台北內湖甜點｜Gustave & Henri 古斯塔亨利內湖店，歐洲氛圍的甜塔鹹派專賣店
如果熱愛點甜塔或鹹派，這間「Gustave & Henri 古斯塔亨利」一定要收入口袋名單，沒有太多花裡胡哨的品項，只專注在法式糕點，鹹派經典口味非常受到推崇，但我造訪時只想吃甜食，就選了草莓輕乳酪甜塔和抹茶柚子甜塔，價格不算便宜但表現非常優秀，很適合偶爾想犒賞自己的時候來上一份。
過去「Gustave & Henri 古斯塔亨利」只有在內湖吃得到，今年才在板橋開了分店，我去的是內湖店，就以分享這裡的資訊為主囉！
Gustave & Henri 古斯塔亨利 內湖店 交通與營業時間
Gustave & Henri 內湖店位在金湖路上，從捷運內湖站2號出口出來步行大約 5 分鐘，開車可以找路邊停車格或收費停車場，門口看起來小低調，要稍微注意一下。
店名 Gustave & Henri 其實就是創辦人兄弟的名字，他們原本居住在加拿大的蒙特婁，這裡屬於法語區，搬回台灣後決定把精緻的法式小點帶回來，才成立著這間派塔專賣店。
Gustave & Henri 古斯塔亨利 內湖店環境
Gustave & Henri 古斯塔亨利內湖店以外帶為主，內用只有兩張桌子、四張椅子，空間相當迷你。
櫃裡有不少 甜塔鹹派，可以看到實體。
超多口味達克瓦茲。
大部分人來到 Gustave & Henri 古斯塔亨利 是買外帶，不得不說外帶的禮盒好精緻啊！
Gustave & Henri 古斯塔亨利 菜單
Gustave & Henri 古斯塔亨利的菜單選擇超多，鹹派有蘑菇洋蔥、鮭魚青花菜、菠菜乳酪、培根乳酪、德式香腸蕃茄、乳酪四重奏等，三吋的價位在 120 – 130 元之間；甜塔則有檸檬、草莓輕乳酪、焦糖烤布蕾、海鹽焦糖核桃、皇家檸檬、伯爵焦糖巧克力、抹茶柚子甜塔，三吋價位在 140 – 160 元之間。
想知道所有口味，可以參考官網菜單，如果要選迷你版或是 8 吋建議先預訂。
Gustave & Henri 古斯塔亨利 甜塔口味
當天點了草莓輕乳酪甜塔和抹茶柚子甜塔，一杯黑咖啡，飲品沒有太深刻印象。
先來說說草莓輕乳酪甜塔，塔身有奶油香氣，內餡起司風味濃郁卻不會太搶味，底下夾著草莓醬，酸甜平衡的恰到好處，真的會讓人忘掉體重管理這件事。
抹茶柚子甜塔算是 Gustave & Henri 的招牌，和我想像中的不太一樣，內餡主要是抹茶奶油香緹，這部分抹茶味其實沒有很重，上面是滑順的抹茶地瓜泥，底下夾著柚子果醬，三層口感、滋味都不同，是個頗新奇的組合。
那天在 Gustave & Henri 古斯塔亨利點的兩個甜塔都算好吃，層次與風味恰到好處，甜度非常適合台灣人，雖不是驚為天人的美味，但絕對感受得到用心與精緻度，在我心中屬於如果正好在附近可以順便造訪，但不需要專程來品嚐的等級。
或許未來有機會，能再試試看他們家的鹹派，看看是不是有如傳聞中那麼厲害！
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