鳥取美食、鳥取港海鮮賀露市場｜與新鮮最短的距離！鮮甜岩牡蠣大口吃，品味來自日本海的天然美好(賀露港海鮮魚市場)

六月初，松葉蟹最好的季節還未到來，但聽說此時的牡蠣最是鮮甜，不容錯過。而想要品嚐最新鮮的海鮮，當然要來鳥取港的賀露港海鮮魚市場。

靠近日本海的鳥取海洋資源相當豐富，海鮮更是來到鳥取必吃的美食之一，當地人也很愛的「鳥取港海鮮賀露市場」(賀露市場かろいち)又被稱為鳥取的廚房，裡面販售的海產大多都是直接從鳥取賀露港剛捕撈上來的，不僅能採買水產、直接坐下來享受現流的鮮甜，還有特色伴手禮可以選購。

連人行道上的地標都是螃蟹，實在是好可愛，日本總有這些令人會心一笑的小細節。

和一般黏搭搭的海產市場不太一樣，賀露市場非常乾淨，也沒什麼難聞的氣味，是個逛起來很舒服的市場，買海產後面還有專區幫你處理到好，最重要的是價格超便宜！你瞧瞧這螃蟹，我要是住在這裡一定買爆它～

鳥取有名的「岩蠔」，指的是依附在岩石上的牡蠣，對水質和環境的要求極高，因為富含礦物質所以特別鮮甜肥美，是來到鳥取絕對不能錯過的美食之一。

賀露市場販售的牡蠣全部都是天然岩牡蠣，得力於鳥取得天獨厚的自然環境，各個個頭巨大而且鮮甜飽滿，超大顆的岩牡蠣才300～600日圓，甚至有一盤1,000日圓的超值價格，吃它個五顆都不心疼！只能說來賀露市場不吃牡蠣等於沒來過。

如果是自駕來這裡，買處理好的生魚片或是丼飯帶走也很棒啊～要不是已經有預訂餐廳我真的很想買一份在路上吃。

每次到日本就忍不住買買買，自肥的伴手禮當然不可少，下面照片裡的這個罐頭超好吃！如果你們有機會來賀露市場的話推薦可以試試看。

即使等等就要吃午餐，但都來到賀露市場不吃牡蠣好像說不過去，反正不能吃太多就挑最好的吧！這次選的「夏輝」可是岩蠔中相當知名的品種，必須有足夠的尺寸才能入選，夏輝意味著「在鳥取夏天的海洋中綻放光芒」。

在魚市場內的用餐還可以維持這麼乾淨的環境，真的覺得日本人很厲害。

牡蠣後現場敲開再清洗，泡入水中冰鎮後就可以直接享用了！在等待的時候我們都已迫不及待啦～

不愧是岩牡蠣界的王者，一入口鮮甜到爆炸，軟嫩之餘外還帶有一點點脆度，吞下去後嘴中還殘留著牡蠣的肥美的香氣，實在是太好吃了！這個夏輝我給它10分(舉牌)。

店家建議可加檸檬汁一起享用，更可襯托出鮮甜。

再來回顧一下這霸氣的尺寸吧！快比臉還大的岩牡蠣怎麼能錯過？

除了在賀露市場內品嚐牡蠣外，推薦可以順道去旁邊浜下商店附設的「賀露港・市場食堂」內用餐，超豐盛的生魚片定食不到1,000日圓，而且好吃極了！

📍鳥取美食、浜下商店「賀露港・市場食堂」｜浮誇生魚片定食只要980日圓！在地人才知道的美味秘密

身為海鮮控實在太喜歡賀露市場了，瘋狂大啖岩牡蠣和海鮮，絕對是吃貨們的一定要列入的鳥取經典行程！

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