2019-02-11

北海道・十勝帶廣好吃甜點｜クランベリー小紅莓，鬆軟綿密甜番薯，必吃洋菓子專賣店Cranberry Pastry Shop

你們對旅行中的甜點是什麼想法呢？和我認識比較久的朋友都知道，我以前是個不愛吃甜點的人，女孩兒最愛的下午茶對我是可有可無，看到可愛的甜點不會尖叫，沒有什麼少女心，隨著年紀增長，我反而對甜點有些興趣了，倒不是因為口味改變，而是逐漸發現在和朋友享用甜點的過程，是生活中難得的愜意時光。

旅行中的甜點對我來說不是必要，但絕對是加分，如果吃到好吃的甜點，會有淺淺的幸福感，帶廣向來有甜點城市的稱號，今天要分享的這家「小紅莓」(クランベリー)，正是帶廣的甜點名店之一。

小紅莓是一家洋菓子專賣店，在帶廣有五家分店，這次我們來到的是本店，離帶廣車站步行大約10~15分鐘的距離。

小紅莓洋菓子專賣店本／クランベリー本店

地址：北海道帯広市西2条南6丁目
電話： 0155-22-6656
營業時間：9:00～20:00，無公休
付款方式：現金、刷卡(VISA、JCB)
交通：JR帶廣站步行約10分鐘
Map code：124 624 741*70

官網

暖色系的燈光，飄著一股甜香味道，約有15個座位，可供客人直接在裡面享用甜點。

取名「小紅莓」聽起來就像會賣很多莓果蛋糕的時尚甜點店，但這個誤會可大了，小紅莓最有人氣的商品是スイートポテト（sweet potato），翻譯成中文就是甜番薯。

沒錯，這裡是烤地瓜當家！而且還是秤重賣，感覺超級平民的，但看起來庶民的甜點不一定是庶民的價格，100g是216円，且每個地瓜個頭都很大，努力地挑了一個最小的，秤完是1000円。

如果沒有要在店內享用，選完後店員會幫忙包裝好，原來一開始進來時聞到那甜香味，不只是地瓜的味道，這裡的店員每個都笑的好甜好可愛！

甜番薯拿在手裡沈甸甸的，和一般概念裡的精緻甜點很違和。

一開始覺得台幣300元的地瓜有點貴，不過吃了以後覺得超值得，原來這不是普通的烤地瓜，而是把地瓜對半切後挖出地瓜肉，再加入奶油、糖和其他配方混合均勻(也有一說是卡士達醬)，接著再塞回地瓜皮裡假裝它還是一塊地瓜，最後放到烤箱裡烤到表皮呈現焦褐色澤才完成，整個過程必須手工製作，耗時費力。

吃甜番薯的時候可以用切的，也可以拿湯匙挖取，綿密鬆軟是基本，奶香和地瓜的餘韻在嘴巴裡纏繞才是迷人原因，原來簡單質樸的食材也可以變化的如此絕妙，濃郁滑順的滋味，令人放肆地一口接一口，熱量超高又如何？會讓我們住嘴的原因只有一個——飽了！

スイートポテト有著地瓜的外表，卻藏著西式甜點的靈魂，唯一的缺點是實在太大，我們想到就吃，但是吃幾口就飽，一直到隔天早上還沒吃完。

店裡還有其他甜點和伴手禮，就是一般概念裡的洋菓子，算普通價格了，看起來相當不錯。

離開前又點了冰淇淋，北海道的冰淇淋隨便買隨便好吃，奶香十足且天然，據說小紅莓的冰淇淋是帶廣數一數二的好吃，零下十度躲在暖氣房吃冰也是相當過癮的。

【小紅莓洋菓子專賣店本／クランベリー本店】

地址：北海道帯広市西2条南6丁目
電話： 0155-22-6656
營業時間：9:00～20:00，無公休
付款方式：現金、刷卡(VISA、JCB)
交通：JR帶廣站步行約10分鐘
Map code：124 624 741*70
造訪日期：2018/01/30

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｜北海道行程(8天7夜)｜

第一天：抵達新千歲機場➤北海道租車公司取車➤札幌根室花まる回転寿司晚餐（住宿：住宿三笠市旅籠溫泉飯店）
第二天：旭川蜂屋拉麵午餐➤福吉咖啡下午茶➤美瑛看樹➤青池點燈➤晚餐飯店內➤層雲峽冰瀑祭（住宿：層雲峽大雪溫泉飯店）
第三天：早餐飯店內➤北見狐狸村➤網走搭破冰船➤天都山展望台➤網走湖➤晚餐網走かに源回転寿司 ➤超市スーパー　CO-OP(住宿：知床斜里 route inn）
第四天：摩周湖➤日本最東端根室納沙布岬➤厚岸味覺總站 Conchiglie烤牡蠣➤晚餐釧路爐端燒煉瓦（住宿：釧路Comfort ）
第五天：早餐釧路Comfort ➤和商市場（勝手丼）➤ 鶴見台➤屈斜路湖➤阿寒湖➤十勝彩凜華祭典 ➤ 晚餐まつりや回転寿司（住宿：帶廣JR INN ）
第六天：早餐帶廣JR INN➤帶廣六花亭本店➤クランベリ小紅莓ー吃甜點➤十勝丘觀景台➤然別湖➤回札幌➤晚餐：春夏秋灯居酒屋➤藥妝店（住宿：札幌薄野 WEEKLYさっぽろ2000）
第七天：outlet ➤千歲Ramai湯咖哩➤定山溪花燈路（住宿：札幌三溫暖）
第八天：北海道神社➤北海道大學➤還車➤搭機