登陸土星土耳其咖啡、台北不限時咖啡廳推薦|連咖啡渣一起喝?濃濃異國風情的占卜咖啡Saturn Landing Turkish Coffee

Saturn Landing Turkish Coffee

「你知道土耳其咖啡是連咖啡渣一起喝嗎?而且喝完還可以算命!」有天和友人聊天,他天外飛來一句話立刻勾起我的好奇心,咖啡渣要怎麼喝?為什麼要這樣喝?實在是太令人好奇了!身為咖啡成癮的行動派女子整個心癢難耐,立刻上網查到這家〈登陸土星土耳其咖啡Saturn Landing Turkish Coffee〉,換件衣服就出門了,不到一個小時我人在已經咖啡店前了(笑)。

登陸土星土耳其咖啡Saturn Landing Turkish Coffee〉位於永康街的巷弄中,從捷運東門站或大安森林站步行都約10分鐘左右,小小的門面十分可愛,大概是被「藍色土耳其」這個名字洗腦了,一看到門口的湛藍色調就覺得非常土耳其。

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登陸土星土耳其咖啡 永康店

Saturn Landing Turkish Coffee


地址:106台灣台北市大安區永康街75巷14-2號|Google Map
電話:+886223955158
營業時間:11:00–19:00(週三公休)

門口已經讓人驚喜,入門後更是無法自拔的喜歡,無論是色調、擺設,營造出滿滿的異國情調,這塊有著美麗圖騰的地毯是每個人進來都要拍合照的地方,有些人甚至會拍上幾十張照片,若是在熱門時段來可能還要等待呢!

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▲上地毯拍照記得要脫鞋子喔!

登陸土星土耳其咖啡 Saturn Landing Turkish Coffee〉室內空間沒有非常大,加上桌數多,有些座位之間有些狹小,但或許是設計的關係,在裡面用餐時並不會感到擁擠,反倒覺得是個舒適的環境。

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▲陽台的用餐區綠意滿滿,加上土耳其圖騰的桌巾,真的有一秒到國外的感覺。

店裡到處都是精美的杯子,令人目不轉睛,不管是銅杯還是瓷杯都好想收編,每一個都超美啊!

還有販售手工藝品,是說這民族風完全就是我的菜啊!

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登陸土星土耳其咖啡 Saturn Landing Turkish Coffee〉菜單的內容很豐富,除了土耳其咖啡外,也有茶類、奶類可選,另外提供主菜、鹹食、甜點、土耳其軟糖等餐點,都是以土耳其特色料理為主。

因為菜單頁數太多,所以直接貼上連結,有興趣可以參考:登陸土星土耳其咖啡菜單

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首先當然要朝聖經典風味的土耳其咖啡,與其說土耳其咖啡是一種「咖啡」,倒不如說是一種「萃取咖啡的方式」更為貼切,這種沖泡方式起於鄂圖曼帝國,並不限制咖啡豆種類不限,重要的烹煮過程,先將咖啡豆研磨至極細緻後,再使用長柄厚銅壺(cezve)慢慢萃煮,並分次倒入每個人的小瓷杯中,最後再搭配著土耳其軟糖或甜點一同品嚐,這樣優雅方式的品茗方式迅速流傳開來,甚至一度風靡英國、法國。

在瓷杯之外,〈登陸土星土耳其咖啡 Saturn Landing Turkish Coffee〉還使用了土耳其傳統的銅杯套,質感立刻倍增。

將咖啡從銅壺倒入杯子的過程中,咖啡渣也會連帶著一起進小瓷杯,需要等待沈澱後再喝,可千萬不要連了咖啡渣一起喝下去啊(笑)!

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▲飲用過後的咖啡渣可以拿來占卜,先將咖啡渣倒轉放到盤子裡,等冷卻後再由占卜者來觀察圖案,告知結果。

當時不是太餓,但還是很想嘗試土耳其的料理,因此選了一份輕食「Borek 土耳其千層捲佐生菜—鷹嘴豆泥乳酪」,使用薄層麵皮包覆不同餡料,內餡的選擇很多元,除了鷹嘴豆泥外,也可以包入雞肉、牛肉、馬鈴薯、菠菜、起司等食材,在非穆斯林國家還會使用豬肉。

這次點的Börek 裡是鷹嘴豆和起司,並以孜然、巴西里、胡椒調味,看菜單原以為有生菜,旁邊則是優格醬,說不上特別好吃,但是會讓人有記憶點的一道鹹點。

甜點則是選了「土耳其果仁酥 Baklava」,這是一道土耳其非常知名的傳統小甜點,吃起來像是千層酥皮的外層,實則抹了糖蜜,除了內餡有開心果外,上方也灑上開心果碎粒,咬下去酥脆香甜帶著奶油香氣,想必熱量也不低吧(笑)!

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Baklava

土耳其果仁酥又稱為果仁蜜餅,可以使用不同堅果,甜度搭配無糖咖啡剛剛好。

Baklava

原為宮廷點心,據說當時人們相信開心果與蜂蜜有催情的效果,可說是古法春藥(?)

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我還沒真的造訪過土耳其,無法得知〈登陸土星土耳其咖啡 Saturn Landing Turkish Coffee〉的味道是否道地,但這裡的餐點口味是喜歡的,擺盤賞心悅目,氛圍也讓人非常愉快。整體來說〈登陸土星土耳其咖啡 〉比較適合輕食小點,和好友聊天拍照、享受中西亞風情的環境,如果想要嘗試多樣化的土耳其料理,我更推薦南京松江站附近番紅花城土耳其餐廳

登陸土星土耳其咖啡 永康店

Saturn Landing Turkish Coffee


地址:106台灣台北市大安區永康街75巷14-2號|Google Map
電話:+886223955158
營業時間:11:00–19:00(週三公休)

 

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