高雄美食｜原龍羊肉爐鼎山店，湯鮮味美、份量有誠意的暖心鍋物
一直以來都是羊肉爐的忠實粉絲，在高雄好友帶路，終於品嚐到美味「原龍羊肉爐 鼎山店」，不僅湯頭超讚，羊肉的肉質也非常棒，除了羊肉爐和羊肉熱炒、羊肉湯外，原龍羊肉爐還有提供熱炒與海產，即便和不吃羊肉的朋友一同前來也沒問題，很適合一群好友來聚餐小酌，一個人來也沒問題，在地人推薦的高雄美食，當然也要不藏私的分享出來！
原龍羊肉爐 交通
原龍羊肉爐有兩家分店，總店「原龍羊肉海產」在前鎮區一心二路，我們這次到的鼎山店在三民區天天新黃昏市場附近，鼎山街與金山路口，離捷運站有點遠，建議搭公車來或計程車前來，開車騎車也可以，附近還蠻好的停車的，不過要記得開車不喝酒。
只有晚上營業，從下午5:00賣到凌晨12:00，每週一公休，主力是晚餐與宵夜場，付款方式只有現金，不接受刷卡。
原龍羊肉爐
原龍羊肉爐 用餐環境
原龍羊肉爐的招牌簡潔有力，大紅色的帆布白色的字，玩感覺很有氣魄（笑），這個霸氣的名字就是老闆本名。
原龍羊肉爐 鼎山店於民國85年開業，據說當時附近頗為荒涼，能在這個有點遠的地方將近 30 年，肯定有一定實力。原龍羊肉爐 吃得實實在在的美味不是裝潢，店內環境就是走簡單的傳統路線，空間約可以容納一百人，高雄的餐廳就是霸氣啊！
無論是桌椅還是風格，整個都很接地氣，非常「台」！
餐具都是採自助式服務，這餐具也很有台灣味。
聽說十分厲害的豆瓣醬愛吃多少吃多少，搭配羊肉真的很對味。
也有提供外帶，住在附近的話買回家吃感覺超棒。
忘記拍菜單，主要有羊肉爐、羊肉熱炒、當歸湯和海鮮，一群人來吃鍋，一個人來可以點炒飯、炒麵或當歸系列，價位算便宜。
原龍羊肉爐 餐點口味
原龍羊肉爐依照人數區分價格，分帶皮與不帶皮兩種，帶皮羊肉爐 450 元起，不帶皮400元起，身爲一個羊肉控，二話不說點帶皮羊肉啦！
火鍋料選擇不多，我們幾乎全部都點了，貢丸和凍豆腐店家會直接放進去一起煮，原龍羊肉爐最厲害的是湯頭，明明是紅燒卻相當清甜，即使吃到最後都不會覺得膩。
因為有朋友不愛皮，又另外點了一份無皮羊肉，原龍用的進口山羊肉，肉質有口感又不會難咬，肉質相當不錯。
原龍的沾醬和羊肉十分合拍，推薦一定要試試看。
茼蒿、金針菇、玉米筍等新鮮蔬菜就自己下，蔬菜品質都很好。
當然不能放過羊肉爐的好朋友麵線，我在所有羊肉爐店吃過的麵線都是好吃的。
擁有一顆耐不住寂寞的胃，在等待的期間也點了熱炒來吃，炒兩份青菜彌補吃太肉的罪惡感XD。
朋友熱愛糖醋，因此選了糖醋魚片，糖醋偏甜，魚肉還算細嫩，不過也不重要，現在這道菜好像沒有賣了XD。
原龍羊肉爐是開業將近 30 年的老字號，能在不是鬧區的地方經營那麼久肯定有一定實力，羊肉爐湯頭真心喜愛，價位也合理，喜歡羊肉的朋友不妨試試看，至於熱炒與飯麵主食類就只能等下次有機會再訪，到時候一定要揪一群好友開吃！
原龍羊肉爐
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