逃難必備罐罐!日式料理十分鐘上桌,台灣虎航 虎禮選 x《mr.kanso》1798一起走吧儲糧防疫包,居家防疫也要隨時準備的「終極逃難包」

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說到逃難、防疫必備糧食,大家想到的是什麼呢?我腦中第一個浮現的就是泡麵、餅乾和罐頭!台灣虎航線上購物「虎禮選」最近和《mr.kanso》合作上架了一個商品「1798一起走吧儲糧防疫包」,光聽名字就覺的十分有趣,收到後立馬迫不急待的開箱啦!

白色提盒簡單的寫著防疫備品—終極逃難包,嘴角忍不住上揚,這麼簡樸的包裝果然非常符合逃難精神啊~要不是有先看過「1798一起走吧儲糧防疫包」的介紹,從外表根本猜不出來裡面是什麼。
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封口處的貼紙《mr.kanso》不知道大家有沒有聽過?《mr.kanso》是罐頭專賣店,匯集了日本與世界各地有特色的罐頭,也是全日本最多分店的罐頭酒吧,在日本有多達40幾間分店,在台灣的話可以直接到仁愛路本店,我之前也曾造訪過。
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逃難避災的糧食必須要符合保存時間久又好攜帶,隨時都方便吃的條件,古代人是醃漬物,現代人首選當然是罐頭!盒子裡面有五個罐頭,主食類則是SATO微波白飯和經典的營養口糧,即使環境再困頓,對美食也必須有所堅持,因此還有一個小型的折疊式火爐、烤架、火柴和固體酒精塊,方便在逃難時加熱XD。

感覺這一盒不只這次的疫情,颱風、地震、登山、戰爭都可以用,家裡應該要多備個幾份XD。1798終極逃難包5
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服用前請詳閱公開說明書比較重要的是小火爐的使用方式,記得要把酒精分成小塊,直火加熱罐頭外面的貼紙撕掉。
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▼「酒後不駕駛交通工具,健身腳踏車不在此限」、「火柴使用不要靠臉太近,小心瀏海」,這警語看著看著忍不住笑出來。
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其實罐頭直接就可以吃了,但熱熱享用還是比較美味,如果家裡有微波爐很方便,直接倒出來微波就好,我家沒有微波爐,用隔水加熱或是蒸的方式也可以。
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五個罐頭分別為京都高湯玉子燒、關東煮罐頭、培根餐肉、醬烤雞肉大雞蛋和加味鱈魚子,一字排開是不是很霸氣!逃難帶上這盒應該可以撐個五六天沒問題XD。
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直接呈盤後變這樣,完全看不出來是罐頭變出來的,請叫我罐頭寶主廚!1798終極逃難包27

 

接下來就直接帶大家開箱啦~

 

#京都高湯玉子燒

首先登場的是超人氣「京都高湯玉子燒」罐頭,這個罐頭大有來歷是全世界第一瓶玉子燒罐頭,據說也是mr.kanso最熱銷的罐頭。
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高湯玉子燒是mr.kanso與京都80年玉子燒名店「吉田喜」合作研發,打開後就是這樣,看起來有點像是蒸蛋浸在高湯裡。
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裡面共有四塊玉子燒,選用日本本地雞蛋,手工一層一層煎好後捲起來裝罐,高湯則是柴魚昆布湯底,想吃熱的話可以倒出來微波或隔水加熱3分鐘,無論是直接吃或是配飯吃都很不錯。
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罐頭和平時吃到的現做玉子燒還是略有差異,首先是味道沒有一般玉子燒那麼甜,而是偏向鹹甜鹹甜,入口較軟嫩,吃得到一層一層的口感,蛋香還算濃郁,如果不以傳統玉子燒的標準來看,其實是挺美味的~

查了資料很多人推薦搭配子柚子醋,家裡沒有就不特別去買了,切上一些蔥絲或蔥花就已經夠好吃啦!
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#關東煮罐頭

沒錯!關東煮也能做成罐頭,日本人真的很天才,據說這罐天狗關東煮罐頭在日本很夯,還可以直接從販賣機購買呢!
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裡面有竹輪、白蘿蔔、炸豆腐、薩摩炸魚餅、蒟蒻絲、三角形蒟蒻塊和兩顆鵪鶉蛋,都是關東煮界的經典組合,高湯用的是昆布湯底,清甜不膩口,想像冬天時不用出門,罐頭打開加熱一下就可以吃關東煮有多幸福,絕對是宅在家中必備聖品!1798終極逃難包32
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建議可以由假裝成串串的蒟蒻塊開始吃,吃完還可以拿來繼續戳其他東西吃,既然開了罐頭就是要懶到底嘛!
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#醬烤雞肉大雞蛋

把雞肉和雞蛋放在一起的「醬烤雞肉大雞蛋」,和親子丼有異曲同工之妙,根本是親子罐頭代表,補充蛋白質就靠這罐。

*如醬烤雞肉和蛋完售,會更換成HOTEi黑胡椒烤雞
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打開來可以聞到醬燒的香氣,雞肉軟嫩,鹹鹹甜甜的濃稠醬汁頗有日式風味,整個十分開胃,唯一缺點是份量不多,第一個想到就是拿來拌麵、配飯或沾麵包一定很不錯~

花椰菜不在罐頭裡,是我自己燙的,想說營養均衡一下卡安心。
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雞蛋切開很扎實,有點像滷蛋的FU。
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直接使用罐頭裡的雞肉和雞蛋,加了起司片放入熱壓機做熱壓吐司,多汁雞肉加上融化起司太迷人,沒有熱壓機的話也可以做成三明治,加番茄和生菜和美乃滋,超簡單下午茶就可以讓幸福感爆表!
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#培根餐肉

Tulip餐肉罐頭又被稱為「午餐肉罐頭」,來自丹麥遍銷全世界,是相當經典的肉罐,每個國家賣得好像有點不同,這個版本加了培根,一面是英文,另一面是西班牙文。
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身邊蠻多朋友都知道這罐,贏在方便快速好保存,露營或是臨時需要肉類隨手可得,打開來切片就可以食用,而且真的很大塊,就算三代同堂、一家七口吃都不是問題。
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餐肉罐頭好不好吃很見仁見智,有些人不愛它的味道,但其實開罐直接吃和料理過後的味道有差,只要稍微煎一下就會美味很多喔!
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餐肉罐頭可以變化出很多料理,拿來夾三明治、做沙拉、飯糰、歐姆蛋、炒泡麵、油炸,我那天開罐後切丁做成黃金炒飯,隔天早餐又拿來做三明治,兩個都讓原本不愛餐肉罐頭的人好評不斷,真不知道是我的技術好還是罐頭厲害呢!(撥髮~)1798終極逃難包48

 

#加味鱈魚子

下酒菜就是這罐「加味鱈魚子」,家裡必備常駐罐頭。
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打開來居然是一整片鱈魚卵,這也太大氣了吧~豪邁的鱈魚卵看著就讓人心情好。
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鹹香中帶著甜甘,入口還有脂腴香氣,想吃正餐搭白飯,想吃點心就搭餅乾或麵包,超級簡單又好吃,我另外留了一半起來準備之後有空來捏飯糰。
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#SATO微波白飯

一日三餐最重要的就是主食,「終極逃難包」裡面還有一盒來自日本的即時銘柄米,直接微波就可以吃,想念日本的時候一定要來上一碗。

和我一樣沒有微波爐的話,用蒸的嘛也行!軟綿香甜的滋味絲毫不減,撒上海苔、柴魚片和芝麻,一口接一口好吃得不得了。
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對了~終極逃難包中還有超級經典的營養口糧,明明就是很普通的餅乾卻有種莫名的魔力,一眨眼就吃完了!
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有了這個終極逃難包,根本不需要廚藝,一桌菜十分鐘內搞定沒問題。當然啦!家中有啤酒或清酒一定要搭一下才過癮。1798終極逃難包20

 

即使在家防疫,儀式感還是要有,身為愛旅行的人,異國美食更是不可少。台灣虎航和mr.kanso一起推出的「1798一起走吧儲糧防疫包」讓家中餐桌十分鐘就可以變身日本料理店,送禮自用兩相宜,為防疫的日子帶來些許舒心時光。  

 

 

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