近幾年來「無菜單料理」如雨後春筍般一家接著一家，當不再被菜單侷限，料理的可能性更加無限，盡情揮灑創意的同時也是考驗著主廚們對食材的熟稔，如何詮釋與搭配季節的美好都是學問，坐落於陽明山的〈松園禪林〉以無菜單料...
每一趟旅程，都是華麗的冒險。
台北餐廳
生活在遙遠的異鄉，每當天氣轉冷時，有著「亞洲胃」的我就會特別思念韓國烤肉和各種韓式料理，之前和好友去這家位在國父紀念館站的〈新麻蒲海鷗〉喜歡的不得了，就趁著夜深人靜肚子餓的時候來和大家分享吧！ 〈新麻蒲海鷗...
會來到〈日本橋海鮮丼辻半 Tsujihan〉是意外，原本要去的餐廳沒開，朋友便把口袋名單交出來，推薦這一家來自東京日本橋的人氣名店，查了一下在google上有將近2,000則4.2顆星的高評價，令我超級期待...
淡水長堤咖啡餐館 LB Cafe位在淡水老街的外圍，正面對河景的絕佳位置是欣賞淡水日落的好地方，因為在河堤尾端遊客較少，因此相對其他餐廳更為清幽，一樓有戶外座位，二樓還有觀景台，視野非常棒。 餐點是景觀餐廳...
不能出國的時候，只能藉由品嚐異國料理來緩解對旅行的渴望，看到朋友分享之前土耳其旅遊的照片心癢難耐，搜尋了土耳其料理，選中了這家位於松江南京站步行約1分鐘的〈番紅花城土耳其餐廳 Safranbolu Turk...
「每一道餐點都是重頭戲」是我對〈L.C Française 法租界〉留下最深刻的印象，雖是初訪卻已讓人陷入愛戀。 造訪〈L.C Française 法租界〉是在11月底微冷的初冬，一群好友熱熱鬧鬧，品嚐這家...
還記得那年一個人去北海道，在白雪皚皚的凜冽中嘗到了人生中第一碗湯咖哩，喝了一口熱乎乎的湯身心瞬間被療癒，從此湯咖哩在我心中就成為北海道溫暖的記憶。來自北海道的湯咖哩名店「Suage」在日本知名美食網站〈ta...
台北是一個擁有多元文化的城市，從飲食便可見一般，許多異國美食在台北都可以發現蹤跡，有時正好上網閱讀了某個國家，有時和朋友談及旅遊經驗，興之所至我便會搜尋一下那個地方的料理，就算不能出國，品嚐該地的美食也是頗...
到日本旅遊時，我最喜歡的事情之一就是晚上在附近找家居酒屋和朋友小酌兩杯了！雖然酒量不是太好，但十分愛居酒屋的氣氛，特別是許多居酒屋都有自己獨家的美食，常常會有意外驚喜。我去過的居酒屋不算少，位在板橋車站附近...
印度料理一直都是我的心頭好，擅用香料堆疊出來不同層次，每每總讓味蕾充滿驚喜，〈坦都印度料理〉據說是台北第一家正統的印度餐廳，也台灣最早推廣印度飲食文化的先驅，時至今日台北有名的印度料理不少，但開業於1989...
之前要和媽媽約吃飯，正苦思內湖的不錯的餐廳，赫然想到在烤鴨界超有名的〈龍都酒樓〉內湖也有分店，〈龍都酒樓〉一直都在我的口袋名單，烤鴨這東西帶長輩最合適不過，龍都酒樓生意超好，幸運的預約到一個假...
〈Opium Champagne Bar〉身處信義區，外觀不算起眼甚至可以說有點老舊，但大片落地玻璃內的浪漫法式空間，只要稍加留意便會被其吸引，第一次注意到〈Opium Champagne Bar〉便是因為...