米噹泰式烤肉、花蓮市區美食|就是要接地氣!台泰混血泰式料理天天爆滿,在地人激推燒烤店

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從花蓮開到台中的〈米噹泰式烤肉〉原本是由攤車起家,老闆愛釣魚又喜歡泰式料理,乾脆直接賣起泰式料理+燒烤,獲得不少在地人的喜愛,現在除了在重慶路的總店外,還有花蓮海洋館和台中分店,賣燒烤賣到這樣,最大的秘訣就是使用食材新鮮、價格平實,雖然名為泰式烤肉,但其實還是混合Local的台式口味,如果你是追求道地泰式料理可以不用來,但如果你只是想要吃美食和氣氛就非嘗推薦了!米噹的調味、燒烤功力我自己是喜歡的,特別適合三五好友來一起小聚。

米噹泰式烤肉〉位於重慶路上,離東大門夜市大約十分鐘的步行距離,開車約五分鐘,馬路對面有專屬停車場,外觀看起來是不起眼的鐵皮屋,但不分平日假日都可能遇到這種盛況空前,店外都是等待的人潮!

 

米噹泰式烤肉

地址:花蓮縣花蓮市重慶路221-2號
電話: (03)835-7031
營業時間:18:00~1:00(週二公休)
相關連結:Google Map

 

 

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不能訂位!不能訂位!不能訂位!很重要所以說三次,〈米噹泰式烤肉〉不限時,若碰上假日建議大家可以開門第一輪或宵夜時段來比較不用等,不然尖峰時段可能真的要等蠻久的,另外人到齊才會帶位喔~
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一進門看到這個烤爐我的度子已經咕嚕咕嚕叫了,炭火燒烤的香氣是瓦斯無法比擬的,〈米噹泰式烤肉〉都是現點現烤,第一次點菜時一定要點好點滿,否則碰上人多的時候第二輪點菜等上一個小時都是有可能的。
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室內沒有空調,這裡吃的是氣氛,不是精緻,和泰國路邊的餐廳真的有點像呢!
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每天晚上六點開到凌晨一點,假日常常五點多就有人在排隊了,禮拜二是公休,不要白跑啊!midang6

 

除了烤肉外還有泰式料理,烤魚、生魚片則是看當天捕捉到什麼,價格非常接地氣,我私心最推薦泰式烤肉、打拋螺肉、檸檬魚和雞翅。
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飲品每個品項都明碼標價,泰式奶茶和泰國相比比較沒有那麼甜。
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不收服務費(除了自帶飲品胥收10%服務費),所以採自助式服務。
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米噹泰式烤肉〉最強的除了泰式料理外,大概就是現流的鮮魚吧!看臉書粉專米噹燒烤似乎是有自己的漁船在捕魚,那鬼頭刀好大一條。          midang11

 

每一道菜的份量其實不多,因此可以多點不同口味,加上我們這次人多乾脆直接任性亂點,幾乎快要把菜單吃過一輪了!不過人多也有缺點,桌子太大導致有一半的菜很遙遠(笑),常常要傳菜或跑來跑去,有種buffet的感覺,五六個人來米噹應該是最剛剛好。midang30

 

小菜先來一輪,小黃瓜、魚皮和海菜,份量算多通通50元,最推薦魚皮,Q彈飽嘴的膠質和酸甜的清爽調味,相當開胃啊!midang12
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生魚片一盤250元,依據每日現撈漁獲,保證新鮮,這天吃的是土魠和柴魚,不用加很多哇沙米就鮮甜極了。midang15
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私心推薦必點就是這道泰式烤肉了!焦焦脆脆的外層,豬肉軟嫩又不失咬勁,烤功怎麼可以拿捏的這麼好!一定要沾上特製醬汁和九層塔一起入口,那嘴裡的香氣讓我回味。
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▲泰式烤肉130元。

 

烤魷魚的醬汁口味較重,搭配新鮮有彈性的魷魚真的好好吃,拿來下酒最好不過,這道也是很推薦。
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▲烤魷魚130元。

 

看似不起眼的烤雞翅,一開始我還不想動他,好在朋友跟我說好吃,一試果然驚艷,炭燒的香氣十足,雞肉超多汁,醬汁也不會過重,是外貌平凡的美味。
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▲烤雞翅130元。

 

涼拌海鮮裡面有兩隻白蝦、花枝和洋蔥,海鮮部分我沒吃到,涼拌醬汁酸爽搭配生菜非常合我胃口,是夏季花蓮悶熱天氣中的良伴。
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▲涼拌海鮮170元。

 

生蝦帶著甜味,入口滑順,大量香菜看得我心花怒放啊!看似有辣但其實不太會辣,吃小辣的不用怕,給他點下去就對了。
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▲生蝦220元。

 

烤牡蠣新鮮就是王道,雖然不算大顆但烤的多汁也鎖住甜味,畢竟大顆也不一定好吃啊!這樣一大盤130元我覺得很可以。
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有一盤是向天獅(美國石斑) ,據說宜花東沿海才補捉得到,東海岸專屬的魚類,同樣也是剛補獲,新鮮度毋庸置疑,向天獅肉質軟嫩,雖是清蒸但還是比較偏向泰式口味的酸甜辣交織,整個很涮嘴。
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▲泰式蒸魚350元。

 

檸檬魚算是〈米噹泰式烤肉〉招牌,這邊的檸檬魚夠酸爽夠勁,愛吃酸的朋友千萬不要錯過。
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▲檸檬魚160元。

 

超大一條的鬼頭刀才130元,非常適合需要補充蛋白質的人,這個建議人多再點,不然會吃到撐!
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有多大?看看比例尺就知道!
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厲害的是這個鬼頭刀雖然大條,但魚肉烤的很剛好,肉質一點都不柴,甚至還有點juicy的感覺,擠點檸檬或是沾點椒鹽更好吃。
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烤一夜干是一定要的,Q彈的魚肉和炭燒的香氣,老闆的燒烤功力太強,加上生魚片,這是第六種魚啦!愛吃魚的朋友來到〈米噹泰式烤肉〉絕對會超爽,選擇多又美味,價格還那麼便宜。
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另一道打拋螺肉,〈米噹泰式烤肉〉的打拋味道沒有麼強烈,大概是來台灣之後改良的吧!讓我印象深刻的是螺肉相當Q彈,和外面很多熱炒點軟軟爛爛或是難咬的完全不同,在米噹就是要瘋狂大嗑海鮮啊!
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▲打拋螺肉170元。

 

打拋豬就是下飯菜,如果只能想一道打拋料理我會建議螺肉,肉質棒又有特色。
midang31▲打拋豬130元。

 

青菜我們點了蝦醬空心菜和蝦醬高麗菜,蝦醬高麗菜沒有拍照,但我自己覺得高麗菜比較夠味,兩個的話比較推高麗菜。
midang25▲蝦醬空心菜130元。

 

澱粉類的主食部分點了炒泡麵和泰式炒飯,表現都還不錯,炒泡麵擠上檸檬更有泰味,但其實在〈米噹泰式烤肉〉吃菜就已經很飽啦!如果食量不是特別大或是一定要有澱粉的人,建議可以直接放棄主食直攻燒烤和泰式料理。midang17
▲炒泡麵130元。

 

泰式炒飯旁邊的魚露加上去覺得有點太鹹,單吃比較美味,粒粒分明又夠味,加上香菜簡直完美,香菜控怎麼能不愛泰式料理呢?midang19
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▲泰式炒飯130元。

 

最後來個泰式酸辣湯是一定要的,配料當然是海鮮啦!湯頭不像在泰國喝到的那麼重口味,微酸微辣勾引著味蕾,對台灣人來說應該是恰到好處的濃郁吧!
midang20▲泰式酸辣湯130元。

 

米噹泰式烤肉〉是台式泰菜,贏在燒烤功力、新鮮度和價格,強項當然就是魚類啦!若一群朋友來花蓮想要吃個有氣氛的在地美食,會是一個很棒的選擇。

 

 

米噹泰式烤肉

地址:花蓮縣花蓮市重慶路221-2號
電話: (03)835-7031
營業時間:18:00~1:00(週二公休)
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