基隆美食、新派壽司料理｜豪華盛合海鮮丼飯、炙燒壽司超銷魂，基隆廟口附近高CP值日式料理
〈新派壽司料理〉在基隆小有名氣，那天正好和朋友約在附近喝咖啡，看看還有時間便先前往午餐，新派壽司的料理是以海鮮為主，食材新鮮、價格平實，難怪用餐時間總是那麼多人，我點的豪華版盛合丼飯、炙燒類握壽司都很滿意，反倒是平時最喜歡的鮭魚握壽司油脂不夠豐厚，筋有點多，綜合起來還是可以給高分評價。
新派壽司料理地址：基隆市仁愛區仁二路166號 |
先來看看交通位置吧！〈新派壽司料理〉位於仁二路跟愛五路路口，招牌不大但不難找，旁邊的基隆帶筋肉羹也排了好多人，列入口袋名單下次有機會來試試看，從廟口走過來約5分鐘，開車前來的朋友可以找仁一路的路邊停車格。
除了內用，來外帶的人也不少，好不容易抓到一個空擋才能拍空景。
小小店面用擺設添加幾許日式風味，或許無法和居酒屋或高檔日式料理的氛圍相比，但可以看得出來老闆有用心，畢竟這裡是走平價路線，這樣已經很不錯了！
基隆最強的就是海鮮，鮭魚、旗魚、鮪魚一字排開，新鮮看得到。
新派壽司料理菜單只有一頁，選項很豐富，有刺身、握壽司、炙燒壽司、咖哩、涼麵、丼飯、味噌湯等等，而且單價都不高，最貴的「新派豪華盛合丼飯」也才360元，愛吃海鮮的我當然點一份來試試看了！
menu太多不知道怎麼選沒關係，牆上這些是店家特別推薦的，第一次來直接從這裡下手就好。
看到部分人在google評價上寫動作太慢，但我這次出餐很正常，〈新派壽司料理〉所有料理都是現點現做，速度當然無法和速食店比，人多時可能需要等比較久也是有可能的。
醬料在桌上，也有免費提供冰熱水，醬油個人口味覺得偏鹹，需酌量使用。
首先登場的是小朋友最愛蟹棒壽司(誤)，雖然是加工食品還是吃得出好壞差別，和一般較廉價的火鍋店比起來，這蟹味棒口感扎實細緻許多，上面還有放魚卵，一份四顆才賣50元，是不是超浮誇！
▲蟹棒壽司50元。
日式味噌綜合湯裡面有貢丸、魚丸、鮭魚、蛋花，用料超豪邁，這麼大一碗才40元真的有便宜到，〈新派壽司料理〉的味噌湯口味偏甜，朋友表示很喜歡，但如果你是比較愛鹹味噌湯的話不要點。
▲日式綜合味噌湯40元。
握壽司部分我們選了鮭魚握壽司、炙燒鮭魚三式握壽司、炙燒焦糖鮭魚握壽司，看到炙燒就想點，結果手一滑就在menu上畫太多，原本還想來點其他魚，但又怕吃不下了。
鮭魚握壽司是我來到日式料理中幾乎必點的品項，雖然更愛比目魚的油脂，但鮭魚畢竟平價一點(笑)，可惜的是〈新派壽司料理〉雖然新鮮有餘，但鮭魚切的有點薄，且部位的油脂不夠豐厚，相對筋較多，好吧！三貫才60元也沒什麼好挑剔的。
這三種中我最喜歡的是「炙燒焦糖鮭魚握壽司」，焦糖份量剛好，炙燒也不會過頭，炙燒後把鮭魚的脂腴襯托得更好，醋飯是比較扎實的口感，醋飯看起來不多，但搭配上方的焦糖鮭魚恰如其分。
▲炙燒焦糖鮭魚握壽司80元／三貫。
炙燒鮭魚三式握壽司有鹽燒、蛋黃醬和醬油三種，三種口味一次滿足，醬料搭配鮭魚其實都很合拍，但或許是個人口味，相對來說層次感沒有炙燒焦糖鮭魚握壽司那麼深刻。
▲炙燒鮭魚三式握壽司80元／三貫。
很喜歡他們家炙燒拿捏的程度，不會讓食材失去原本的風味，而是將其發揮的更好。
被大胃王附身的我還點了一份「新派豪華盛合丼飯」，朋友看到傻眼，一直質疑我能吃完嗎？最後我幾乎都嗑光囉！
「新派豪華盛合丼飯」把所有鮮甜都放在一起了，有海膽、鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、花枝、阿根廷天使紅蝦、魚卵玉子燒、蟹味棒鮭魚卵，一碗360元可以吃到這些食材CP值爆炸高！
▲新派豪華盛合丼飯360元。
看到這滿滿一碗就覺得澎湃，海鮮控如我開心的要轉圈，海膽鮮美無腥味，阿根廷天使紅蝦滑溜甘甜，生魚片夠新鮮，食材新鮮程度不在話下，明明很飽了卻還是忍不住一口接一口，越吃越滿足。
只有黃金鯡魚是來混的XD，純粹個人口味沒有特別喜歡啦！ 
因為離港口近基隆美食中「海鮮」一直都是亮點，也導致了基隆人比較挑嘴，生意好的店家大多有一定實力，〈新派壽司料理〉或許細膩程度不如高級日料，但以價格食材相比絕對物超所值，最推薦炙燒壽司和丼飯類，如果你也喜歡海鮮、愛吃握壽司，絕對可以來試試看！
新派壽司料理地址：基隆市仁愛區仁二路166號
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