，這個就是單純拿來填飽肚子。

「雞腿唐揚」老實說沒有很愛，姑且不論雞肉本身不夠多汁，光是炸粉的口感就不對了！淋上像美乃滋的醬汁也不討喜，跟唐揚雞完全沾不上邊，成為這天唯一沒吃完的料理。

當然好不好吃是個人口味，這種味道小孩應該會喜歡，親子一起來可以列入考慮。

當時烤香魚有買一送一，貪小便宜的我腦波很弱的就點了，香魚外皮微焦，肉質十分嫩口，只是魚刺有點多，如果有小朋友吃的時候要比較小心。

〈魚町日式丼飯〉燒烤類其實表現的不錯，醬燒雞肉串的醬汁不會死鹹，肉質軟嫩帶著淡淡香氣，火侯拿捏恰到好處。

除了唐揚雞有點失望外，〈魚町日式丼飯〉其他餐點的口味都在水準之內，而且還有白飯、味噌湯和冰淇淋吃到飽，空間也相當舒服，以它的價位來說物有所值，整體來說是可以推薦的新竹日式料理，下次到新竹不知道要吃什麼，不妨試試看吧！