年夜飯到底要吃什麼?相信每次過年都有一樣的問題吧!吃膩了大同小異的年菜,偶爾也想要來點新意,以時髦中菜聞名的〈飯BAR station 微風信義店〉聽到大家內心的吶喊了!今年推出「 飯寶金喜筵 」外帶年菜又...
每一趟旅程,都是華麗的冒險。
中菜餐廳
每年過年要準備什麼年菜是許多人頭痛的問題,多了看起來豐盛但是吃不完浪費,還有可能接連好幾天都吃一樣的菜色,準備剛好又嫌看起來不夠澎拜,因此我特別喜歡在過年的時候煮火鍋,火鍋豐儉由人,方便快速還兼顧美味,邊煮...
〈六必居潮州一品沙鍋粥〉一直在我的口袋名單之中,這次終於趁著和好友到新北耶誕城之便嚐到心心念念的砂鍋粥,滿滿海鮮的鮮甜滋味讓人超滿足,這幾天氣溫驟降,暖呼呼的砂鍋粥暖胃也暖心。 六必居算是板橋地區算是非常知...
對華人來說,農曆新年象徵了除舊佈新,這在2020年尤其別具意義,疫情造成動蕩不安,特別能體會身邊親友都平安的簡單幸福,在日常生活中鮮少有機會全家人一起好好吃頓飯,除夕讓家人團聚,坐下來聊聊生活中的大小事情,...
記憶中第一次吃烤鴨,是媽媽買了街邊貨車的一鴨兩吃,家裡小孩多,搶食鴨肉的嘴饞模樣歷歷在目,彷彿將烤鴨的美味推上了天,對我來說,吃烤鴨就是歡樂與歡聚的代名詞。 這次和好友一起來到典華雅聚 士林店聚餐,分享烤鴨...
西餐裡有一句話叫做「You eat with your eyes first」,品嚐美食的過程中,視覺永遠搶先在味蕾之前,而傳統的中式菜餚同樣視擺盤為重要的環節,一場盛宴,總歸要色、香、味俱全才算完整。 「...
自從《米其林指南台北》推出後,許多餐廳一躍成為熱搜排行,而在首屆《米其林指南台北》中,只有兩家餐廳是以「台菜料理」摘星,其中一家便是位於天母的〈金蓬萊遵古台菜〉,到底是有著超過一甲子功力的老店,實力不容小覷...
一次讓人難忘的聚餐所具備的元素不僅是菜餚豐盛,還有一起吃飯的歡笑氛圍,欣葉台菜之所以讓我留下好印象,或許也是這樣的原因。 幾年前常住國外的表哥一家人回台灣,聯繫我時說想他想吃台菜。台菜?哪一家絕不會出錯?我...
說起金山老街的美食,許多人一定會先想到鴨肉、綿綿冰、麻荖⋯⋯而其實位在金山老街尾端慈護宮(媽祖廟)旁邊的「兄弟食堂」也藏著厲害的台菜料理,第一次去吃時覺得還不錯,第二次去試了更多菜色,完全沒有雷,怎麼可以每一道都讓我覺得...
記得高中的時候很愛和朋友來貓空泡茶,反倒是開始工作後就很少來了,當朋友問起「貓空到底有什麼好玩的?為什麼學生要來貓空泡茶?」我還傻了一下,阿不就是學長學姊帶著來,學弟學妹繼續帶著下一屆來,哪來那麼多為什麼?...
生活在台灣最讓我驕傲的事情之一應該就是「美食」吧!從街井到餐廳,從庶民小吃到創意美食,其中「台菜」更是極具代表性,將具有本土個性的美食以精緻的方式呈現,一道道的料理都是故事,「真心台菜」這個簡單的名字蘊藏著台菜的本質——...
前幾天假期家人聚餐,考量到媽媽還是偏愛中菜,把腦中去過的中菜餐廳搜尋一遍,便決定到飯BAR 內湖旗艦店。 飯BAR主打時髦中菜,打破了中菜就是傳統、一成不變的刻板印象,是近年來受到年輕世代喜愛的中餐廳,目前...
今年新年來的特別早,轉眼間又到了各位人妻和媽媽們最辛苦的時候!好在有不少餐廳推出年菜外帶解決了煩腦,讓媽媽不用忙裡忙外也可以輕鬆過個好年,可是年菜那麼多,該選哪一間?新莊天賜良緣大飯店推出2020年外帶年菜...
用食物去記憶一個城市,是最直接而細膩的方式,無論是紐約街邊的漢堡還是印度千變萬化的咖哩,或是泰國佐著酸辣醬汁的烤蝦,每當閉起眼睛回味,腦中還是能繪出當下的場景,甚至感受到當時的氣味和聲音,即使是在秘魯天人交...
小時候的除夕夜,印象最深刻的就是媽媽忙裡忙外的身影,過年前幾天就要買菜塞冰箱,除夕當天一大早起準備、進廚房、拜拜、接電話,一直到晚上年夜飯開動,桌上堆著滿滿的菜餚,但媽媽似乎都不會餓,仍然繼續忙著招呼大家吃...