北海道・十勝帶廣好吃甜點|小紅莓。鬆軟綿密甜番薯,必吃洋菓子專賣店(クランベリー)

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你們對旅行中的甜點是什麼想法呢?和我認識比較久的朋友都知道,我以前是個不愛吃甜點的人,女孩兒最愛的下午茶對我是可有可無,看到可愛的甜點不會尖叫,沒有什麼少女心,隨著年紀增長,我反而對甜點有些興趣了,倒不是因為口味改變,而是逐漸發現在和朋友享用甜點的過程,是生活中難得的愜意時光。

旅行中的甜點對我來說不是必要,但絕對是加分,如果吃到好吃的甜點,會有淺淺的幸福感,帶廣向來有甜點城市的稱號,今天要分享的這家「小紅莓」(クランベリー),正是帶廣的甜點名店之一。

小紅莓是一家洋菓子專賣店,在帶廣有五家分店,這次我們來到的是本店,離帶廣車站步行大約10~15分鐘的距離。
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小紅莓洋菓子專賣店本/クランベリー本店

地址:北海道帯広市西2条南6丁目
電話: 0155-22-6656
營業時間:9:00~20:00,無公休
付款方式:現金、刷卡(VISA、JCB)
交通:JR帶廣站步行約10分鐘
Map code:124 624 741*70

官網

 

暖色系的燈光,飄著一股甜香味道,約有15個座位,可供客人直接在裡面享用甜點。
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取名「小紅莓」聽起來就像會賣很多莓果蛋糕的時尚甜點店,但這個誤會可大了,小紅莓最有人氣的商品是スイートポテト(sweet potato),翻譯成中文就是甜番薯。

沒錯,這裡是烤地瓜當家!而且還是秤重賣,感覺超級平民的,但看起來庶民的甜點不一定是庶民的價格,100g是216円,且每個地瓜個頭都很大,努力地挑了一個最小的,秤完是1000円。
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如果沒有要在店內享用,選完後店員會幫忙包裝好,原來一開始進來時聞到那甜香味,不只是地瓜的味道,這裡的店員每個都笑的好甜好可愛!
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甜番薯拿在手裡沈甸甸的,和一般概念裡的精緻甜點很違和。
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一開始覺得台幣300元的地瓜有點貴,不過吃了以後覺得超值得,原來這不是普通的烤地瓜,而是把地瓜對半切後挖出地瓜肉,再加入奶油、糖和其他配方混合均勻(也有一說是卡士達醬),接著再塞回地瓜皮裡假裝它還是一塊地瓜,最後放到烤箱裡烤到表皮呈現焦褐色澤才完成,整個過程必須手工製作,耗時費力。

吃甜番薯的時候可以用切的,也可以拿湯匙挖取,綿密鬆軟是基本,奶香和地瓜的餘韻在嘴巴裡纏繞才是迷人原因,原來簡單質樸的食材也可以變化的如此絕妙,濃郁滑順的滋味,令人放肆地一口接一口,熱量超高又如何?會讓我們住嘴的原因只有一個——飽了!

スイートポテト有著地瓜的外表,卻藏著西式甜點的靈魂,唯一的缺點是實在太大,我們想到就吃,但是吃幾口就飽,一直到隔天早上還沒吃完。
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店裡還有其他甜點和伴手禮,就是一般概念裡的洋菓子,算普通價格了,看起來相當不錯。
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離開前又點了冰淇淋,北海道的冰淇淋隨便買隨便好吃,奶香十足且天然,據說小紅莓的冰淇淋是帶廣數一數二的好吃,零下十度躲在暖氣房吃冰也是相當過癮的。
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【小紅莓洋菓子專賣店本/クランベリー本店】

地址:北海道帯広市西2条南6丁目
電話: 0155-22-6656
營業時間:9:00~20:00,無公休
付款方式:現金、刷卡(VISA、JCB)
交通:JR帶廣站步行約10分鐘
Map code:124 624 741*70
造訪日期:2018/01/30

官網

 

 

 

 

 

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