溫哥華早午餐、Twisted Fork｜在地人也愛的質感早午餐，溫哥華美食推薦

「Twisted Fork」是相當有人氣的溫哥華早午餐，不僅餐廳環境有質感，而且餐點美味價格不貴，服務也很親切，人氣之旺常常都可以看到排隊人潮，在google上有超過 1,500 則、4.5 分的好評價，老店在Granville Street，現在已經搬遷至煤氣鎮Gastown，吃完早餐後正好可以到煤氣鎮逛街、蒸汽鐘拍照，非常適合當做溫哥華行程一天的開始。

這次到溫哥華旅行的第一天，我便選擇了「Twisted Fork」當作旅程的開端，當天下著不大不小的雨，把我淋的超狼狽，剛從好天氣的芝加哥飛過來，看到這雨先傻眼了，早餐結束後立刻去買雨傘（笑）！

Twisted Fork 現在的位置在Carrall St，從Stadium-Chinatown站或是Waterfront站下來步行都約10分鐘，Waterfront站稍微近一點，挑高的玻璃落地窗門面沒有太大招牌，不過並不難辨認。

因為是以早午餐為主的餐廳，Twisted Fork早上 9:00 才開門，平常營業到下午 3:00 ，星期四、五、六會延長到晚上 10:00 ，是說你要把它當成溫哥華午餐、晚餐、下午茶也可以啦！

一推開大門，這裡的環境太讓人喜愛了啊！小小的空間流溢著溫暖橘黃色調，掛上一隻大大叉子呼應著店名，還沒 9:30 已經幾乎客滿，就不太好意思拍座位區，Twisted Fork的桌數不多，記得不到10桌，不過有吧台以及靠窗的高腳椅座位，一個人來用餐也適合。

Twisted Fork 沒有什麼太浮誇的裝飾，就是會讓人覺得溫馨舒服的環境，什麼都是剛剛好的輕柔。

唯一比較華麗的大概就是這個吊燈了吧！但意外的沒有違和感。

這邊附上Twisted Fork菜單（2022 年 11 月）給大家參考，主要以早午餐為主，不太確定午晚餐是否同一份菜單，早午餐基本組合價格是 23.5 CAD，覺得不滿足可以再加任何喜愛的side dish或醬料，飲料需另外點，當然還要加小費XD。

牆上還有一些當日menu。

這天點了班尼迪克蛋的套餐，水波蛋煮的剛剛好，煙燻鮭魚，旁邊搭配菠菜、燉豆子、薯餅，班尼迪克蛋和荷蘭醬表現非常好，其他配菜也算OK，畢竟主角是班尼迪克蛋，對旁邊的配菜只是為了外表跟營養均衡(?)，總之搭配起來是還蠻好看的啦！

薯餅我覺得算好吃，煎的脆脆香香，冷掉也不會太油膩。

至於燉豆子，自從去了英國旅行之後我就吃到怕了！對它心生畏懼敬意。

Twisted Fork 的咖啡沒有義式，是使用法式濾壓壺，果真是很法國的國家啊！一個人4.75 CAD，大約是一杯馬克杯的份量，黑咖啡可以選擇加貝禮詩奶酒，額外加6.5 CAD。

為了留點肚子給接下來的行程，其實我們是兩個人share一份，早午餐、兩杯咖啡另外還點了一杯葡萄柚汁，這樣加小費大約是45 CAD左右，在加拿大還可以接受！

Twisted Fork 的餐點口味不錯，重點是環境真的很棒，服務生親切的不得了，是一個令人感到舒心的用餐環境，到溫哥華旅遊想開啟美好的早晨，就來Twisted Fork 享受美味的早午餐吧！

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