中菜餐廳

  每年過年要準備什麼年菜是許多人頭痛的問題，多了看起來豐盛但是吃不完浪費，還有可能接連好幾天都吃一樣的菜色，準備剛好又嫌看起來不夠澎拜，因此我特別喜歡在過年的時候煮火鍋，火鍋豐儉由人，方便快速還兼顧美味，邊煮...

  〈六必居潮州一品沙鍋粥〉一直在我的口袋名單之中，這次終於趁著和好友到新北耶誕城之便嚐到心心念念的砂鍋粥，滿滿海鮮的鮮甜滋味讓人超滿足，這幾天氣溫驟降，暖呼呼的砂鍋粥暖胃也暖心。 六必居算是板橋地區算是非常知...

  對華人來說，農曆新年象徵了除舊佈新，這在2020年尤其別具意義，疫情造成動蕩不安，特別能體會身邊親友都平安的簡單幸福，在日常生活中鮮少有機會全家人一起好好吃頓飯，除夕讓家人團聚，坐下來聊聊生活中的大小事情，...

  記憶中第一次吃烤鴨，是媽媽買了街邊貨車的一鴨兩吃，家裡小孩多，搶食鴨肉的嘴饞模樣歷歷在目，彷彿將烤鴨的美味推上了天，對我來說，吃烤鴨就是歡樂與歡聚的代名詞。 這次和好友一起來到典華雅聚 士林店聚餐，分享烤鴨...

  西餐裡有一句話叫做「You eat with your eyes first」，品嚐美食的過程中，視覺永遠搶先在味蕾之前，而傳統的中式菜餚同樣視擺盤為重要的環節，一場盛宴，總歸要色、香、味俱全才算完整。 「...

  自從《米其林指南台北》推出後，許多餐廳一躍成為熱搜排行，而在首屆《米其林指南台北》中，只有兩家餐廳是以「台菜料理」摘星，其中一家便是位於天母的〈金蓬萊遵古台菜〉，到底是有著超過一甲子功力的老店，實力不容小覷...

  一次讓人難忘的聚餐所具備的元素不僅是菜餚豐盛，還有一起吃飯的歡笑氛圍，欣葉台菜之所以讓我留下好印象，或許也是這樣的原因。 幾年前常住國外的表哥一家人回台灣，聯繫我時說想他想吃台菜。台菜？哪一家絕不會出錯？我...

說起金山老街的美食，許多人一定會先想到鴨肉、綿綿冰、麻荖⋯⋯而其實位在金山老街尾端慈護宮(媽祖廟)旁邊的「兄弟食堂」也藏著厲害的台菜料理，第一次去吃時覺得還不錯，第二次去試了更多菜色，完全沒有雷，怎麼可以每一道都讓我覺得...

  記得高中的時候很愛和朋友來貓空泡茶，反倒是開始工作後就很少來了，當朋友問起「貓空到底有什麼好玩的？為什麼學生要來貓空泡茶？」我還傻了一下，阿不就是學長學姊帶著來，學弟學妹繼續帶著下一屆來，哪來那麼多為什麼？...

生活在台灣最讓我驕傲的事情之一應該就是「美食」吧！從街井到餐廳，從庶民小吃到創意美食，其中「台菜」更是極具代表性，將具有本土個性的美食以精緻的方式呈現，一道道的料理都是故事，「真心台菜」這個簡單的名字蘊藏著台菜的本質——...

  前幾天假期家人聚餐，考量到媽媽還是偏愛中菜，把腦中去過的中菜餐廳搜尋一遍，便決定到飯BAR 內湖旗艦店。 飯BAR主打時髦中菜，打破了中菜就是傳統、一成不變的刻板印象，是近年來受到年輕世代喜愛的中餐廳，目前...

  今年新年來的特別早，轉眼間又到了各位人妻和媽媽們最辛苦的時候！好在有不少餐廳推出年菜外帶解決了煩腦，讓媽媽不用忙裡忙外也可以輕鬆過個好年，可是年菜那麼多，該選哪一間？新莊天賜良緣大飯店推出2020年外帶年菜...

  小時候的除夕夜，印象最深刻的就是媽媽忙裡忙外的身影，過年前幾天就要買菜塞冰箱，除夕當天一大早起準備、進廚房、拜拜、接電話，一直到晚上年夜飯開動，桌上堆著滿滿的菜餚，但媽媽似乎都不會餓，仍然繼續忙著招呼大家吃...