阿根廷、薩爾塔Salta|卡法亞特攻略:Cafayate交通、景點、美食、住宿總整理

Cafayate Guide

薩爾塔南方的卡法亞特Cafayate 是阿根廷西北地區一顆寶石,以壯麗的峽谷風光、高海拔釀酒廠和殖民風格建築聞名,離薩爾塔市區大約只要4小時車程,即便一日遊不成問題。這篇卡法亞特旅遊攻略整理交通、景點、美食、住宿等所有資訊,阿根廷西北從來不缺美麗的風景,卡亞法特的獨特在於結合了不同的旅遊元素,可以一次滿足好多願望,都飛那麼遠了,時間允許的就來一趟吧!

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關於 卡法亞特 Cafayate

卡法亞特坐落於薩爾塔的卡爾查基斯山谷(valles Calchaquíes )中,自古以來一直是原住民的居住地,直到西班牙人來到開始建設教堂與建築,然而卡法亞特真正建城史則是在阿根廷獨立後,保皇黨的皇家陸軍上校 Manuel Fernando de Aramburú 致力於自己的酒莊事業, 1840 年創建了卡法亞特, 1863 年隨著其規模與重要性逐漸提升,從聖卡洛斯分離出來,成為獨立的區域。

或許卡法亞特對亞洲遊客來說不是那麼有名,但卻是阿根廷人超愛的旅遊勝地,壯麗的風景、葡萄酒文化、後殖民風格的街道與建築與特色美食造就卡法亞特的魅力,每年二月的傳統節慶「卡法亞特小夜曲 Serenata a Cafayate」更是深受在地人喜愛,是整個薩爾塔重要的節日,若碰巧在此時來到,千萬別錯過這個阿根廷最熱鬧的慶典之一。

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怎麼去? 卡法亞特 Cafayate 交通

卡法亞特距離薩爾塔市區約 200 公里,車程 3.5 個小時,距離卡奇約 160 公里,車程 4 – 5 個小時,從最簡單的方式是先搭飛機或巴士到薩爾塔,從薩爾塔出發有租車、搭巴士或是參加一日遊的行程三種方式;卡奇出發則只能自駕。

自駕

自駕是最能深度旅遊的方式,一般是從薩爾塔市卡奇 Cachi 出發,好處是想停哪就停哪,自由度超高,不過要注意最後一段「卡法亞特峽谷」山路蜿蜒且很多人會停下來拍照,不要開太快,記得當時開過一個視野死角彎道,居然有女生坐在路中拍照,差點撞到她們也整個嚇歪我。

另外阿根廷多手排車,如果希望租自排車一定要提早預約。(阿根廷自駕攻略

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從薩爾塔搭乘巴士

薩爾塔和卡法亞特的路線由 Flecha Bus 營運巴士公司,每天有 6 – 7 個班次, 車程約 4 小時,以下是2023年 11 月班次出發時間給大家參考,不同季節可能會有小變動。

薩爾塔 ➤ 卡法亞特::6:50 、 11:00 、 15:00 、 17:00 、 19:30 、19:30 、 21:00

卡法亞特 薩爾塔: 3:30、4:00、8:30、11:30、14:30、16:00、19:45

薩爾塔、卡法亞特 車票查詢

搭乘巴士前往會路過卡法亞特峽谷,但想要停下來拍照還是要找 Loacl tour

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從薩爾塔參加 Local Tour

薩爾塔 Salta 出發有許多 Cafayate 的旅遊行程,最經典的是一日遊, 通常包含經典的峽谷與品酒,沿途會停下來拍照,另一種選擇是是加入西北其他景點的多日遊,即便沒有自駕,遊覽卡法亞特也很方便。

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卡法亞特鎮內交通

卡法亞特小鎮不大,步行就能抵達所有區域,想到酒莊之類比較遠的地方也沒問題,許多飯店都有提供腳踏車租借,至於郊區或峽谷可以包車參加 Loacl tour。

卡法亞特Cafayate 景點整理

卡法亞特最重要的景點當然就是 Quebrada de las Conchas(也稱為卡法亞特峽谷),幾乎所有的旅行社都是拿峽谷的照片當做宣傳照。這個峽谷真的很好看,即便我從胡胡伊一路過來,剛看過超厲害的十四色山,開過卡法亞特峽谷時還是一路驚嘆連連,氣勢滂礡紅色砂岩在藍天襯托下完全是不同的美。

除了峽谷外,品嚐紅酒也是卡法亞特必做的事情之一,這裡的高山葡萄酒可是整個美洲數一數二的,當然紅酒冰淇淋、逛手工市場也都是不能錯過的,這篇文章我整理了 10 個卡法亞特的景點與體驗,就算待個三四天也不會不無聊!

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卡法亞特Cafayate 美食推薦

卡法亞特集結了阿根廷西北飲食文化,也有自己的特色,這裡介紹幾種常見的卡法亞特美食。

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長得很像大個頭的水餃,是阿根廷最普遍的街頭小吃,但在每個區域風味都不同,相傳 Empanadas 起源於西北地區,薩爾塔內餡以多汁的牛肉為主,在卡法亞特一家店常常會有超過10種以上的口味,一打一打的賣。(推薦店家: La Casa de las Empanadas 、 Las ChuecasEl Hornito

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除了 Empanadas 外,玉米粉蒸肉 Tamales、玉米粽 humita、 Locro 濃湯等阿根廷知名小吃與菜餚都是源自西北地區,也因此這些料理在薩爾塔到處都有,不一定要在卡法亞特吃,但如果你還沒嘗試過,在卡法亞特正巧看到也可以藉機試試看。

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卡法亞特以葡萄酒聞名,紅酒冰淇淋是卡法亞特的獨特的風味,老實說我覺得味道還好,沒有什麼讓人印象深刻的地方,就當是一種體驗吧!不會喝酒也不用怕,紅酒冰淇淋沒什麼酒味,台灣的蘭姆葡萄冰淇淋酒味還比較重(笑)。

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Alfajores 到底為什麼會變成卡法亞特的名產我也不知道,明明全阿根廷都有啊!或許卡法亞特厲害的地方在於推出在地特色口味的Alfajores ,像是紅酒 Alfajores (對,又是紅酒), miel de cana 和酪梨等等,在卡法亞特想買 Alfajores 或伴手禮我推薦這間 Calchaquitos 。

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除了阿根廷代表馬爾貝克紅酒外,卡法亞特的特濃情(Torrontes)也佔有一席之地,特濃情最大特色是葡萄品種果香濃郁,喝起來順口,如果到酒莊喝了喜歡,不妨買一瓶回旅館慢慢喝吧!

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卡法亞特Cafayate 行程安排

卡法亞特的行程安排有許多選擇,推薦以下這幾種方式

如果決定以薩爾塔市中為基地,沒有自駕,這是最簡單方便的選擇,雖然沒辦法慢慢感受,但所有經典的景點與體驗都去到了,而且不用自己開相對輕鬆。

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不管是自駕還是從薩爾塔搭乘巴士,停留至少一晚更好,可以多玩一點周邊景點。

租車自駕除了薩爾塔和卡法亞特來回外,也可以考慮「薩爾塔 ➤ 卡奇 ➤ 卡法亞特 ➤ 薩爾塔」這條繞一圈的路線,或是從卡法亞特繼續往南,

時間比較充裕且自駕,車子性能OK的話可以考慮

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卡法亞特 Cafayate 旅遊注意事項

典型的山地氣候,溫差大,冬天白天有時還是很熱,入夜就會冷,洋蔥式穿搭非常重要,要去峽谷請要帶好走的鞋,很多地方可以攀爬(?)。

大多數的餐廳、旅館可以刷卡,但很多小事會需要用到現金,另外如果有預計買毛衣或價格比較高的紀念品,現金可以議價,通常會差到 20 %。

山路蜿蜒,有些路段上下坡起伏較大,會暈車者記得吃藥,自駕請小心慢慢開,雖然紅酒很好喝,但喝酒不開車,開車不喝酒。

很曬沒有遮蔽物,不管是參團還是自己前往,都記得防曬與帶水。

典型的山地氣候,溫差大,冬天白天有時還是很熱,入夜就會冷

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卡法亞特Cafayate住宿推薦

在介紹住宿前,還是要不厭其煩再提醒大家一次,阿根廷訂房想省錢請用當地貨幣計價,並選擇酒店付現,現金有黑市匯率,刷卡則有MEP匯率,都比官方匯率便宜一半,以下價格便是以此計算。

這邊我挑選了幾間評價不錯的旅館,卡法亞特的住宿 C/P 值算高。

Hostal Tierra de Vinos

  • 價格:雙人房約 10 – 12 美金
  • 訂房:Booking.comAgoda
  • 適合的人:預算有限,喜歡熱鬧的旅人

Hostal Tierra de Vinos 便宜而且就在市中心,步行範圍就有很多餐廳與商店,花園挺漂亮的,提供換錢的服務(在阿根廷很重要),缺點是共用衛浴,不過雙人房一晚12美金左右還有含早餐,超高CP值實在沒什麼好挑剔的了!

La Morada Hostal

  • 價格:雙人房約 15 美金
  • 訂房:Booking.comAgoda
  • 適合的人:預算有限,喜歡安靜的旅人

La Morada Hostal 離市中心不遠,位於鬧中取靜的好位置,環境漂亮,有花園有游泳池,房間有私人衛浴,早餐不豐盛但足夠,缺點是房間較小。

Casa de la Bodega

  • 價格:約40-50美金
  • 訂房:Booking.comAgoda
  • 適合的人:預算足夠,自駕最方便,有停車場

直接住在釀酒廠裡,花園與泳池頗漂亮,房間裡有按摩浴缸,提供品酒課程,雖然不在市中心,但酒莊的餐廳頗受好評,每天睡景眼睛睜開就是Calchaqui 山谷的美景,真的超級幸福,想喝葡萄酒,就選這一間吧!

Patios De Cafayate

  • 價格:約 100 美金
  • 訂房:Booking.comAgoda
  • 適合的人:預算不是問題,想要好好享受旅程的旅人

Casa de la Bodega 真的是美炸了!殖民風格的建築,使用古董傢俱,完全可以體驗 18 世紀貴族的生活,花園泳池也是開門是 Calchaquí 山谷葡萄園景色,整個超級愜意,絕對是個可以好好寵愛自己的地方,唯一缺點大概是價格吧(笑)!

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整理完這篇攻略,卡法亞特的分享也告一段落了,之後如果還有其他相關文章,應該就是 Quebrada de las Conchas 的分享吧!這個峽谷真心美翻天,阿根廷厲害的風景實在太多,不安排一兩個月很難走完(笑)。

 

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