花蓮美食、瑪丁娜印度小館｜其實是巴基斯坦人開的印度料理，各式印式咖哩口味道地
「瑪丁娜印度小館」已經是二次造訪，第一次是花蓮在地人跳躍的宅男帶路，這一次則是另外一位朋友說花蓮市區有好吃的巴基斯坦料理，到了才發現原來是同一家啊！瑪丁娜印度小館由來自巴基斯坦的三兄弟一起經營，雖然印度、巴基斯坦彼此之間不太和睦，宗教信仰也不同，但兩國飲食文化相近，都屬於阿拉伯料理。
瑪丁娜印度小館地址：花蓮縣花蓮市和平路482號 |
門面低調但不難找，在花蓮市區開車或騎車都很方便，路邊就可以有很多停車位。
瑪丁娜印度小館在花蓮算是小有名氣，已經是十幾年的老店了，營業時間為中午11:00~14:00，晚上17:00~21:00，全年無休很厲害。
老闆是巴基斯坦人，信奉伊斯蘭教，店名「瑪丁娜」是以伊斯蘭教三大聖城之一的「Madina」命名，Madina位於沙烏地阿拉伯，意為「光芒四射的城市」(另外兩座聖城為麥加、耶路撒冷)。
瑪丁娜印度小館是有清真認證的餐廳，牆上還有可蘭經，帶穆斯林朋友來沒問題。
店裡裝潢很簡單，有趣的是雖然是寫印度料理，但是老闆不太喜歡印度(笑)，畢竟兩國是世仇嘛！不過沒關係，東西好吃就好。
菜單有點多，直接放上完整菜單連結，有興趣請直接參考，餐點主要有烤餅、咖哩、燉飯、印度香料烤肉等等，飲品則有各種拉昔，整體風味比較偏向北印度料理。
點咖哩、燉飯等主餐都是以套餐形式呈現，會附烤餅和印度拉茶。
除了附的拉茶外，我還另外點了一杯芒果拉昔，實在太想念在印度喝到的Lassi啦！在印度街邊的Lassi相當多元，有時會加很多水果，甚至做成鹹味，只要看到有印度人聚集我就會買一杯(或一碗)。
拉昔喝起來就像優格，所以瑪丁娜印度小館菜單上是寫優格，吃印度料理就是要來一杯Lassi才算完整。
▲芒果優格100元。
這天總共三個人來，當然就一人點一份啦！每一份咖哩都會附一片印度烤餅，Naan除了原味外，還有洋蔥、大蒜、奶油、起司、馬鈴薯、茴香、甜味、辣味等超多口味。
朋友點了濃牛肉咖哩、香料蝦仁咖哩，我選香料烤雞咖哩，印度料理看起來都差不多，要不是我選的中辣顏色比較深，真的分不出你我了(笑)！
左邊是香料烤雞咖哩250元，右邊是奶油蝦仁咖哩270元。
濃牛肉咖哩270元，感覺醬汁更多。
老闆多送我們一片烤餅，所以我們一次就吃到原味、洋蔥、大蒜、奶油四種口味，Naan都是現點現做，剛上桌時熱呼呼的，邊緣微脆的焦香，咬下去是剛剛好的彈口，吃得到麵香，整個非常涮嘴。
因為想吃坦都烤肉才選了香料烤雞咖哩，既有烤肉又有醬汁可以沾餅，醬汁似乎比其他兩種咖哩濃稠，小辣不太會辣，中辣和其他家印度料理相比又辣很多，嗜辣的朋友可以試試看，但我覺得中辣會完全蓋掉其他風味，有點可惜。
朋友點的蝦仁咖哩相對來說溫和許多，沾著烤餅吃一口接一口很順口，蝦仁給的很大隻，香料之間彼此融洽。
記得要點來一份優格幫助消化，優格和外面的不太一樣，是比較酸、比較扎實一點的風味，直接吃或加在咖哩哩都好吃，我喜歡但朋友還好。
▲原味優格60元。
看部落格裡的印度餐廳分享的次數就知道我有多愛印度料理，喜歡到即使到其他國家也會想吃，瑪丁娜印度小館不只口味道地，而且環境乾淨，老闆健談又幽默，人少或人多聚餐都適合，在花蓮突然想要來點異國料理，來瑪丁娜試試看吧！
瑪丁娜印度小館地址：花蓮縣花蓮市和平路482號 |
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