中興小館、南投中興新村美食｜超狂「海鮮獅子頭」吃過會想念，眷村菜邂逅客家菜的在地好滋味(可冷凍宅配)
這次南投之旅最後我們安排了中興新村散策當作結尾，午餐就選定在〈中興小館〉，〈中興小館〉外觀看起來並不起眼，上桌時擺盤也稱不上精緻，但美味程度讓我大為驚艷，「海鮮獅子頭」裡面居然直接包鮮蝦、干貝，霸氣浮誇的用料入嘴當然是滿滿鮮甜，還有許多外面少見的獨家料理，餐點價位大多都在200～400元上下，火鍋大約500元左右，C/P值爆炸高，難怪也是在地人喜愛聚餐的餐廳，真心推薦到中興新村遊玩的朋友可以來試試看。
中興小館地址： 南投縣南投市中學西路69號 |
▲中興小館 位置、環境＆營業時間
中興小館的位置在街邊，從中興新村的牌樓步行大約20分鐘左右，不得不說這門面有夠低調，雖然抬頭可以看到大大的招牌，但如果不專心走路很容易就路過了(笑)，稍微觀察一下附近的車位不難找。
營業時間為中午和晚上兩個時段，中午是11:00–14:00，晚上17:00–20:00，下午時段休息，另外每個禮拜三、四公休，千萬要注意以免白跑一趟。
店面是很傳統的店舖，用餐環境樸實，顧客應該也是熟客，是那種只會要口碑相傳生意就可以很好的店家。
▲中興小館 合菜菜單＆冷凍宅配
〈中興小館〉菜色價位從100多元起跳，最貴大概200~300元之間，人多的話我會建議直接點合菜，3~4人合菜四菜一湯只要1000元，配的菜裡面居然有清蒸鮮魚、雞肉、鴨肉，實在很有誠意，像我們九人一桌的菜色就更厲害了，合菜裡面沒有海鮮獅子頭，強烈建議加點(單點240元)。
貴的大概是500元左右的火鍋吧～
〈中興小館〉有推出冷凍熟食真空包和冷凍調理包(調味好需自己煮熟)，價格都很實惠，最近疫情期間宅配美食瞬間爆夯，有了料理包待在家也可以一秒變大廚。
中興小館 推薦餐點＆口味
〈中興小館〉應該算有本土味的眷村菜，因為老闆來自廣東梅縣，料理中也有不少客家菜的元素，雖然是簡單不過的家常菜，但入口可以感受到滿滿溫度，是離開之後還會想念的暖心滋味。
⎮鳳梨苦瓜雞
看到使用綠苦瓜心裡冷了一下，原以為會非常苦，沒想到這鍋「鳳梨苦瓜雞湯」意外的好入口，甚至還有些回甘，雞肉也非常香甜，原來是因為加了新鮮鳳梨熬製，似有若無的清甜讓我連喝兩碗還欲罷不能，要不是因為桌上還有其他菜色等著我光顧，愛喝湯的我肯定不會輕易罷手的。
⎮煲仔雞
看起來其貌不揚的「煲仔雞」，卻是熟門熟路的饕客們必點的招牌菜，一上桌香氣立刻竄出，還在拍照大家就一直失控的喊叫肚子餓，奇妙的是這道聞起來超像瓜仔肉，但其實並沒有加入蔭瓜，是自己在家中煮不出來的味道。
選用小母雞的腿肉，既軟嫩又彈牙，加上香菇、木耳一同煨煮，口感層次豐富，滋味濃郁的「煲仔雞」淋在米飯好吃到不要不要的，若要票選白飯小偷第一名非它莫屬啦！
⎮梅菜肉餅
同樣身為〈中興小館〉必點的招牌菜，「梅菜肉餅」其實是道地的族群融合，將客家菜中經常使用的梅乾菜切碎後與豬絞肉一同拍打，有了豬肉脂腴的加持，本身口感較為乾澀的梅干菜也變得潤口，梅乾菜的鹹香mix豬肉的豐潤，撒上芝麻氣香迸發，一口下去滿滿幸福感。
⎮嫩薑鴨片
一上桌老闆娘先要我們吃吃看，再猜這是什麼肉，有人猜豬肉，有人猜是山羌，結果卻跌破我們眼鏡(⬅︎好老派的說法)，這道居然是鴨肉！如果不說絕對猜不出來，因為口感超級軟嫩的啊～
「嫩薑鴨片」用的是嫩薑，只有去腥的功效但不搶味，整體來說屬於很溫和的菜色，同行朋友有人很愛，但我比較喜歡有鴨味的鴨肉，如果愛吃軟嫩肉質的朋友，可以點這道神奇鴨肉。
⎮香滷鴨
跟上一到「嫩薑鴨片」比起來，我比較喜歡「香滷鴨」不拖泥帶水的乾脆，鴨腿香氣十足又不會過柴，完美呈現多汁與咬勁，調味也是剛剛好的鹹香。
⎮海鮮獅子頭
一致獲得所有在場朋友好評的就是這道「海鮮獅子頭」了，外面獅子頭大多以紅燒為主，這邊的海鮮獅子頭搭配了大白菜與冬粉一同煨煮，先不說獅子頭的味道，光是這鮮甜的湯頭就足以大加分。
當時桌上實在太多菜了，所以「海鮮獅子頭」一開始上桌時我並沒有太注意，是有人吃了後大叫好吃(對！我們走浮誇派系)我才夾了半顆，結果一吃驚為天人，裡面給我包干貝、蝦仁、魷魚會不會太大手筆！滿滿海味然後一份才賣240元是怎麼回事？人客啊～我在此摸著良心推薦，來〈中興小館〉千萬不要錯過這道。
⎮辣味拼盤
說到眷村菜當然不能少了臘味，物資豐裕的現代，即使不是年節也可以品嚐到臘肉與臘腸，臘腸鹹香十足，臘肉脂香豐沛，越咬香氣越散發，配上蒜苗最是合拍，拿來下酒更是經典，宅配回家還可以做煲仔飯。
⎮客家小炒
若說我心中〈中興小館〉排名前三美味的料理，「客家小炒」絕對可以入榜，豆乾、肉絲不乾柴卻爽口，青蔥爆香後更提升味蕾的豐富度，味道層次分明，調味恰到好處，整個就是很到位。
⎮清蒸鮮魚
「清蒸鮮魚」不用說，新鮮就是王道，古諺「一午、二鯧、三鮸」，其中第一名就是肉質細緻的「午仔魚」，只簡單的用豆豉、醬油調味，加上蔥花的香氣和蘿蔔絲的點綴，品嚐午仔魚最自然原味的鮮美。
⎮清蒸鮮蝦
「清蒸鮮蝦」吃的就是蝦肉的鮮甜，蝦子的個頭超大又新鮮，肉質彈嫩飽滿，值得一提的是墊底的豆腐，吸收蝦湯豐富的精華，意外成為這道菜最亮眼的特色，海鮮控絕對會大愛。
⎮三杯杏鮑菇
〈中興小館〉菜色大多偏重口味，因此在三杯料理中特別選用杏鮑菇為食材，利用杏鮑菇的清爽平衡重鹹，咬下去香甜多汁，味覺的負荷也不至於過重。
⎮炒水蓮
清脆的炒水蓮在大魚大肉後格外清爽，還有減低罪惡感的奇效，一大盤才140元有夠佛心。
除了美味的料理外，飲品酸梅湯也是大推，尤其搭配有些重口味的料理相當解膩，我們喝了兩罐。
〈中興小館〉可說是最普通不過的家常眷村菜，這樣質樸的滋味卻反而令人回味再三，每一道料理都有濃濃的親切感，許多獨家的菜色值得一試，即使沒時間親訪，還有冷凍料理包能解解饞，疫情期也可以輕鬆品嚐記憶中的美味。
中興小館地址： 南投縣南投市中學西路69號 |
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