歡聚烤霸、景美美食|正宗川味烤魚麻辣鮮香,還有超厲害的川菜和台菜 !景美站聚餐餐廳推薦

歡聚烤霸首圖

 

記得第一次吃到川味烤魚是在深圳,對於愛吃辣的我來說真的驚為天人,回台灣後一直沒能找到相似的味道,這次和朋友來到景美捷運站附近的「歡聚烤霸」,發現這裡的川味烤魚就是我心心念念的味道啊!當下竟然有種莫名感動。

「歡聚烤霸」位置不是大馬路,我們平日中午前往生意依然不錯,可見菜色有一定水準,雖說川味烤魚是招牌,但其實他們家的台菜和川菜也很好吃,加上價位平實,google map上高達4.5分的評價,只要吃過就一點都不覺得奇怪,如果住在附近我肯定也常常來造訪。

歡聚烤霸

地址:台北市文山區景興路106號
電話:+886289352828
營業時間:11:00–14:00、17:00–00:00(星期一公休)
交通:捷運景美站2號出口步行約5分鐘
相關連結:Google MapFB粉絲頁

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歡聚烤霸 用餐環境與交通

歡聚烤霸位於景美的景興路上,從景美捷運站2號出口步行約5分鐘,若是開車前來附近有不少路邊停車格,旁邊的景華公園也有地下停車場,不管開車來或搭乘大眾運輸都非常方便。
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這邊有一個小小的樓梯要走下去,好在扛棒還蠻大的,位置算好找,歡聚烤霸附近就是仙跡岩,吃飽飯還可以順便去走走呢!
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一進門和我想的不一樣,歡聚烤霸牆面上畫著銀河系的星空,而且居然使用吊燈,說不上是厲害的裝潢,但以這樣主打道地口味又平價的餐廳來說算是比較精緻的環境,會讓人有記憶點就是了!

我喜歡這裡的寬敞空間,每一桌之間的距離舒適,座位選擇也多,有大方桌、小方桌、圓桌,無論是三五好友小聚或是家族聚餐都可以,難得的是居然還有兩人桌,兩個人來這邊享受美食也不成問題。
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一直覺得這個Logo好可愛啊!非常有親切感,好像在招手說美食在這裡。
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歡聚烤霸 菜單與營業時間

初看到「歡聚烤霸」時我還以為是燒烤店,google了菜單才發現這裡不只有燒烤,還有名字看不出來的「川味烤魚」和台菜、川菜等各系菜色,選擇性相當豐富,營業時間是中午11:00~14:00和晚上17:00~00:00,想吃宵夜也不成問題,不過要注意禮拜一是公休,另外「燒烤類」平日中午是不供應的,如果很想吃的話可以提前電話預訂喔!

最推薦的當然是招牌「正宗川味烤魚」,歡聚烤霸的老闆和師傅以前就在中國合作開過餐廳,所以口味方面絕對道地,其他菜色我們當天亂點沒有一樣被打槍,隨便點隨便好吃,最重要的是價位都不貴~

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如果有新菜會在牆壁上,每一道看起來怎麼都那麼好吃!
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歡聚烤霸 推薦菜色&餐點口味

第一次來歡聚烤霸什麼都想試試看,結果一不小心點了太多,連隔壁桌的叔叔阿姨都來觀摩好拍照,還當作活菜單參考,一直打賭我們四個人吃不完,最後我們幾乎掃光,連自己都嚇了一跳,可見真的很合胃口啊!

但副作用就是吃完這餐我到隔天還在喊飽,換個角度想挺划算的XD。
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桌上小菜是干絲,我一向愛干絲,但這次居然完全忘記吃它了!歡聚烤霸10

 

正宗川味烤魚 NT$680元

嗜辣如我,有時候想到川菜的味道就開始吞口水了,「正宗川味烤魚」聽起來是川菜,但其實這道在中國大陸很多城市都可以看到,因此以前吃過好幾次,特別喜歡和一群朋友圍著一條魚,邊吃飯邊聊天。

這裡的川味烤魚用的是大隻的海鱸魚,辣椒、花椒等調味香料都是從中國帶回來的,光是這點就先加分了!一條烤魚大約4人分食剛剛好,但聽說也有兩個人專門來嗑烤魚的,如果人多的話,還可以加點金針菇、高麗菜、豆皮等配料一起煮,豐儉由人。
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辣度有微、小、中、大四個等級,建議一開始從平常的辣度開始點即可,反正覺得不夠都可以再加,像我們點的是中辣,後來越吃越順口後來繼續加辣,師傅說如果想要加到地獄極的辣度他也是可以辦得到啦~
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川味烤魚必須先炸再烤,之後還要煨過才能上桌,這麼多道工序光是聽到我就累了!師傅的手藝沒話說,魚肉軟嫩、酥炸過的魚皮讓醬汁可以完全巴上,在嘴裡的不只是有辣味,還有迷人的麻香,香氣一層一層地慢慢推進,旁邊的蔬菜也十分入味,整個就是好吃的不得了,很適合當下酒菜(笑)。

和對岸川味烤魚比起來,歡聚烤霸的改良了重鹹和油膩的部分,辣度也不是一開始就下狠刀的那種,簡單來說就是保有川味烤魚的精隨,但對台灣口味比較友善的風味。
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紫蘇排骨 NT$280元

台灣的各式排骨本來都很強,紫蘇排骨雖知道應該會是好吃的,但也沒有特別期待,誰知一入口就被那微微酸香煞到,紫蘇梅的香氣似有若無勾引味蕾,果然人外有人,排骨外有排骨,涮嘴的讓我連吃好幾塊。歡聚烤霸28
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金沙中卷NT$280元

各類金沙料理是我無法抗拒的心頭好,這裡的金沙口感屬於滑順型,香氣濃郁,搭配上中卷十分對味,四季豆帶來一點爽口,如果和我一樣愛吃金沙的朋友,金沙中卷絕對必點!歡聚烤霸17

 

避風塘蝦NT$280元

據說店裡的師傅也在粵菜餐廳待過,這道避風塘蝦算得上正宗,滿滿油蒜酥沒有在手軟的,爆得相當乾爽,發出閃亮亮的誘人色澤,光是用看的我就已經口水直流了,蝦子Q彈飽滿,那香氣讓人剝完蝦還會想要舔手指,果然惹味啊!
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鳳梨蝦球  NT$280元

「鳳梨蝦球」可說是我從小到大都沒變心過的菜,只要菜單裡有,它就一定會出現在桌上(笑),歡聚烤霸的鳳梨蝦球表現在水準之中,恰到好處的薄脆麵衣即使冷掉也不會有油膩感,蝦仁很有彈性,特別的是連美乃滋也是師傅自己調的,搭配起來較為清爽不膩口,下次來絕對會再點。歡聚烤霸27
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紅燒牛腩 NT$280元

真心大推這裡的「紅燒牛腩」!我不喜歡煮太爛的牛肉,這個牛腩既有口感又不會難咬,最特別的是紅燒醬汁,鹹中帶甜外還藏著一絲麻辣,是外面比較少見的味道。

紅燒牛腩整體香氣濃郁,香氣層次豐富,很快就被我們一掃而空,那湯汁就算打包回家煮牛肉麵都沒問題!
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脆皮肥腸NT$260元

脆皮肥腸個頭大的很有誠意,除了爽脆有彈性的口感外還放了蔥花,增加不一樣的風味,這種酥炸類的料理一定要趁熱吃,冷掉味道有差。
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烤生蠔 NT$120元

愛吃海鮮如我看到烤生蠔怎麼可能不翻牌!烤生蠔一份有三個,大小算是中上等級,一口一個剛剛好,火侯和時間拿捏得很好,入口還有juicy的感覺,搭上師傅自己調製的蒜蓉醬,更顯生蠔本身的甜美多汁。歡聚烤霸25

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青椒皮蛋 NT$180元

青椒皮蛋應該是這天菜色中最其貌不揚的一道菜,卻出乎意料的好吃。

先說那黑黑的醬汁吧!帶有胡椒香氣和一點辣度,和皮蛋搭配很是對味,師傅只神秘的說是用自己調的「五味醬」,我才不相信咧!這和傳統的五味醬天差地別,一定是有秘方不肯說。而最妙的是青椒和皮蛋這兩個都十分搶戲的食材,搭配起來居然毫無違和感,第一次吃到這種組合還挺新鮮的。
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塔香茄子 NT$180元

我不敢吃茄子所以這道菜我沒碰,友人說很好吃,默默地就把整盤吃完了!
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鮭魚味噌湯 NT$380元

這麼大一鍋湯380元有點佛心,鮭魚量給得算多,裡面還有豆腐、海帶等等,撒上蔥花香氣十足,我喜歡這鍋湯頭味噌的風味,甜鹹抓的剛剛好,師傅說味噌也是他自己調配的,每一道菜都好用心啊!要不是那天吃太飽,我應該可以喝個三四碗。歡聚烤霸
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其他燒烤類

既然叫「歡聚烤霸」,燒烤當然不可少,這天我們點了烤甜不辣、臭豆腐、孜然羊肋條等等,燒烤類只有晚餐和假日供應,如果平日中午想吃的話一定要先打電話點菜預約。

特別推薦甜不辣和臭豆腐,甜不辣軟嫩帶點焦香,烤臭豆腐就不用說了,台灣人嘛!哪有不愛的。
歡聚烤霸35(▲甜不辣NT$60元/三串)

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(▲臭豆腐NT$60元/三串)

 

其他肉類還有烤鹹豬肉、雞腿、孜然羊肉串等等,原本還擔心會不會偏重鹹,結果完全是多慮了~燒烤醬汁只是剛剛好的點綴,吃得到食材本身的滋味,調味整個很OK,單吃沒問題,邊吃邊喝酒更是爽度100分。歡聚烤霸37
(▲烤鹹豬肉串NT$100/3串。)

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(▲右:孜然羊肋條NT$100/3串,左上:烤雞腿肉NT$100/3串,左下:青椒肥腸串NT$100/3串。)

 

如果和我一樣愛吃辣的朋友,歡聚烤霸的招牌「正宗川味烤魚」絕對值得一試,到現在我想到還會流口水,其他菜色的表現也都在水準之上,我們邊吃邊喊飽,嘴巴卻很誠實的停不下。

除了烤魚外,紫蘇排骨、鳳梨蝦球、金沙中卷、紅燒牛腩、避風塘蝦也都是走實力派的路線,很多看似差不多的菜名,在這裡卻可以吃到細微的差異,讓人感覺特別用心。

 

 

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