2023-03-08

阿根廷、布宜諾斯艾利斯美食｜聖特爾莫區經典西班牙料理El Casal de Catalunya Restaurante，美味海鮮燉飯與馬鈴薯蛋餅

可能你會覺得到一個國家旅遊卻吃「異國料理」有點奇怪，但這家位在布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）聖特爾莫區（San Telmo）的 El Casal de Catalunya Restaurante 很不一樣，這裡不只有美味的西班牙料理，還是全世界除了西班牙本土外最古老的加泰隆尼亞協會「 El Casal de Catalunya 」所在地，可以說是在移民文化下相當經典的布宜諾斯艾利斯美食代表。

聖特爾莫區是布宜諾斯艾利斯最早建設的地點之一，處處可見18、19世紀的老建築，El Casal de Catalunya Restaurante 所在的建築正是建於 19 世紀末，由阿根廷的加泰隆尼亞裔金融家 Lluís Castells 與當時布宜諾斯艾斯省長女兒 Elisa Uriburu 贊助，並於1927年擴建，並在立面融入了加泰隆尼亞現代主義的風格，若你去過巴塞隆納，或許會在這裡找到一絲絲的熟悉感。

El Casal Restaurante23 — ▲**El Casal de Catalunya Restaurante** 距離捷運站Independencia 步行約 5 分鐘，位置有些隱蔽，但其實也不算難找，認出這棟建築走進去就對了！

El Casal de Catalunya Restaurante

地址：Chacabuco 863, C1069 CABA｜Google Map
電話：01148732988
營業時間：12:00–16:00、20:00–00:00（週一公休、週日僅營業中午）
相關連結：官網

所謂「Casal 」源自於西班牙「Casa」，他不僅指一間大房子，也可以指類似俱樂部的組織，El Casal de Catalunya 是個具有文化、政治、宗教意義的實體機構，除了給來自加泰隆尼亞地區的阿根廷移民所能給的幫助，還提供加泰隆尼亞語言課程與各種文化傳播與交流活動，我翻譯成「加泰隆尼亞協會」或許更為接近，而這棟「Casal 」除了餐廳 El Casal de Catalunya Restaurante 外，還有劇院 Teatro Margarita Xirgu 與圖書館等不同單位。

餐廳位於入口處第一間的右手邊，一眼就可以看到，和西班牙一樣，這裡晚餐的時間都很晚，週二到週六營業時間為中午 12:00 到下午 4:00 ，晚上 8:00 到凌晨 00:00 ，週日只有開中午時段，週一公休。

很重要的小提醒，這裡現金有折扣，建議付現。

以紅色、黃色為主色調的搭配非常有西班牙分為，牆上掛著加泰隆尼亞獨立旗，加泰隆尼亞地區因為民族、文化、語言等因素，一直都很想脫離西班牙獨立，這面藍星旗大多用以表達對該地區獨立的支持，是加泰隆尼亞民族主義的標誌之一。

牆壁上的花磚我超愛！風格明亮多彩，融入了花草等自然元素，也是加泰隆尼亞現代主義的一種表現。

El Casal de Catalunya Restaurante 提供西班牙料理與加泰隆尼亞特色菜餚，其中又以海鮮飯 Paella 最為出名，還有油蒜蝦、牡蠣等經典菜色，菜單非常貼心的有英文，店員也會說英文。

*菜單僅參考，阿根廷通膨嚴重價格已不適用。

在阿根廷吃飯餐前都會有麵包，El Casal de Catalunya Restaurante 麵包雖然還不錯，但如果你等等打算要吃海鮮燉飯的話，強烈建議你別吃太多，不然最後可能會撐到走不出去。

Paella 口味選擇頗多，我選了最愛的心頭好海鮮，海鮮配料印象中只有淡菜、大蝦與魚肉，不過各個飽滿，加上配色視覺效果很好，就先讓人心情愉悅了幾分。El Casal de Catalunya Restaurante 工作人員十分周到，一聽到我要拍照配合度超高，還立刻幫忙出主意把西班牙海鮮飯端到花磚前，這小費要多付一點了吧（笑）！

海鮮飯配料給得大氣，飯的調味也還算不錯，但是我個人偏好再乾爽一些的，目前吃到最喜歡的是巴塞隆納的 Can Solé，可是真的太遠了啊XD！對我來說 El Casal de Catalunya Restaurante 的海鮮燉飯就是風味有在水準之內，但不會讓驚艷到記憶深刻的味道，不過和西班牙本地比好像有點嚴苛，以布宜諾斯艾利斯來說算是好吃的。