紐約唐人街城美食、金豐酒樓｜正宗港式飲茶超美味，曼哈頓飄香40年老字號粵菜餐廳

在國外時想吃亞洲美食，找粵菜料理幾乎都不會踩雷，其中港式飲茶更是許多人的心頭好，特別是在紐約有不少厲害的粵菜館、飲茶餐廳都是老香港移民所開設，口味比台灣還正宗許多，今天分享的這家曼哈頓唐人街的「金豐大酒樓 Jing Fong Restaurant」就是如此，以道地口味和氣派的用餐環境聞名，這裡的廣東早茶不僅華人喜愛，就連外國人也會來排隊紐約中國城美食。

金豐酒樓開業於1978年，可以容納將近800人的場地，是許多紐約華裔結婚、壽宴和聚餐的首選餐廳，隨著40多年歲月流逝，也成為當地華人們成長的共同回憶，可以說是全紐約、甚是全美國都相當有代表性的港式料理老字號，疫情期間金豐酒樓曾一度結束營業，當時大家一片惋惜，好在去年又重新開幕，我才有機會品嚐到傳說中的神級美味。

搬家後的金豐大酒樓店址依然選擇在曼哈頓華人聚集的中國城，生意似乎更好，禮拜六中午前往人潮十分可怕，排隊已經排到天荒地老，就算在台灣也很少見到這樣的盛況，建議大家避開假日或用餐時段前來。

雖然和過去相比新店面小了許多，但前窄後寬的用餐空間桌數依然不少，會排成這樣真的是因為生意太好。

以喜氣的大紅與金色搭配出滿滿中國風，環境稱不上精緻，但狹窄的桌距和歡聲笑語的喧鬧，正是港式飲茶該有的熱鬧氣氛。

服務生都會說中文和粵語，英文不通也不用怕，這邊點餐的方式是傳統蒸籠推車，氤氳著熱騰騰的香氣，食物似乎也加倍美味，這就是我超愛推車的原因啊！

金豐酒樓菜單種類非常多，如果人多的話也可以選擇海鮮等粵菜料理或套餐，今天我們主要是來吃飲茶的，所以注意力就放在點心推車囉！

推車裡廣式點心 (Dim sum)應有盡有，價格大約落在5~10美金左右，除了經典款外，也有許多店家特製，像是兔子造型的椰子糕可愛極了，雖然貪心的每種都想嘗試，但這天戰力不足只好放棄，飲茶還是人多一點來比較好，最好可以點到整個桌子塞不下，吃起來爽度比較高XD。

金豐保持了香港的服務業的傳統，速度非常快狠準，讓人有彷彿一秒回到香港的錯覺XD，我也像是餓虎撲狼(?)，不客氣的拿了滿滿一桌！

第一輪先拿了自己最思念的小點類，蝦餃和腸粉是每次到港式飲茶一定會點的，腐皮卷、排骨、鳳爪也都是經典中的經典，金豐酒樓的口味道地完全不用擔心拿錯，每一道點心表現都有水準，用料相當實在，腸粉裡的蝦子超大隻又Ｑ彈，蝦餃皮薄餡多，比台灣很多飲茶餐廳都還美味。

特別推薦這裡的燒賣，Q彈鮮嫩就算了，咬下去還有超級juicy的口感，完全可以給10分，絕對是金豐酒樓必點！

這個片皮鴨也可以列為金豐酒樓的招牌之一，鴨肉烤的恰到好處，外皮脆口、肉質軟嫩，搭上大蔥、甜麵醬，刈包皮蒸的亦十分柔軟，整個搭配起來就是好看又好吃，而且不用一次點一大份，對人數不多的顧客十分友善，整個大加分啊！

在國外生活或旅行久了，偶爾難免會想念自己記憶中的口味，能在異鄉吃到道地的港式點心實在太幸福，金豐酒樓不僅是海外遊子的情感寄託，也是遊客找尋家鄉味的好地方，不要過記住假日前來一定要避開用餐時段，吃起來會更輕鬆一點！

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