每一趟旅程,都是華麗的冒險。

【日本北關東|栃木採草莓】日光草莓園 NIKKO Strawberry Park,現採現吃,香甜草莓吃到飽!

 

 

來到全日本草莓產量第一的栃木縣,來怎麼能錯過吃草莓這件事?既然都要吃草莓,當然就要用最爽快、最直接、最豪邁的吃法——直接走進草莓園,現採現吃!

有草莓王國之稱的栃木縣,不僅草莓品種多,而且香甜好吃,由於日照時間足夠、良好的水質和土壤,加上溫差夠大,得天獨厚的優勢,讓栃木縣得以栽種出許多優良草莓,其中最知名的莫過於日本草莓交易量第一名的「栃乙女」,最近更成功培育出高級草莓「晴空莓」,無論甜度和外貌都無可挑惕,意圖搶下素有日本草莓王美譽的甘王草莓「あまおう」(amaou)的位置 。

 

想當然,在栃木縣境內,自然有不少草莓園,許多草莓園都拿著「草莓放題」的名號吸引遊客,讓草莓控可以瘋狂的大嗑草莓。

這次來到的日光草莓園(NIKKO Strawberry Park)即是主打草莓放題,但小麻煩的是日光交通不像東京那麼方便,沒有什麼公共交通工具,最簡單的方法是搭車到JR東武下今市站,轉乘計程車過去,車程約10分鐘,如果時間足夠想散步或減肥的話,可以改用步行約40個分鐘;或是搭車道鬼怒川或東武日光站,轉搭計程車約十五分鐘車程;當然最推薦的方法還是租車自駕,之前文章介紹過在茨城機場租車一天只要1,000日圓的優惠,北關東真的超適合自駕旅行!

 

要來日光草莓園採草莓,可由網路預訂(預定點我),雖然是日文網站,但漢字也猜得到大概意思,栃木草莓的採摘期特別長,一路從12月底到6月中,幾乎橫跨了大半年,產量最多的時間約在5月~6月,放題的價格也依據月份不同而略有變動,我是三月底去的,當時半小時內吃到飽的價格為1700日圓,而從4月1日號開始,就變成1600日圓,5月6日到六月上旬,再降為1500日圓。
(▲栃木草莓經過長期培育,產期已經延長許多,從12月到6月上旬皆可採摘,而現在更逐漸栽培6~10月出產的夏秋草莓,如此一來,一年四季都能品嚐到草莓的美味。)

 

日光草莓園的草莓品種有とちおとめ(栃乙女)・スカイベリー(天空草莓)・紅ほっぺ(紅臉頰)・やよいひめ(彌生姫)幾種,並依據不同草莓的特性採用不同的栽培方式,像是是栃乙女和天空草莓就是用土耕種植,而紅臉頰、彌生姬則是用架高種植,並依據時節和生長情況,讓客人體驗不同品種的草莓採摘。
(▲採草莓的品種依據當時情況而定,無法預先指定,我們去的時候是紅ほっぺ,紅ほっぺ採用高架種植,不用彎腰就可以採草莓,相當方便。)

 

一進園會先發煉乳,煉乳免費提供,接著聽草莓園主人教導如何正確地採草莓,基本上就是挑選紅透的草莓,再拿兩根手指從根莖著處捏斷。


(▲首先要學習草莓正確採摘方式,但此時我已經按耐不住想要狂嗑草莓的心情了!)

 

日本的草莓園沒有使用農藥,都可以現採現吃,也不需要清洗,我們這次採摘的是紅ほっぺ,乍聽紅臉頰這個名字覺得超級可愛,於是上網查了一下,才知道它算是章姬和栃乙女生出來的孩子(?),圓錐狀的果實雖然不是非常大顆,但香氣相當足夠,酸甜比例恰到好處,入口一陣清爽香甜,同行友人吃了一個驚呼超好吃,原本在拍照的我立刻嚐了一顆,結果也被紅臉頰香氣收服,失心瘋的吃起草莓來,陷入一發不可收拾的境界,連和草莓一起假掰自拍的時間都沒有。

 

除了可以現採現吃外,日本草莓還有個讓我特別喜歡的地方,它不像台灣草莓一樣容易軟軟爛爛,口感較為扎實,香甜和酸度是有層次的,而且品質十分穩定。

在日本採過幾次草莓,發現挑草莓的關鍵不在大小顆或長得好不好看,而是顏色越透紅、光澤越漂亮的就越好吃,就算奇形怪狀也沒關係。

 

由於草莓甜度最佳的地方在尖端,因此草莓正確的吃法應該是從蒂頭的位置開始,而將最香甜的尖端尾巴放在最後品味,如此一來,嘴中的餘香可以留得更久,就和倒吃甘蔗是樣道理一樣。

 

即使沒有少女心如我,但採草莓、吃草莓還是會令我有滿滿的幸福感,光是看到一顆顆的草莓像紅寶石般掛著,就已經夠讓人心花怒放了,更不用說每次來到草莓園,我都是非常瘋狂的徹底執行草莓「吃到飽」這件事,離開草莓園時,總是眉開眼笑。

 

如果意猶未盡,採完草莓後也可以在旁邊的販賣部買草莓或是其他草莓產品,像是草莓咖哩、草莓面膜、草莓餅乾糖果、草莓和菓子,你們也知道日本人最會這些了!

 

一項自詡不會被紀念品誘惑的我,在旁邊冷眼旁觀大家採購,卻忽略此趟有許多既愛購物又會勸敗的超強隊友。

友:「草莓咖哩你不買嗎?」
我:「不要,草莓咖哩聽起來就好奇怪。」(嫌棄加堅定)
友:「妳想想看,咖哩加蘋果是不是很好吃?用水果入咖哩很普遍,咖哩有水果的香甜更好吃。」
我:「好像是耶⋯⋯」(動搖)
友:「過了這個村,沒有這個店,說不定妳這輩子只有這個機會能買到草莓咖哩了,就算真的不好吃又怎麼樣?」
我:「⋯⋯」(默默拿一包)
友:「一包只有一人份,要買就買兩包!」(遞~)

就這樣,最後的購物行程,我很不爭氣地被說服了,拿了兩包草莓咖哩,心滿意足地上車。
(▲草莓咖哩勸敗示意圖,圖非當事勸敗友人和當事草莓咖哩。)

 

【日光草莓公園,NIKKO Strawberry Park】

地址:栃木県日光市芹沼3581
電話:0288-22-0615
營業時間:10:00〜16:00(最後進場時間為15:30,若客滿以預約者優先。)
公休日:每週二(若遇到假日則不休)
預約方式:網路預約(連結點我),電話預約
計費方式:草莓放題,30分鐘內吃到飽,依據季節不同,約為1500〜1700日圓,限現金。
草莓品種:栃乙女、天空莓、紅ほっぺ、彌生姬
交通方式:東武下今市站,轉搭計程車約十分鐘/自駕
官網:http://www.nikkoichigo.com

 

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