南投東埔美食、玉山樓餐廳民宿｜以梅餐聞名的老牌熱炒餐廳，招牌番茄麵清甜滋味惹人愛
來到南投信義的東埔部落，除了泡溫泉、爬山、看瀑布外，填飽肚子也是很重要的，東埔部落不大，餐廳選擇沒有太多，但這次我在東埔還是發現一家很厲害的〈玉山樓〉，蕃茄蘑菇肉醬麵和山豬肉魯火鍋超好吃，非常推薦大家尋找東埔美食可以試試看。
〈玉山樓〉位於東埔溫泉飯店區內，無論住哪家飯店走路都可以到，其實這裡是一家民宿兼餐廳，老闆娘小玲姐年輕時就嫁來東埔，一住就是幾十年，絕對是道地的在地人，女兒們如今也都回來幫忙，她們熱於分享東埔的點點滴滴，來〈玉山樓〉不僅可以住宿和品嚐美食，若有時間聊聊天還可以知道許多有趣的東埔故事。
九一五玉山樓民宿地址：556南投縣信義鄉開高巷69之2號 |
〈玉山樓〉的外觀有點老舊，不過房間乾淨整潔，每一間房間的溫泉浴池都是不同的設計，有石頭、檜木等選擇，算是很有特色的民宿，民宿一樓就是餐廳，即使沒有住宿來也可以這裡吃美食。
(▲玉山樓外觀。)
(▲玉山樓民宿五間房間分別以「陶、星、竹、木、馨」為主題，簡單乾淨卻可見主人的用心，在山上或許無法享受五星飯店的豪奢，卻可以更親近大自然。)
(▲房間的浴池有受陶缸、肖楠桶及按摩浴缸等不一樣的設計，讓顧客每次來都可以享受不同的溫泉體驗。）
門外還有小玲姐的手沖咖啡攤位，能在山上喝上一杯手沖咖啡實在是一件太幸福的事情了。
〈玉山樓〉應該算是附近比較有規模的山產餐廳，餐點的選擇頗多，價位也不貴，大多落在200~500元間，菜單太多頁就沒有一一拍攝。
番茄蘑菇肉醬麵 (小) 200元
番茄蘑菇肉醬麵可以說是〈玉山樓〉的招牌之一，因為小玲姐一家人有自己種植溫室蕃茄，因此餐廳的番茄都是選用自家農場的植網室溫室牛番茄，不僅番茄肉醬十分清甜，就連麵條也是用蕃茄和麵粉一起豁麵，一上桌就可以聞到濃郁的番茄香氣，入口清爽酸甜全部都是來自天然食材，是無論大人小孩都會喜歡的滋味。
小份的大約可一兩個人吃，若是人多可以考慮點大份的(價格為400元)，我本來就是個番茄愛好者，蘑菇肉醬麵十分合胃口，一不小心就吃了兩碗。
烏梅茄餅240元
信義鄉以梅花聞名，將梅子入菜成為特色的地方美食，小玲姐用心研發的「烏梅茄餅」曾經獲得南投「創意梅獎、梅餐大賽」金牌獎，不僅遊客指名，更吸引眾多媒體前來報導。
茄子挖空後塞入以烏梅調味的肉末，裹上薄薄的麵衣後下鍋油炸至金黃酥脆，鹹酸甘的風味連小朋友都超愛吃，雖是油炸但嚐起來卻十分清新爽口，是來到東埔部落絕對不能錯過的美食。
山豬魯火鍋500元
以往看到山豬肉大多是做成鹹豬肉拿來炒或烤，但〈玉山樓〉則是拿來做火鍋，頗有新鮮感，裡面滿滿的青菜、番茄，香菇和山豬肉，一鍋500元我覺得C/P值特別高，泡完溫泉後來上一鍋身心都滿足。
山豬魯火鍋需要熬煮兩個小時才能入味，是一道費工的料理，湯頭帶有蔬菜的甜香，但整體來說口味還是偏鹹，建議可以搭配飯和麵一起，山豬肉選用五花的部位，肥肉看似多卻不油膩，豬肉軟嫩有彈性，入口後滿滿膠質縈繞口腔，那黏嘴的香氣令我回味再三，明明很飽了卻忍不住多夾了兩塊。
〈玉山樓〉在東埔當地算是很有歷史的民宿餐廳，雖然老牌但仍致力於利用在地食材研發創新料理，在深山中藏著如此精緻又有特色的餐點，價位也相當合理，若來到東埔溫泉不妨可以試試。
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