鳥取美食、鳥取港海鮮賀露市場|與新鮮最短的距離!鮮甜岩牡蠣大口吃,品味來自日本海的天然美好(賀露港海鮮魚市場)
六月初,松葉蟹最好的季節還未到來,但聽說此時的牡蠣最是鮮甜,不容錯過。而想要品嚐最新鮮的海鮮,當然要來鳥取港的賀露港海鮮魚市場。
靠近日本海的鳥取海洋資源相當豐富,海鮮更是來到鳥取必吃的美食之一,當地人也很愛的「鳥取港海鮮賀露市場」(賀露市場かろいち)又被稱為鳥取的廚房,裡面販售的海產大多都是直接從鳥取賀露港剛捕撈上來的,不僅能採買水產、直接坐下來享受現流的鮮甜,還有特色伴手禮可以選購。
鳥取港海鮮賀露市場地址:鳥取縣鳥取市賀露町西3丁目27-1 交通:JR鳥取站搭乘日之丸巴士賀露方向約30分;或是搭乘麒麟獅子巴士,「賀露海岸」或是「か にっこ館前」下車步行5分(巴士時刻表) 相關連結:Google Map|官網 |
連人行道上的地標都是螃蟹,實在是好可愛,日本總有這些令人會心一笑的小細節。
和一般黏搭搭的海產市場不太一樣,賀露市場非常乾淨,也沒什麼難聞的氣味,是個逛起來很舒服的市場,買海產後面還有專區幫你處理到好,最重要的是價格超便宜!你瞧瞧這螃蟹,我要是住在這裡一定買爆它~
鳥取有名的「岩蠔」,指的是依附在岩石上的牡蠣,對水質和環境的要求極高,因為富含礦物質所以特別鮮甜肥美,是來到鳥取絕對不能錯過的美食之一。
賀露市場販售的牡蠣全部都是天然岩牡蠣,得力於鳥取得天獨厚的自然環境,各個個頭巨大而且鮮甜飽滿,超大顆的岩牡蠣才300~600日圓,甚至有一盤1,000日圓的超值價格,吃它個五顆都不心疼!只能說來賀露市場不吃牡蠣等於沒來過。
如果是自駕來這裡,買處理好的生魚片或是丼飯帶走也很棒啊~要不是已經有預訂餐廳我真的很想買一份在路上吃。
每次到日本就忍不住買買買,自肥的伴手禮當然不可少,下面照片裡的這個罐頭超好吃!如果你們有機會來賀露市場的話推薦可以試試看。
即使等等就要吃午餐,但都來到賀露市場不吃牡蠣好像說不過去,反正不能吃太多就挑最好的吧!這次選的「夏輝」可是岩蠔中相當知名的品種,必須有足夠的尺寸才能入選,夏輝意味著「在鳥取夏天的海洋中綻放光芒」。
在魚市場內的用餐還可以維持這麼乾淨的環境,真的覺得日本人很厲害。
牡蠣後現場敲開再清洗,泡入水中冰鎮後就可以直接享用了!在等待的時候我們都已迫不及待啦~
不愧是岩牡蠣界的王者,一入口鮮甜到爆炸,軟嫩之餘外還帶有一點點脆度,吞下去後嘴中還殘留著牡蠣的肥美的香氣,實在是太好吃了!這個夏輝我給它10分(舉牌)。
店家建議可加檸檬汁一起享用,更可襯托出鮮甜。
再來回顧一下這霸氣的尺寸吧!快比臉還大的岩牡蠣怎麼能錯過?
除了在賀露市場內品嚐牡蠣外,推薦可以順道去旁邊浜下商店附設的「賀露港・市場食堂」內用餐,超豐盛的生魚片定食不到1,000日圓,而且好吃極了!
📍鳥取美食、浜下商店「賀露港・市場食堂」|浮誇生魚片定食只要980日圓!在地人才知道的美味秘密
身為海鮮控實在太喜歡賀露市場了,瘋狂大啖岩牡蠣和海鮮,絕對是吃貨們的一定要列入的鳥取經典行程!
鳥取港海鮮賀露市場地址:鳥取縣鳥取市賀露町西3丁目27-1 交通:JR鳥取站搭乘日之丸巴士賀露方向約30分;或是搭乘麒麟獅子巴士,「賀露海岸」或是「か にっこ館前」下車步行5分(巴士時刻表) 相關連結:Google Map|官網 |
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