英國最佳茶館The Bridge Tea Rooms，維多利亞時代的古典下午茶

巴斯附近的「橋茶室 The Bridge Tea Rooms」坐落在一間古老的石屋內，建築前身為 1502 年的鐵匠小屋，迄今已有超過 500 年的歷史，設計風格源自維多利亞時代，就連員工也會穿著維多利亞時代的制服，充滿了復古氛圍。不僅環境優雅懷舊，The Bridge Tea Rooms 還曾被英國茶藝協會的《UK Tea Guild》選為「英國最佳茶館 Top UK Tea Place 」，評價「近乎完美」，如果正好到巴斯，又喜愛正宗的英式下午茶，非常推薦把它收進口袋名單內。

The Bridge Tea Rooms 所在城市為「雅芳河畔布拉福（Bradford-on-Avon）」，這裡也算是小有名氣的旅遊市鎮，我專程為喝茶而來，若時間較充裕的話，不妨也可以順道造訪這個 17 世紀因羊毛紡織業崛起的小鎮。

The Bridge Tea Rooms 位置與營業時間

The Bridge Tea Rooms 位於英格蘭威爾特郡西部的「雅芳河畔布拉福」，就在小鎮最知名的石橋旁，從巴斯開車前來大約 20 分鐘，搭火車也很方便，從巴斯搭火車到 Bradford-on-Avon，下車後步行大約 300 公尺即可抵達。

營業時間從上午 11:00 到下午 4:30，只有午餐和下午茶時段，平日還好，若遇到假日建議還是可以上官網預約一下。

▼The Bridge Tea Rooms 外觀，石屋可追溯到 16 世紀初，已經有點歪斜，和周遭建築相比十分可愛。

▼牆上寫著建築與茶室的簡單歷史。

The Bridge Tea Rooms 用餐環境

The Bridge Tea Rooms 所在建築歷史悠久，自 16 世紀以來，這棟小巧的石屋幾度經歷轉變，從裁縫工作室、鐵匠鋪、糖果店到古董店，直至 1989 年才被改建為茶館，並一直營運至今。

茶館共有兩層樓，風格是以維多利亞時代為樣本打造，那也是英國國力最強、被稱為「日不落國」的光輝年代，一進來彷彿推開了時光之門，木製橫樑、精緻的骨瓷、壁爐、古董傢俱、老照片，時光停滯在一百多年前，溫馨古典瀰漫。

▼ 一樓空間，柔和中不典雅。

▼ 二樓空間，當天去的時間比較晚，快打烊時沒有太多客人，得到老闆的「拍照允可」後開始狂拍，這環境實在是太美了！

像這種有歷史感的房子，當然少不了「鬧鬼」的傳說，據說靈異體質的顧客可以感受到靈體的存在，但他們態度是平和甚至愉悅的，甚至有顧客曾經看過一位身穿古典洋裝 crinoline 的女士在店裡走動。身為遲鈍的麻瓜，我只覺得氣氛古老，鬼屋是完全沒感覺到啦！

▼ 超多骨瓷和老物件也吸引著我的目光。

就連義式咖啡機也很融入環境（笑）。

The Bridge Tea Rooms 菜單

其實我當天只有看茶單，甜點部分則是直接到甜點櫃挑選，採用單點的方式，大多數人會選他們家的下午茶套餐，一個人從 £12.95 到 £42.50 都有，選項太多請直接參考 The Bridge Tea Rooms 線上菜單。

以英式下午茶來說，The Bridge Tea Rooms 絕對不算便宜，但也不是離譜的貴，就是茶點加上享受環境的價位。

The Bridge Tea Rooms 口味

接下來就來分享一下當天的下午茶啦！我是從巴斯直奔這裡，抵達時大約下午三點，我點了司康（Scone），隊友則是選了紅蘿蔔蛋糕，不得不說這裡的餐具超級美。

當天其實沒吃午餐，選司康是因為英國的司康都超大顆，一份兩顆非常有飽足感，The Bridge Tea Rooms 身為正宗的英式茶館，當然也不例外（笑）。

司康本身表現優異，切開有奶油香和麵香，外層微酥，內部鬆軟，我很怕太乾的司康，不過這一份的濕潤度剛剛好，搭配凝脂奶油（Clotted Cream）和果醬特別完美，份量很實在，兩顆吃完抵午餐絕對沒問題。

紅蘿蔔蛋糕也是超大一份，長得有夠可愛，綿密濕軟的口感非常討喜，奶油調和的恰到好處，對我來說略甜，但隊友很喜歡，甜點究竟「該多甜」這件事完全見仁見智。

傳統英式下午茶當然少不了主角「茶」，我已經忘了當天點什麼茶了，在英國很難喝到不好的茶，每間茶館都有一定水準。

隊友狂偷吃方糖，是說現在台灣已經很少有咖啡館或茶館提供方糖了，有夠經典！

最後我們結帳時大約 £30，台幣 1250 元左右，有一點點被貴到，刷卡微心疼。好啦～其實貴不是店家問題，是我的問題！

The Bridge Tea Rooms 就分享到這裡了，如果是為了美味的茶點，其實不需要專程來，這裡的下午茶表現雖然不錯，但英國擁有高品質下午茶的茶館真的太多。在 The Bridge Tea Rooms 喝的不僅是下午茶，更是英式傳統的體驗與穿梭歷史的感受，「環境」才是他們家的重點。

至於值不值得，就交給你自己判斷了！