布宜諾斯艾利斯美食｜聖特爾莫區San Telmo 絕美花園餐廳 Atis Bar，阿根廷療癒系早午餐

位於布宜諾斯艾利斯聖特爾莫區（San Telmo）的「Atis Bar 」是一間由古老修道院改建的餐廳、酒吧兼咖啡廳，第一次路過 Atis Bar 時便被古老的門面和充滿綠意的環境所吸引，但當天正巧是假日人潮滿滿，於是特別挑了一個平日上午前往，享受難得悠閒的早午餐。

事實上，Atis Bar 是2020年才開幕的新餐廳，迅速竄紅只因這裡的氛圍實在是太迷人，露台栽種超過 500 種不同的植物，陽光灑落時特別耀眼，不同季節造訪還能看到不同的植栽與色彩，非常推薦入住聖特爾莫區的旅人可以前來，享受阿根廷的愜意時光。

Atis Bar 離聖特爾莫假日市集不遠，從地鐵 E 線 Independencia 站或是 C 線 San Juan 站步行都約10分鐘的距離，平日營業時間從早上 9:00 到午夜 12:00，週六、週日則會延長到凌晨 2:00 ，沒有限制用餐時間，因此假日用餐時間前來可能需要等比較久，建議可以早一點來。

雖然餐廳很新，但 Atis Bar 所在的建築歷史卻相當悠久，19世紀時原是一座耶穌會修道院，隨著時光流轉被改建為移民的住宅，而後變身為旅館、餐館、市集等，直至 2020 年底由現任業主著手進行改造，餐廳範圍由原本的一樓逐漸擴增到二樓露台，再到二樓的室內空間。可惜我在旅行途中不小心誤刪了Atis Bar 的資料夾，好在之前有轉檔一點照片出來，至少可以讓大家看看最美的露台區。

斑駁的牆面爬滿了綠意，那是時光交錯的痕跡，也是 Atis Bar 最撩人的魅力。

取名「Atis」並非巧合，Atis 是希臘神話中的植物之神，他會自殘、死亡，然後重生，象徵大地的果實在冬天死去，春天再次生長，Atis Bar 的色彩會隨著四季變化，絕對不缺席的就是綠意。

在改建過程中，Atis Bar 盡量保留了原修道院的格局，有許多小房間和較大的公共空間，這棟建築一部分依然是居民的住所，若從露台往下看還可以看到當地人在曬衣服呢！

花磚、石雕與攀爬滿牆壁的藤蔓植物，這樣的組合怎麼能不愛呢？

室內區非常優雅和經典，但我現在只剩下這一張室內照，另一個空間則有圓弧的玻璃窗、彩繪與吊燈，洋溢著滿滿的復古氣息，就等大家自己去探訪吧！

最後來說說餐點， Atis Bar 提供三明治、義大利麵、炸肉排、比薩、漢堡、烤肉等主餐，也有咖啡和甜點，其實吃久了會發現阿根廷的餐廳賣的品項都大同小異。這天我是來享用早午餐，不太確定正餐口味，吐司之類的好像都差不多，表現中規中矩，價位也在合理範圍之內。

另一份點了酪梨吐司，這個組合簡單且不會出錯，加上半熟得水波蛋瞬間變得超級誘人，我就好這口（笑）。

古老城區的古老建築，這個組合實在太討喜，若想在聖特爾莫尋覓一段舒心時光，不妨來 Atis Bar 坐坐，喜歡這裡氛圍更多於料理，滿出來的綠意療癒了日常的憂鬱，當陽光灑落時，心也溫暖了起來。

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