每一趟旅程,都是華麗的冒險。

台南美食

台南東區美食、萬成鮮魚湯|30年傳統老店新鮮便宜,鮮魚湯、蔥爆石斑都好吃

台南東區美食、萬成鮮魚湯|30年傳統老店新鮮便宜,鮮魚湯、蔥爆石斑都好吃
在台南最不用怕的就是餓肚子,各種美味的小吃從來不缺,牛肉湯、鱔魚意麵、虱目魚粥是我每次去台南必定嘗遍一輪的美食名單,而鮮魚湯也是我很愛的街邊小吃之一,只要魚肉夠新鮮,只消一點薑絲米酒,清甜的湯頭即使在炎炎夏日之中亦覺得清...

台南美食、壺川居酒屋|台南宵夜好去處,充滿日式風味的深夜食堂

台南美食、壺川居酒屋|台南宵夜好去處,充滿日式風味的深夜食堂
  有時候人就是這樣,隨著時間越晚肚子越空虛,夜深人不靜,一定要找點食物來安慰空虛的腸胃,上次到台南時和朋友找到這家壺川居酒屋,營業到凌晨兩點,在台南宵夜中還算小有名氣,據說主廚是日本人,因此口味比較道地。 壺...

台南鹽水美食、鹽水真好味意麵|鹽水觀光美食城內隱藏版美食,來台南就是要吃這一味!

台南鹽水美食、鹽水真好味意麵|鹽水觀光美食城內隱藏版美食,來台南就是要吃這一味!
去完月津港燈節後覺得有些餓,決定就近在周遭找些食物墊墊肚子了事,既然人在鹽水,首選自然是鹽水意麵。 要去哪裡吃意麵呢?想想不如到鹽水觀光美食城碰碰運氣,因為時間已晚,頗負盛名的阿三意麵、阿桐意麵都已經打烊,只剩下一攤還冒...

台南國華街美食、永樂米糕|古早味台南米糕與四神湯,彈齒留香的傳統滋味

台南國華街美食、永樂米糕|古早味台南米糕與四神湯,彈齒留香的傳統滋味
  「米糕」在北部和南部以不同的樣貌出現,雖說北部也有賣台南傳統米糕,南部有些店家有筒仔米糕,但在我心中真正道地的傳統米糕還是台南NO.1。 台南國華街匯聚了不少美食,鄰近的阿松割包、金德春捲、富盛號、

台南安平美食、王氏魚皮店|來一場虱目魚料理饗宴!Q彈魚皮湯料多實在,道地煎魚腸酥脆爽口

台南安平美食、王氏魚皮店|來一場虱目魚料理饗宴!Q彈魚皮湯料多實在,道地煎魚腸酥脆爽口
  在安平運河旁的王氏魚皮店在台南眾多虱目魚料理中小有名氣,是無論是在地人或遊客都很喜愛的安平老店,有時心血來潮想喝魚湯就會來報到,除了因為王氏魚皮的餐點真的美味外,這裡的店面夠大,通常不需要等待,有專屬停車場...

Les Ombres 光影新歐陸料理、台南美食|重現食物本質美好,藏在城市角落的靜謐時光

Les Ombres 光影新歐陸料理、台南美食|重現食物本質美好,藏在城市角落的靜謐時光
  以往到台南大多是以嚐小吃為主,這次在台南的時間有些匆促,晚餐懶得去人多的地方,只想放鬆心情好好享受,於是挑了「Les Ombres 光影新歐陸料理」試試看,無論料理、服務和氛圍都有一定水準,是一家適合約會、...

首璽咖啡 SoSee coffee、台南咖啡廳|超棒空間不限時,特色咖啡、餐點伴隨的舒心時光

首璽咖啡 SoSee coffee、台南咖啡廳|超棒空間不限時,特色咖啡、餐點伴隨的舒心時光
  首璽咖啡(SoSee coffee)是韓國女團twice台灣成員周子瑜媽媽在台南開設的咖啡店,2016年開幕時就受到許多關注,隨著時間過去熱潮非但沒有消逝,還榮登國外知名旅遊網站 Big 7 Travel ...

尺二鱔魚意麵・台南永康小吃|鮮彈爽脆炒鱔魚,僻靜巷弄間的傳統滋味

尺二鱔魚意麵・台南永康小吃|鮮彈爽脆炒鱔魚,僻靜巷弄間的傳統滋味
  有次和從台南搬過來的鄰居弟弟聊天,隨口問有沒有推薦哪一家鱔魚意麵? 「有啊!我家巷子外面那一家。」他說。 也對,在台南鱔魚意麵可說是百家爭鳴,然而名店終究不如自己吃習慣的口味,最好吃、最懷念的永遠是記憶的味...

台南秘氏咖啡|市場裡的老香港,永樂市場二樓神秘咖啡店

台南秘氏咖啡|市場裡的老香港,永樂市場二樓神秘咖啡店
  聆聽著懷舊的歌曲,手裡翻過一個又一個的咖啡牌子,時光彷彿被拉回香港繁華的舊時代。 踩著斑駁的樓梯上了台南市永樂市場的二樓,看似老舊的公寓裡,竟藏著一家咖啡店,名為秘氏咖啡,若非有人告訴我我還真的找不到,後來...

新化市場無名煎粿|台南新化美食。巷弄私藏古早味,在地人最愛銅板早餐

新化市場無名煎粿|台南新化美食。巷弄私藏古早味,在地人最愛銅板早餐
  這幾天因為硬碟已經爆滿,整理舊照片時發現這家位於新化的無名煎粿還沒分享,簡單記錄一下。 從二寮拍完日出,原本想要到上好牛肉湯喝碗湯暖胃,開到新化卻見那上好牛肉攤攤位深鎖,台南小吃店的公休日都是參考用,老闆任...

【台南小吃|阿星鹹粥】鮮美平價虱目魚粥,濃稠湯頭道地口味。

【台南小吃|阿星鹹粥】鮮美平價虱目魚粥,濃稠湯頭道地口味。
  以前在台南念書時,特別喜歡吃虱目魚粥,當時虱目魚粥對我來說還算是價格偏高的奢侈品,總是久久才能吃一次,上次回台南,突然想念起虱目魚粥的味道,一大早就來到阿星鹹粥回溫年少時光。 阿星鹹粥雖然不似排隊名店般大排...

【台南小吃|黃家豬心】鮮嫩彈脆薑絲豬心,從心頭暖上來的私房美味

【台南小吃|黃家豬心】鮮嫩彈脆薑絲豬心,從心頭暖上來的私房美味
  早已不記得豬心為什麼開始在台南流行,又是何時變成府城知名小吃的?只記得上次去吃阿明豬心已經是好幾年前的事情了,當時對於阿明可以將豬心處理的如此鮮嫩爽脆印象深刻,只是隨著後來阿明豬心越來越紅,即使懷念,但想到...

【台南牛肉湯推薦|助牛肉湯】在地人最愛,不用排隊也能嚐到的溫潤鮮美

【台南牛肉湯推薦|助牛肉湯】在地人最愛,不用排隊也能嚐到的溫潤鮮美
  已經家傳三代的「助仔牛肉湯」,雖然不是台南牛肉湯界的觀光客排隊名店,但卻有個相當厲害的頭銜——「台南最早的牛肉湯店」,1943年左右,助仔第一代創業者謝仙助就在大菜市販賣牛肉湯,憑藉熟稔刀工和現切現燙的溫體...

【台南城邊鱔魚意麵|城邊真味炒鱔魚專家】鑊氣十足Q彈鮮脆,台南最好吃的鱔魚意麵

【台南城邊鱔魚意麵|城邊真味炒鱔魚專家】鑊氣十足Q彈鮮脆,台南最好吃的鱔魚意麵
  台南的鱔魚意麵數見不鮮,其中不乏許多老店,「城邊真味炒鱔魚專家」便是其中之一,1970年開業迄今已經將近半個世紀,走過三代傳承,用好味道贏得了許多在地人的信賴與愛好,可以說是口碑名店。取名「城邊」,是因為其...

【台南黃記鱔魚意麵|國華街水仙宮美食】爽脆酸甜道地滋味,在地人都愛的平價鱔魚意麵

【台南黃記鱔魚意麵|國華街水仙宮美食】爽脆酸甜道地滋味,在地人都愛的平價鱔魚意麵
  鱔魚意麵是台南知名的小吃,在台南,叫得出名號的鱔魚意麵至少數十家,每一家作法各有特色,相同的是那醋溜又爽脆的獨特風味,總讓人心心念念。 不知道為什麼,鱔魚意麵一離開台南似乎就會走了調,是以回台南時我總喜歡吃...