波記茶點心、忠孝敦化站美食|一秒到香港?特製鹹檸七&港式點心太道地,藏身東區的小香港

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位於忠孝敦化站附近的「波記茶餐廳」,是我從學生時代就很喜愛的港式茶餐廳,老闆Bokey的父親是香港人,口味自然是沒話說的道地,更棒的是波記氛圍很有港味,每次去總有讓我有瞬間秒飛香港的FU,去年開張的「波記冰室」同樣充滿濃厚的港式懷舊氣氛,「波記茶點心」則是這個月才新開幕的,當然要搶先試試看囉!

在競爭激烈的東區巷弄內,以「波記」為名的港式料理就有三家,雖說「波記茶點心」與「波記冰室」、「波記茶餐廳」系出同門,但其實三家店各有特色,「波記茶點心」是以港式點心為主打,還有偷藏(?)一些別家店吃不到的獨家特色餐點,其中最讓我喜愛的就是超級夠味的〈鹹檸七〉,強烈推薦可以大家試試看。

 

波記茶點心

地址:台北市忠孝東路4段248巷27號1樓
電話:(02)2779-0899
營業時間:週一到週六11:30~21:00(6、7月試營運期間週日公休)
交通:捷運忠孝敦化站3號出口,步行約6分鐘
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波記茶點心環境與交通

 

波記茶點心位於國父紀館站和從忠孝敦化站中間,離忠孝敦化站又更近一點,從忠孝敦化站3號出口出來步行約7分鐘即可抵達,這附近有三家波記,千萬不要走錯家啦!

營業時間是11:30~21:00(試營運期間週日公休),不管是午餐、晚餐還是想喝個下午茶都沒問題。
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和另外兩家波記系列相比,波記茶點心環境最大的特色就是多了室外座位區,午後陽光映照,微風徐徐,在城市中難得的自在與愜意襲來,若是夏日正午時段還是有點曬,大概三四點過後就會涼爽許多,店家也有準備移動式水冷扇,讓大家享受戶外的新鮮空氣時更舒適。
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到了晚上,波記茶點心會點亮霓虹燈,這場景仿佛立刻置身香港街邊。
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室內共有兩層樓,一樓廚房與點餐區帶點香港水吧的感覺,滿滿的黑白淡奶,打卡不說真的猜不到是在台北東區。
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二樓室內座位區有Bokey哥一貫的風格,濃厚的氛圍,流瀉的香港老歌,滿滿港味溢出來,不能出國的時候來到波記,絕對可以一解對香港美食的思念之情。
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這紅藍紫的霓虹色燈光雖然一直讓我抱怨餐點很難拍,但卻是港式不可或缺的元素啊!
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無論是樓梯間還是廁所,每個小細節都不放過。
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波記茶點心 完整菜單

 

波記茶點心以「港式點心」為主軸,並保留了波記茶餐廳與波記冰室受到歡迎的招牌餐點,像是經典的雲吞麵、打邊爐麻辣雜碎等都可以在這裡吃到,目前還在試營運階段,據說過了試營運後會推出更多點心類的選項,好期待啊!

主餐都加普洱清茶成為套餐,或是加價換其他飲料,套餐的價位落在200~300元之間,另外還有港式點心、甜品、西點輕食、飲品,港點價格約100元上下,「波記茶點心」不收服務費,低消每人100元(至少一杯飲料),在東區算和朋友喝茶吃飯很OK。
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波記茶點心 餐點口味

 

雖然還在試營運階段,我已經來過波記茶點心兩次,第一次來的時候是週五晚上人超多,戶外全滿,第二次挑了平日下午,終於可以坐到室外區的座位啦!

很喜歡波記茶點心的戶外區域,在台北市區能有如此港式風情的露天空間真的是太棒了!
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/凍鹹檸七(特製) 75元、黑醋栗雪碧90元、絲襪凍奶茶(套餐優惠價)60元/

通常到港式餐廳我習慣先點飲品,這三杯由左至右依序是〈絲襪凍奶茶〉、〈特製凍鹹檸七〉和〈黑醋栗雪碧〉,〈絲襪凍奶茶〉走的是經典港式奶茶的路線,茶味醇厚濃郁,甜度恰好不膩口。

冰淇淋加雪碧或可樂可說是夏日必備的爽口飲品,波記茶點心不時會變化冰淇淋的口味,每次去都會有新鮮感,這次推出的是〈黑醋栗雪碧〉,酸甜黑醋栗冰雪泥加上雪碧暢快的氣泡,一口下去沁涼直上心頭。
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一般〈鹹檸七〉大多只有加單顆黃色鹹檸檬,但波記茶點心的鹹檸七除了鹹檸檬外,還多加了自己醃製三個月的綠檸檬,並將其打成碎末加入飲品內,讓鹹檸七的風味更加顯著,可以說是這杯〈特製凍鹹檸七〉的秘密武器,炎炎夏日來上一杯真的很消暑。

醃漬鹹檸檬耗時費力,因為是完全純天然的無法一次做太多,因此這杯〈特製凍鹹檸七〉目前只在波記茶點心喝得到,超級推薦一定要試試看,好喝到後來我們又追加了一杯。
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/香片90元(壺)/

第一次來的時候是在二樓的室內區,有冷氣所以可以點熱茶(笑),茶壺的器具很傳統,杯子是經典的公雞杯。一壺熱茶加上港式點心,拿來聊天剛剛好。
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/打邊爐麻辣雜碎 180元 /

 

〈打邊爐麻辣雜碎〉約為小辣的程度,食材給的很大方,有魚蛋、魷魚、鴨血、蹦皮(炸豬皮)、蘿蔔等等,魚蛋Q彈鮮美,魷魚有脆度,炸豬皮入味,一次滿足所有願望,適合什麼都想要來上幾口的朋友。
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湯底承襲自Bokey哥旗下的「香港打邊爐」,除非是完全不吃辣,不然這應該是大多數人都可以接受的辣度,湯頭不僅僅是有辣度,麻辣的層次也很豐富,一個人沒辦法吃打邊爐,就來一碗〈打邊爐麻辣雜碎〉解解饞吧!
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麵條可以選公仔麵或生麵,這次搭的是生麵,麵條還帶著一點彈性,若是搭公仔麵應該也不錯,吸附飽滿湯汁更入味。
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/茄汁鯖魚蛋蛋麵 200元/

 

茄汁鯖魚蛋蛋茄汁屬於比較清爽的路線,湯頭本身是清甜的,裡面有魚蛋、洋蔥和鯖魚,加上半熟荷包蛋,是一個特別的搭配。
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鯖魚大約有兩三塊,應該是使用鯖魚罐頭,沾上半熟蛋的蛋液滋味更加豐富。
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這次選的是公仔麵,麵條入味,不過吃得速度就要加快一點了,波記得魚蛋我自己是超喜歡的,不管出現在哪道料理,有了魚蛋都更加分。
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/蠔汁雲吞豬肉撈麵 165元/

撈麵對我來說就是港式的乾拌麵,〈蠔汁雲吞豬肉撈麵〉用生麵加上蠔油下去拌,簡單又美味,上方雲吞是大個頭,肉片份量也夠多,真材實料的一道料理。
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豬肉雖然其貌不揚,但有彈性還帶一點點滑嫩的感覺,屬於內在美路線。
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不過最讓我喜歡的還是雲吞啦!裡面的蝦仁好豪爽,麵條有彈性亦不會過鹹,調味剛剛好。
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/黯然銷魂飯 150元/

 

食神裡的〈黯然銷魂飯〉太經典了,看到這名字說什麼都要點上一次,而且配一碗湯才150元。
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〈黯然銷魂飯〉說穿了就是叉燒飯,升級成豪華的雙蛋版加上臘腸,配色看起來更加豐富,叉燒與臘腸的香氣足夠。

至於為什麼沒流淚?原來是少了洋蔥!(冷~)
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雙蛋是標準的港式半生熟,米飯先淋上波記自家製作的滷汁,加上蛋液一起拌飯好好味,點〈黯然銷魂飯〉一定要這樣的吃法才道地!
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/焗烤玉米豬排炒飯 190元/

 

〈焗烤玉米豬排炒飯〉也是「波記茶點心」的獨家,炒飯可以換成通心粉,玉米白醬口味只在這裡有,搭配例湯價格為190元。
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厚厚的起司看起來超級誘人,浮誇的牽絲效果瞬間美味加倍,撒上兩種不同的芝士,讓焗烤過後的香氣更迷人。
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例湯配的是羅宋湯,雖然是飯類的附湯但用料一點都不馬虎,我本來就偏愛番茄,看到這個配湯心情大好。
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/煎蝦米腸粉 100元/

 

波記茶點心重點當然是「點心」啦!點心的選擇比其他家多,而且據說之後還會陸續增加。

一開始工作人員說送腸粉時我還想說不就是腸粉?結果〈煎蝦米腸粉〉完全顛覆我對腸粉的概念,煎過的腸粉是軟Q的,裡面包著蝦米,香氣特別明顯。
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兩種sauce其中一個加了花生和糖,頗有兒時的味道,甜甜的滋味搭配腸粉十分有特色。
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/蝦仁燒賣100元/

 

〈蝦仁燒賣〉是波記茶點心獨賣港點,拍完照後我立刻覺得太美了,美到好像食物模型,還開始懷疑它到底能不能吃XD!不只是外型好看,〈蝦仁燒賣〉的口感也很Q彈,蝦仁鮮味十足,從小就愛吃港式燒賣的我超級喜歡。
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/鮮蝦腐皮卷110元/

〈鮮蝦腐皮卷〉算是港點的基本款,也是我每次到波記幾乎都會翻牌的點心,腐皮薄酥不膩,裡面的蝦仁量給的夠多,整體口感鮮甜飽滿,應該算得上是波記的招牌點心吧!
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/蜜汁蒸鳳爪 90元/

一開始以為〈蜜汁蒸鳳爪〉應開是鹹甜口味,沒想到入口還多了一絲微微辣度,層次更加豐富,醬汁入味,鳳爪軟而不爛,富含黏口的膠質,吃下去後香氣還會縈繞在嘴中。
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/冰火菠蘿油 55元/

 

英國統治時期西食東漸,香港人開始有了喝下午茶的習慣,因而發展出許多「中西合璧」式的西點輕食,〈冰火波蘿油〉就是其一,是冰室或茶餐廳中的經典代表。

烤的香脆的菠蘿麵包夾著冰涼的奶油,一定要剛上桌時立刻品味,才能享受到鹹甜冰熱同時在嘴中合奏的美妙,瞧那奶油厚度實在好罪惡,罪惡到令人想要趕緊消滅它XD。
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在香港時很愛拿〈冰火波蘿油〉搭配〈絲襪奶茶〉當下午茶,這一組的美味讓我肥到深處無怨尤啊!

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/印度咖哩豬扒豬仔包 100元/

豬扒包是從澳門紅到香港的代表性小吃,豬扒即是豬排,豬扒包顧名思義就是麵包夾豬排,豬排或炸或煎,好吃關鍵除了豬排的調味外,麵包也要夠酥脆。

波記茶點心的〈印度咖哩豬扒豬仔包〉屬於重口味,剛咬下去時有喀喀的酥脆感,雖然外層烤的香脆,但麵包本身還是軟綿的,夾餡炸豬排搭上濃厚的咖哩醬汁,一點點辣度畫龍點睛,佐以洋蔥的香氣和生菜的爽口,組合起來的確美味,不過份量算大,這天是大家一起分食,若是普通女生單獨吃一個應該也就飽了吧!
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在東區波記系列的餐廳就有三家,雖然有部分類似,但親自吃過後會發現各有所長,「波記茶點心」多了一些獨家的餐點,若喜愛港式點心或想要多一點變化,我會推薦來到波記茶點心,這裡的鹹檸七超棒der(到底要說幾次?),戶外座位區舒適愜意,是台北難得的空間。

不能出國的躁動只有美食可以療癒,到波記來回味香港的美好時光吧!

 

 


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