2024-09-25

比利時、Gent根特旅遊攻略｜根特交通、景點整理，探訪中世紀氣質古城

集運河、教堂、中世紀建築、世界遺產及於一身，古老而活潑的氛圍，優雅卻不失可愛，「根特 Gent」絕對是比利時自由行最值得造訪的城市之一。這篇根特旅遊攻略整理了根特的交通、景點等資訊，把這個我真心喜愛的城市，推薦給計畫到比利時旅行的你。

在我眼裡，根特就像是一個韻味十足的女人，她美麗又獨立，溫柔又叛逆，讓人忍不住想要親近，布魯日雖然也是漂亮，但根特氣質更貼進真實，漫步鵝卵石小徑，舒心自在成為根特最迷人的魅力。

根特速覽

位置：比利時東北
氣候：冬冷夏涼溫差小，通常不降雪
治安：比布魯塞爾好，仍須小心扒手
語言：荷蘭語，英語可通
建議停留：1 – 2 天

文章目錄

關於根特：一點歷史

「比利時把布魯塞爾給了歐盟，布魯日給了觀光客，但把根特留給自己。」

根特位於比利時東北的利斯河（Leie）和斯海爾德河（Schelde）交匯處，是比利時最古老的城市之一，受惠於運河貿易的優越位置與羊毛紡織業的蓬勃，13 世紀就躍居僅次於巴黎的歐洲第二繁華大城。

從西元 1100 年開始，根特逐漸發展為擁有自治權的城市；後來的幾個世紀政權不斷流轉，根特依然持續與不同的統治者抗爭，只為了保有自由與高度自治的特權。

西元 1500 年，神聖羅馬帝國皇帝查理五世於根特呱呱墜地，這位主張中央集權、信仰虔誠的皇帝在繼位後卻對他的出生地展現出無情的一面，先是嚴苛的限制宗教自由與地方權力，接著為了打戰而打算提高稅收，並實行貿易限制措施。習慣民主自治的根特人認為這並不公平，不願意多交稅金，對宗教迫害反感，也擔心自治權利被剝奪，因而爆發「根特起義 Gentse Opstand」，上至貴族，下至平民百姓都參與其中，訴求恢復根特的宗教自由與自治權。

人民的呼喊換來的卻是查理五世直接帶著軍隊從西班牙與法國殺進來，把反抗的領導人或抓起來，或斬首，或套上絞索遊街示眾進行羞辱，還沒收所有參與者的財產。一連串的懲罰和鎮壓，只為了報復根特的「不聽話」；自此根特開始沒落，直至 19 世紀工業革命才因紡織工業發展而復甦。

根特起義雖以失敗告終，但激勵了著根特人對捍衛自由的執著追求，在一定程度推動了後來比利時獨立運動的進程。

▲根特鐘樓是根特自治權的代表。

現在的根特雖然不如過往輝煌，但全盛時期的記憶依然印記著這個城市，隨處可見的哥德式、巴洛克、文藝復興風格建築，堅固的伯爵城堡與獨特的中世紀天際線，都是根特昔日燦爛的痕跡，被聯合國教科文組織列為世界遺產的根特鐘樓，存放著根特的憲章；不妥協、不屈從的叛逆性格，成為根特的標誌。

根特語言

根特為荷語區，我們常見的 Gent 是荷蘭語與德語寫法， Gand 為法語、Ghent 是英語。

根特交通

如何抵達根特

搭乘火車是造訪根特最輕鬆的方式，從比利時的布魯塞爾、布魯日、安特衛普等城市都有火車到根特，車程都在一小時之內。根特有 Gent-Sint-Pieters 與 Gent-Dampoort 兩個火車站，Gent-Sint-Pieters 為主車站，大多火車都會停靠於此，離市區較遠，從這個火車站大多人會搭輕軌到市中心；Gent-Dampoort 離市區較近，安特衛普出發的火車站會在此停靠。

若搭乘高速列車或歐洲之星，從巴黎出發也只要2小時，倫敦和阿姆斯特丹出發約 3 小時，也是很方便啦！

根特市內交通

從火車站搭輕軌到市中心約 10 分鐘，車票可以從車站旁的自動售機購買。公車和輕軌票是一樣的，單程 2.5 歐，能在一個小時之內轉乘；如果停留時間比較久或需要多次搭乘，可選擇十次票 17.5 歐，或是一天無限搭乘的通票，票價為 7.5 歐。（2024 年 9 月）

根特景點推薦

根特主要景點很集中，步行就能遊覽完畢，其中最精彩的當然是由兩座教堂和一座鐘樓組成的「中世紀天際線」，分別為聖巴夫主教座堂（Sint Baafskathedraal）、聖尼可拉斯老教堂（Sint Niklaaskerk）以及根特鐘樓（Het Belfort van Gent），也被稱為「三塔一線」，從聖米歇爾橋是最佳拍照點。

▲從前到後依序是聖尼可拉斯老教堂、根特鐘樓、聖巴夫主教座堂，三棟建築的時代皆為中世紀。

聖巴夫主教座堂的《根特祭壇畫》絕對是根特必看的重點，之後我會再寫一篇文章好好介紹。

此外根特舊郵局、穀物河岸與香草河岸、根特市政廳等地也是不能錯過的景點，根特景點攻略我已經寫好了，詳細介紹請參考這篇：根特景點攻略｜9 個根特景點推薦，Gent一日遊漫步路線。

根特美食推薦

根特好吃的東西很多，畢竟是比利時嘛！根特以「佛蘭德料理」為代表，像是淡菜、啤酒烤牛肉（stoverij）或是瓦特佐伊（waterzooi）都是根特特色菜，當然別忘了一定要搭配薯條，走累了也可以坐下來喝杯咖啡、吃塊鬆餅。

佛蘭德燉牛肉 stoverij

佛蘭德燉牛肉也被稱為啤酒燉牛肉，通常會搭配薯條一起享用。先把牛肉和黑啤酒或棕啤酒一起燉煮三個小時，之後淋上帶有甜味的醬汁與各式香料，有時也會添加紅酒醋，屬於根特家常菜，因此每個家庭的食譜都略有不同，又有「奶奶的燉菜」的外號。

瓦特佐伊 waterzooi

Waterzooi 荷蘭語字面意思為「煮沸的開水」，是起源於根特的比利時燉菜，因而也常被稱為「根特的瓦特佐伊」（Gentse Waterzooi）。最早是使用便宜的淡水魚與胡蘿蔔、洋蔥、韭蔥等蔬菜一起燉煮，後因根特地區的河流遭受污染，改為以雞肉、兔肉或是鰻魚、鱸魚為主要食材，據說是查理五世最愛的料理。

Cuberdon

「Cuberdon 」為根特特色小零食，是一種外面堅硬裡面柔軟的糖果，包覆不同口味的餡料，最傳統為覆盆子口味，因其圓錐的外觀長的很像鼻子，因而有了根特鼻子（Gentse neuzen）或小鼻子（neuzeke）的可愛暱稱。

雖然看起來像蜜餞，但 Cuberdon 約只能保存兩到三週，之後就會變很硬，所以大多數人都會選擇現吃，在根特街上看到不妨買來試試看。